Nutella Cheesecake

Mieheni synttäreitä on juhlittu tällä viikolla ja testasinkin näihin juhliin pitkästä aikaa muutamia uusia reseptejä. Nutella juustokakku ( jonka resepti bongasin Lunni leipoo blogista ) oli hitti kaikkien mielestä! 

Nutella Cheesecake

Pohja

175 g Dominokeksejä ( itse käytin puolet Digestive keksejä sekä puolet Pirkan Kandisokerikeksejä)

80 g voita

Täyte

130 g valkosuklaata

400 maustamatonta tuorejuustoa

2 munaa

150 g ranskankermaa ( itse käytin turkkilaista jugurttia )

n. 6 rkl Nutellaa

Sulata valkosuklaa ja annan sen hieman jäähtyä. Valmista sen jälkeen pohja. Sulata voi ja murskaa keksit. Yhdistä voisula ja keksiseos ja painele seos leivinpaperilla vuoratun 20-22 cm irtopohjavuoan pohjalle. Laita kylmään jähmettymään.

Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen. Sekoita tuorejuusto pehmeäksi, lisää joukkoon munat yksitellen ja kääntele joukkoon lopuksi sulannut valkosuklaa ja ranskankerma. Kaada täyte pohjalle. Pehmennä Nutellaa mikrossa hieman ja tiputtele siitä reilun ruokalusikallisen kokoisia nokareita juustokakun pinnalle. Vedä veitsellä nokareiden halki pysty- ja vaakasuuntiin niin, että pinnalle muodostuu kaunis kuvio.

Paista juustokakkua uunissa n. 40-50 minuuttia tai kunnes täyte näyttää hyytyneeltä reunoilta, mutta on keskeltä vielä hyllyvää. Avaa uunin luukku hetkeksi, jotta kosteus poistuu ja laita luukku takaisin kiinni sekä sammuta uuni. Anna kakun hyytyä jälkilämmöllä vielä n. tunnin ajan.

Jäähdytä kakku täysin huoneenlämmössä ennen kuin siirrät sen jääkaappiin. Kakku on parasta seuraavana päivänä.

Aivan ihana kakku, ei voi muuta sanoa :)

Synttärit ja uudet perheenjäsenet!

Tyttöjen synttärit on onnellisesti takana ja voi miten hauska päivä siitä tulikaan. Kaiken kruunasi vielä se, että taisi olla kesän ensimmäinen melkeinpä hellepäivä ja ulkona voitiin olla kesämekoissa ihan aamusta asti. Postauksen lopusta näette muutaman kuvan siitä, mikä hieman sekoitti meidän hienoja kattaus ja koristelu ajatuksia ( unohdin varmasti puolet koristeista ) sillä nuo suloisuudet veivät kyllä kaikkien huomion, myös minun ;)

Koska ilma oli aivan ihana katoimme pitkät pöydät ulos paviljonkiin. Tytöt olivat toivoneet Hello Kitty teemaa ja sitä toki saivatkin, mutta täytyy kyllä myöntää, että kun piha on täynnä porukkaa, jotka odottivat jäätelokakkua ja muita herkkuja ei hienoille ja stailatuille kattauskuville valitettavasti ollut aikaa. Joten rennosti mentiin, mutta kaikilla oli kivaa ja kakut herkullisia, joten sehän on pääasia ;)

Jäätelökakun tein niin, että irtopohjakakkuvuoan pohjalle tuli murskattuja suklaahippu keksejä voihin sekoitettuna ja sen päälle kerros vanilja jäätelöä. Sitten vaahtokarkkeja, kinuskikastiketta ja toinen kerros suklaajäätelöä. Sitten vielä murskattuja Daim muruja sekä kinuskikastiketta ja lopuksi kerros vaniljajäätelöa. Koko kakku pakasteeseen ja juuri ennen tarjoilua vielä sulatettua suklaata sen pinnalle. 

Huippu hyvää!

Vadelma-Daim kakun ohjetta kokeiltu Uusi-Kuu blogin ohjeen mukaan, tosin meillä mukana vielä tuoreita mansikoita pakastevadelmien lisäksi.

Ja tässä nämä suloisuudet, jotka ovat jo sulattaneet kaikkien sydämet! Saanko esitellä, Nöpö ja Töpö ( saattavat esiintyä jatkossa blogissa useammankin kerran ). Pupuilla on hieno häkki pihalla nyt kesäksi, mutta olemme niitä välillä ottaneet sisälläkin käymään. Omenat olivat kuulemma suurta herkkua, joten sitä toki tarjottiin synttäripäivän kunniaksi.

Iloista ja kesäistä viikkoa kaikille!

Ruusut

Vappuna saimme mieheni siskolta ihanan punaisen ruusukimpun. Siitä onkin aikaa, kun meillä on viimeksi ollut ruusuja, tosi ihania! 

Toivottelenkin kaikille oikein ihanaa sunnuntaita ja iloista äitienpäivää <3 Palataan tarkemmin meidän hauskaan äitienpäivä viikonloppuun tässä lähipäivinä.

Tavallinen aamu, joka muuttui juhlapäiväksi

Eilinen aamu alkoi normaaliin tapaan seitsemän maissa ja astelin keittiön lattialla olevien lelujen yli tekemään aamupalaa.

Leikkihuonekin oli kaaoksen partaalla, mutta ajattelin, että sitä ei sentään tarvitse siivota, sillä tänään huone tyhjennetään kuitenkin... Arvasitte oikein, päästään tapetoimaan ;)

Aamupäivä menikin keittiössä ahertaessa ja iltapäivällä saapui sukulaisia ja ystäviä vappupäivän viettoon. Mentiin nyyttäri meinigillä ja kaikki toivat jotain...Minäkin pääsin leipomaan kauan kaivattuja munkkeja. Näistä tuli kyllä suussa sulavia, enkä edes kehtaa sanoa montako söin ;) 

Erittäin leppoisa ja hauska vappu meillä kotona siis tänä vuonna! Miten teidän vappu on sujunut? 

Hauskaa päivää kaikille, ehkä seuraavaksi päästäisiin jo kurkkaamaan vähän tapetointikuviakin.....

Rento vappuaatto

Hauskaa vappua ja toukokuun ekaa! Eilinen vappuaatto sujui meillä ihan vain rennosti perheen kesken, ja tänään saammekin meille mieheni sukulaisia kylään. Ohjelmassa hyvää ruokaa ja seuraa, mikäs sen hauskempaa. Munkkien paisto jäi meiltä tähän päivään, mutta haluan ehdottomasti tehdä niitä... Sima ja munkit vain jotenkin niin kuuluvat vappuun!

Mukavaa vappupäivää kaikille! Minä jatkankin tässä mieheni ylipuhumista siihen, että leikkihuoneen tapetointi voitaisiin aloittaa huomenna ;)

Vapun hauskin koriste - DIY

Vapuksi helppo ja hauska koriste vinkki! Kaikenlainen pahvi tai paperi sopii tähän askarteluun hyvin. Meiltä löytyi kaunista mustavalkoista salmiakkikuviollista lahjapaperia, ja se näyttikin oikein kivalta ja " vappumaiselta " .

Leikkasin ensin isomman lahjapaperiarkin puoliksi. Nämä puolikkaat leikkasin vielä uudestaan puoliksi, ja sen jälkeen taittelin paperin viuhkamaiseen muotoon. Teippasin koristeen takapuolelta paperin taitoskohdasta yhteen, jotta tuo viuhkamainen muoto säilyy. Näitä tehdään kaksi samanlaista ja liitetään teipillä yhteen, jotta tulee ympyrä. Lopuksi vielä pujotin ohuen ompelulangan neulan avulla viuhkan keskiosasta läpi ja kieputin solmun, jotta viuhkat pysyvät yhdessä keskeltäkin. Lankaa kannattaa ottaa sen verran pitkä pätkä, että sitä riittää keskeltä vielä suoraan ylös ripustamista varten.

Aika kivat koristeet näistä tuli mielestäni, ja toki sopivat muihinkin juhliin kuin vappuun. Lasten kesän synttäreille näitä voisi tehdä jossakin toisessa värissä tai kuviossa!
                           
Pieni arvontavinkki vielä tähän loppuun. Instassa t.susanna on käynnissä arvonta Crocsin upeista aurinkolaseista 1.5.2015 saakka. Tulkaahan osallistumaan!

Kattauksen keltainen väriläiskä

Sunnuntaina meillä oli talo täynnä sukulaisia, hyvää syötävää, paljon puhetta ja naurua sekä lasten touhuamista. Ihan parhaita tällaiset päivät! Tein sen britakakunkin josta mainitsin aikaisemmin, mutta tällä kertaa ei ehkä ulkonäkö ollut paras mahdollinen ;) No, onneksi se ei makua haitannut vaan mansikat ja vadelmat kermavaahdolla maistuivat ihanalta siinä.

Kattauksen piristys oli ehdottomasti ihana auringonkukka . Se olikin tosi kaunis väriläiskä pöydällä ja Marimekon keltaiset servetit sopivat sen kaveriksi hienosti. Hauskoja muistoja tuli taas tuolta päivältä, kyllä se vaan kannattaa järjestää juhlia aina kun niihin on mahdollisuus ;)
Eilen olin kotona lasten kanssa ja herkuteltiin vielä britakakku jämillä.. kerettiin muuten jo aloitella vappu koristelujakin, niistä lisää kohta.

Hauskaa päivää!

Syntymäpäiväjuhlat

Tänään on synttärini ja eilen otimme jo hieman varaslähtöä juhliin mieheni sukulaisten kanssa. Syntymäpäiväni osuvat aika usein juuri pääsiäiseksi ja niin tänäkin vuonna kattauksessa oli selvästi pääsiäisen tunnelmaa :)

Nämä kahvipöydän ihanat kukat sain muuten Anemonesta, ja tämä keltainen sävy on kyllä kuin meille tehty. Kaunis keltainen amaryllis ( niin, ei se olekkaan vain joulukukka ) onnenpensas/ forsythia sekä suloiset pajunkissat olivat tosi kauniit valkoisessa Aalto-maljakossa. 

Ihanaa pääsiäistä kaikille, tulkaahan huomennakin kurkkaamaan hauska arvonta joka starttaa bogissani :)

Häät-lehdessä

Perjantaina kotiin tullessa oli postilaatikossa iloinen yllätys. Uusin Häät-lehti oli ilmestynyt ja meidän viime kesän häät siellä mukana. Olipa ihanaa näin ystävänpäivän alla ( vuosi sitten ystävänpäivänä minua kosittiin ) muistella taas tuota ihanaa heinäkuista päivää! 

Voi kun tämän Ninan tekemän hääkimpun olisi saanut säilytettyä näin kauniina :) 

Kaikki lehden kuvat on ottanut valokuvaaja Michaela Fagerudd  ja tekstin kirjoittanut Tanja Hakala, kiitos!

Skoolaus uudelle vuodelle

Hauskaa tammikuun ekaa päivää, miten teidän uusi vuosi sujui? Viimeaikaiset sairastelut ja väsymys johti siihen, että me vietimme uutta vuotta ihan kotosalla. Tehtiin pizzaa lasten kanssa, ihasteltiin tähtisädetikkuja ja naapureiden raketteja. Lasten nukahdettua rentouduttiin sohvalla ja oltiin onneksi vielä hereillä vuoden vaihtuessa, joten skoolaukset sille ;) Kyllähän näitä uusia vuosia voi viettää näinkin.

Tänään vietimme lasten kanssa päivän Tropiclandiassa uiden. Miten sitä aivan unohtaakin kuinka kiva kylpylä meillä on ihan tässä lähellä, täytyy ehdottomasti käydä siellä useammin! Lapset olivat niin innoissaan, että tästä taisi tulla paras päivä koko joululomalla. 

Rentoa iltaa sinne kaikille ja toivottelenkin vielä oikein ihanaa uutta vuotta 2015 <3

Uusi vuosi, vanhat tulppaanit

Arkistojen kätköistä löytyi tämä kaksi vuotta sitten otettu kuva ja aloin heti haaveilla  ihanista tulppaaneista, ne täytyykin laittaa heti ostoslistalle. Kiitos vielä teille kaikille ihanille lukijoille tästä blogivuodesta joka on ollut aivan mahtava. Olen niin iloinen teidän kommenteista ja siitä, että tulette tänne päivä toisensa jälkeen lukemaan näitä postauksia :) 

Toivottelenkin kaikille Oikein Hyvää ja Onnellista Uutta Vuotta 2015 <3

Joulu 2014

Tässä pieni kurkistus meidän jouluun. Olemme viettäneet ihania hetkiä ensin vanhempieni luona ja myöhemmin mieheni sukulaisten kanssa. Kuusia on koristeltu, syöty hyvin ja liikaa, nautittu upeista talvi-ilmoista, käperrytty sohvaan viltin alle katselemaan joulun piirrettyjä lasten kanssa ja paljon muuta ihanaa. Nyt takaisin taas omassa kodissa ja ajatuksena olisi kyllä vielä täälläkin jatkaa tätä joulufiilistelyä!

Alimmainen kollaasin instan kuvista.

Mukavaa tapaninpäivää, toivottavasti teillä on ollut oikein ihana joulu!