北社八ヶ岳公園線の八ヶ岳高原大橋の手前～長坂側からのカーブ途中にあるお店
鶏肉や卵の販売所に食事処が併設されて
農場の美味しい鶏肉や卵を使った料理が頂ける
また、お菓子系～ケーキやプリンを販売する菓子屋も近くにあります
#伺った時は
菓子店は開いて無かった～3ヶ日には開いて無いのかも
#Google Mapは販売所、食事処、菓子店と３っに別れて登録されてる
販売所の肉の福袋を目当てに伺っており、今年も三が日の2日に伺いました
2025年の福袋は今までの趣向と違って
3回に分けての発送(その場では持ち帰れない)といった形態で
当日に食べたかったので、残念ながら購入は見送り～
代りに鍋セットと特売のもも肉とか色々購入～プリンは1種類のみの販売でした。
食事処の先客は着いた12時半頃で7人待ち～例年より少ないかなと感じる
また、この日は13時迄に発券を行わないといけない時間制限有り営業
食堂の待ち管理は発券機で行われ
待ち人数などLINEで確認、順番は近くなると呼び出しも出来る様になって便利
食券は入り口脇にある券売機で購入～各種コード払いにも対応
数年振りな店内はテーブルが増えた感じ
テーブル番号が増えてたり、内装がちょっと変わった感じで
出来上がったら呼ばれる、セルフサービス～食堂スタイルに変わってました。
注文したのは玉カツ丼(スープ付き、大盛)に生卵トッピング、ソレリス串カツ
お冷やお茶とかを準備し、暫くしたら出来上がり
予想より大きな丼に、山盛りになった迫力のある1杯
こちらの他の丼物は大盛でも、丼の縁下までに収まるのに‥
丼の縁から盛り上がってるのは、なかなかの迫力
メイン具材のチキンカツは大きなひと口カツタイプの物が5個程
歯ごたえのしっかりしたカツで美味しい
カツととじ玉子はしっかり味の甘めの出汁で煮られている
2個の玉子でカツをとじ、黄身が半熟状態になる様に最後に1っ追加～と言った感じ
半熟になった黄身を纏わしたカツが美味い
ご飯量は大盛で320gなのでそれ程では無いが、具材量がたっぷりなのと
生卵を追加したので、少し少ないかなと思うほど
七味で香に変化をつけたりして、半分ほど食べてから
生卵は
橙ぽんずで味付けして投入～新鮮なので白身がなかなか切れず
かえって濃厚な黄身感が味わえて良かった。
ソレリス串カツは鳥肉と玉ねぎが同量位の串カツ～
肉-玉ねぎ-玉ねぎ-肉と言った感じ
しっとりした肉で、油感は少な目でさっぱりしており美味しい
何となくヒレ肉みたいな？
丼をたべる合間に変化を～と思いながらいただく
そんな感じで、色々と変化を付けながら、何とか食べ切る
お腹いっぱい過ぎて暫く苦しかったw
中村農場 （食堂 / 甲斐大泉駅）
山梨県北杜市高根町東井出4986-524
立川駅の駅蕎麦は清流そばと奥多摩そばの2ブランド
そのうち青梅線と南武線ホームに奥多摩そば、中央線側に清流そばという配置
もともと立川駅は奥多摩そばだったのが、JRのブラント統一の流れの中で
清流そばに切り替えられている～との事
経営的には日本レストランエンタプライズになるのでどちらも同じ。
伺った三が日の3日、南武線側店舗はお休みでしたが
青梅線側は営業されていたので、帰路の乗換タイミング～16時半頃に伺いました
立川駅コンコースの食事出来る所はそこそこ混んでましたが
こちらは先客は2名と空いている
そこそこ広めな店内はL字状に厨房を囲んだカウンタ立ち席と
奥の方にホーム側に向いたカウンタ席には荷物置きらしいラックがあり
空いているのは、ホームに降りる必要があるからかな？
名物らしいおでん蕎麦を、がんもと玉子で注文
辛子を付けるか聞かれたのでお願いする
茹麺なので、お冷を準備していたら出来上がり
よく煮込まれた色味のおでん種が美味しそうな1杯
鰹出汁感の強い辛口寄りの汁に、ツルッとしつつも
立ち蕎麦らしいもっさり感が少しある蕎麦が合い美味しい
おでん種～がんもは熱々で寒い時にはありがたく
また、出汁をよく吸っている～玉子も味が染みていて美味しい
辛子をつけたり、途中、七味を振って味変
たまたま七味の芥子の実分が多かったのか
いい感じにアクセントが加わり良かった
今年は温かい方ですが、夕方は寒いのでサクッと温まれて良かったです。
駅そば 奥多摩そば 青梅ホーム店 （立ち食いそば / 立川駅、立川北駅、立川南駅）
東京都立川市曙町2-1-1 JR立川駅 1・2番ホーム
神田駅の西口～西口通りと出世不動通りの間の路地にあるビリヤニ専門店
本店は金沢にあるらしい
ベンガルカレーファクトリーの居抜き？で同じビリヤニ専門店が入った感じ
小さな路地なので、すこし判り難いかもしれない
前店の閉店と此方のオープンをWebでみて伺いたいと思いながらも
なかなか機会が無く、ようやく平日の13時頃に伺えました
店外の待ち客が5名～並んで待っていたら
本日分は並んでる方までで売り切りと言われる
#運が良かったわ
#別の店でカレーをと思って振られて神田まで来ていたので救われた気分
この時間で売り切れは珍しいらしく、待ってる間にも何人が来店され
売り切れに驚く～と言う感じ。
暫くして入店～店内は前店と変わらずこじんまりとしたもので
カウンタ席も変わらない～出入りは少し窮屈な所も
でも大きな鍋が1つだけなので、キッチンスペースは広く？感じる？？
この日のメニューは海老ビリヤニ、せっかくなので大盛で注文。
炊き上がっているビリヤニを装って～なので直ぐに配膳
大きなビリヤニ山と頂上の沢山の海老が美味しそうな一皿
普通盛りより、標高が5ミリ位高いのかな？
殻むきが面倒な海老は置いて、先にひと口
程よくスパイスの香る、あっさりナな食べ口でも、確りとした旨味がよく
少し米にベッタリ感があるけど、気にならず美味しい
ベッタリ感は海老だからかも
長粒米なので全体としてはパラッとしてるのだけどね
海老の殻も柔らかくなってるが、殻は剥いて頂きました
付け合わせは胡瓜のライタとパクチー、レモンと言った感じ
ビリヤニの他にカレーソースやダルが付いたりする所があるが
この味だとソースは必要無いかなと思う
ただ、米だけだと少し汁物的なものも欲しいかなとは思った
ちな同じタイミングで入っていた客のインド人も納得の美味しさらしい
て、大盛だと500gらしい(並盛350gに＋150g)
ビリヤニ～長粒米は見た目量より食べれるけど、流石にお腹いっぱい
値段的に普通盛りで2000円と高めでしたが
有頭海老がたっぷりでしたし満足ですわ。
#値段的にはこんな物かなとビリヤニは基本高めな認識
ジョニーのビリヤニ 神田店 （インド料理 / 神田駅、新日本橋駅、淡路町駅）
東京都千代田区内神田3-8-1
都立大学駅近く～駅高架下のラーメン屋、昼間は
ナポレオン軒として営業しており
深夜だけナポ二郎に変る二毛作なお店
酔っぱらって終電を逃し、深夜にヘロヘロと歩いて帰宅している時に
店の前を通ったらお店が開いて驚いたｗ
まぁ体調がすこぶる悪かったのでその時は入らなかったですが
いつか行こうと思っており、忘年会が終わった後～土曜日の23時半頃に伺いました
忘年会の中で、締めのラーメン的な話が出て
寝落ちがナポレオン軒に行ってみたいと
確かに最近はあちこちに店が出来てるけど、千葉方面には無さそう
でも、時間帯的にナポ二郎になるんじゃね？といった感じで伺うことに。
店内は満席でしたが、店外に並びはなし～
待ってる間に2名追加が来店された程度で、昼の部ほどは並んで無かった
まぁ時間帯的に下手すると終電逃しかねないですからね
釜二郎(並盛)にきつね揚げを追加で食券を購入
券売機は各種コード払い等のキャシュレス対応機でした。
#何も考えずに現金で購入してた
野菜多め、味濃いめで注文
配膳されたのは、山盛りの野菜と生卵が印象的な1杯
普通の油そばや混ぜそばよりスープが多めで確り味
そんな濃いめのスープが絡んだ太麺が美味しい
麺が昼とは違うような？でも、こちらの麺は美味しいですね
上に乗ったひき肉みたいなコクあぶらや、スープがかなり濃口に感じたので
自分的には味は濃いめでなく、普通で良かったかも
とは言え、濃いスープに生卵が絡んだ感じが美味しかった
途中で生姜を加えると、アッサリ感が強くなり箸が進む
締めにはニンニクを加える～かなりパンチが強くなって良いですね
後半に加えた酢もなかなか良い感じで美味しかった
また、甘辛のきつね揚げがいい感じの箸休めになった
きつね揚げが無かったら完食難しかったかもｗ
丼の底にスープがかなり残る事になったのですが、流石に飲めなかったな
替え玉出来たらと思ったけど、流石にお腹いっぱいで無理でしたわ
#しかも替え玉は販売してなかったかも
深夜のみ営業なので、伺うのが難しいですが、また食べたいです。
ナポ二郎 （油そば・まぜそば / 都立大学駅）
東京都目黒区中根1-5-1
渋谷駅から明治通りを恵比寿側に少し行ったところにある蕎麦屋さん
煮てないカツ丼で検索したら此方が出て来ており、気になってブックマーク
普通の煮カツ丼も好きだけど、最近流行ってる？らしいしねと
とは言え、渋谷で～という機会がなかなか無くて
ようやっと、年末の平日、12時頃に伺えました。
店外に待ち客は無かったですが、あまり広く無い店内は満席でしたので
食券を買って暫く待ち～
タイミングが良かったのか、そんなに待たずに座れる
店外に待ち列こそ出来てかったですが、終始満席に近い状態でした
また、店内は狭いので、待つなら外になるかな。
注文したのは、厚みカツ丼と蕎麦(冷)のセット
出来上がったら番号で呼ばれ、食器の片付けもセルフでとの～食堂形式のお店
テーブル調味料とかは全て料理の受け取り場にまとめられている
店内は広く無いから、セルフ形態の方がスムーズなのは判るが
受け取り場が入口近くなので、店を出る人
料理を受け取る人、蕎麦湯を～とで入り口付近に客が滞留気味かな。
席に着いてから、然程待たずに出来上がり
厚みのあるとじてないカツが美味しそうな1膳
蕎麦は箱笊なのが珍しい？へぎ蕎麦みたい
薬味に柚子皮が有るのが嬉しいね！
先ずは蕎麦から～と、汁は鰹出汁感のすっきりした物で
するっとした蕎麦も合わさりなかなか
十割だからか蕎麦感もしっかりしており美味しい
カツ丼は厚切りのロースカツが３切れ
ご飯量とかを考えると、ミニカツ丼と言った感じかな
とは言え、厚切りのカツはボリュームがある
煮カツでは無いので、玉子が掛かって無い所はサクッとした衣も楽しめてよく
玉子がかかってる部分は、かえし感が乗り、こちらも美味しいです
黄身の色味が濃いこだわりの玉子を使っている様で、卵の味もかえしに負けてない
ご飯量が少な目なので、食の細い人でも問題無さそうですが
玉子とかカエシの量やカツのボリュームに対して
個人的にはもう少しご飯が有ってもと思った
大盛り～ご飯、カツもとに倍量とか出来るのかな？
若しくは、この蕎麦なら2枚にするのも有りか
などと思いながら、濃い目の蕎麦湯でしめる
柚子皮の香が良い感じ、カツ丼を食べてる時の箸休めにも良い感じでした。
中村麺兵衛 渋谷店 （そば（蕎麦） / 渋谷駅、代官山駅）
東京都渋谷区渋谷3-11-8
