ディレクターの目線blog＠FC2

『情熱大陸／雑誌編集長・岩佐十良』を観た。 意外に普通な編集長が作っていたんだ・・・ 雑誌『自遊人(公式)』は、最近めっきり雑誌を購読しなくなった私が、毎号ではないが読んでいる雑誌の一誌。自分自身が忙しく忙しない時に、ふと本屋で手にすることが多い。あの独自目線の雑誌を作る編集長って変わり者だろうなと思ったが、意外に普通な人だった。岩佐氏を普通って言う私が変人かも(笑) ライフスタイルって言うか、生きざ...

こんな田舎の町にパン屋が集中、なぜ？ 先日、病院の帰り道フラッと八千代中央駅(千葉県の北西部にある八千代市にある東葉高速鉄道の駅)近辺を散策してみた。するとパン屋の多いこと。実はこの八千代中央駅周辺にはイタリアン(フレンチも)・レストランも多い。しかし、正直どの店も大した味じゃない。東京の下町でも生きていけないようなお味ばかり。どうして、ゆりのきの人はこれほど小麦粉が好きなのか？ パン屋さんを紹介しよ...