お餅をパンケーキ生地に入れることによって膨らみが良くなり、とってもふわふわのパンケーキが出来上がります。普通のパンケーキは冷めるとパサパサしがちですが、お餅を入れて作るともちもちなんです！ 作り方のポイントは、まず最初にお餅を細かく刻んで牛乳と一緒にレンジで溶かしてから粉を混ぜることです。(注意:レンジで牛乳を加熱する際は吹きこぼれないよう様子を見ながら)お餅をしっかり溶かして生地になじませることによってふわふわ食感になるのです！

クックパッドは超絶便利。これは有無を言わさず、間違いない。 何を隠そう有料会員になってからもう数年経過したと思う。 そして有料会員になってから、クックパッド以外のレシピは見なくなった。 でも、最近、派遣女子の中でちょっと話題になって気づいたのだけど。 所詮クックパッドは素人のレシピ。プロのレシピはやっぱり違ったわかりやすさがある。 ということ。 確かにクックパッドはありがたい存在。自分の家にある調味料で、しかも早くて安くて簡単に作れるレシピに出会える可能性が高い。おまけに「つくれぽ」なんていう他人が作ったレビューのような写真も見れるから、その掲載枚数によってもこの料理が作りやすそうなのか、人気なのか、判断しつつレシピを選べたりするし。 でも、このレシピがすごいよ、って教えてもらって、はあ、なるほど、と思った。 [ラザニア] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 NHKの「みんなのきょうの料理」

時短でやわらか、味しみこむ！ 圧力鍋のレシピ10選 圧力鍋の煮込み料理は、時短・簡単、具材はやわらかホロホロ、味も染み込み、いいコトづくし！ 「なかなか使う場面が……」という方も、冬こそ圧力鍋の出番ですよ。圧力鍋を使った短時間で簡単に美味しく作れちゃうレシピを10選集めてみました。

怒濤の勢いでPC作業していたら、右腕が筋肉痛になってしまいました、わたちゃんです。 筋肉痛というより、何か魔物に取り憑かれているような感覚です。 それはさておき。 今日のテーマはデデン！ 「はてぶ100users超え！人気のトマト缶レシピまとめ」。 夏はたくさんトマトを食べましょう。 というのも、トマトに含まれるリコピンやビタミンは美肌＆美白効果バツグン！ 紫外線が気になるこの季節。積極的に取り入れたい食材です。 また、トマトのリコピン＆食物繊維は悪玉コレステロールを減らしてくれるので血液サラサラに♪ 血液がサラサラになると代謝もアップ！ ダイエットにも効果的なんですねー、はい。 そして、スーパーの青果コーナーで売っているトマトよりも、トマト缶のほうが実は栄養が豊富。 トマト料理に挑戦するなら、トマト缶がオススメなのです♪ はてぶ100users超え！人気のトマト缶レシピまとめ タモリ流カ

ほんまは30円もかかってません。１玉16円のおうどんが、ちょっと工夫でこの美味さ！！製麺屋泣かせの旨さ☆ このレシピの生い立ち 大好きな伊勢うどんをどうにか食べたい一心で出来た渾身の料理です！←たいそな。 朝でも昼でも夜中でもうどんさえあれば出来得る手軽さが魅力です。財布に余裕のある方は卵を落としてもexcellent！心だけ伊勢志摩にとべます。←虚しい ほんまは30円もかかってません。１玉16円のおうどんが、ちょっと工夫でこの美味さ！！製麺屋泣かせの旨さ☆ このレシピの生い立ち 大好きな伊勢うどんをどうにか食べたい一心で出来た渾身の料理です！←たいそな。 朝でも昼でも夜中でもうどんさえあれば出来得る手軽さが魅力です。財布に余裕のある方は卵を落としてもexcellent！心だけ伊勢志摩にとべます。←虚しい

いやー、順調ですねぇ、クックパッドさん。 売上49億、営利26億、経常27億。完璧すぎる。営業利益率50%以上。これぞネットビジネス。 売上も会員事業、広告事業供に順調に拡大。 PVの記載はなかったけど、のべ利用者数は3,267万人。かなりの規模だ。 アプリのDL数もパズドラと同じくらい（笑） プレミアム会員はレシピを人気順に並び替える際等に入会を勧められる。 月額約300円なので、公式サイト（i-modoの着メロサイト等）の課金体系を思い出す。 プレミアム会員（有料会員）は95万人。月に2,8億円の売上か。 月額モデルなので安定収益が見込めるし（一気に下がることは無い）、向こう10年くらいは安泰だろうな。 ただ、アプリ1,200万DL、有料会員95万人は結構な数字で、そろそろ天井が来ても良い気がする。 月額モデルだとLTV（顧客生涯価値）が計算しやすいため、費用対効果が見合う範囲内で広告

いつもあるもので、簡単に作れるサンドイッチです。チーズとパンはお好みのもので。アツアツのところを召し上がれ♪ このレシピの生い立ち ツナサンドが大好きな夫のために、いつも作ってる定番のホットサンド（グリルサンド）です。いつも台所にあるものでささっと作れるので、とても出番が多いレシピなんですよ。焼かずにそのままでも、美味しいですが、焼くと満腹感が増すのでおススメです。 いつもあるもので、簡単に作れるサンドイッチです。チーズとパンはお好みのもので。アツアツのところを召し上がれ♪ このレシピの生い立ち ツナサンドが大好きな夫のために、いつも作ってる定番のホットサンド（グリルサンド）です。いつも台所にあるものでささっと作れるので、とても出番が多いレシピなんですよ。焼かずにそのままでも、美味しいですが、焼くと満腹感が増すのでおススメです。

ハワイの「カフェカイラ」、アメリカ・オレゴン州の「スラッピーケークス」など、次々とパンケーキ専門店が日本に上陸している。ふわふわとした生地やトッピングの魅力で話題を集めているが、実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。 ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わない。ポイントは2つ。1つ目は牛乳とレモン汁の組み合わせにある。ぬるく温めた牛乳にレモン汁を加え、これを漉したものがカッテージチーズとなるのだが、今回は漉さずに液体ごと生地に加える。 2つめのポイントは混ぜ方にある。グルグルグルーと泡立て器でしっかりと混ぜるのではなく、ヘラで切るようにザックリと混ぜるのがコツ。白い粉が残っていなければ、多少ダマがあってもOK。この2つのポイントさえ押さえれば、写真のようにふんわりとしたパンケーキが完成

ニンニクたっぷりマグロのステーキ 安いマグロも簡単＆ちょっとしたご馳走に♪ ♬ 日本酒、白ワイングビグビいけます！ このレシピの生い立ち このマグロ安っ！でも脂ものってないから刺身だといまいちかな～ってのを見つけた時は是非レアのステーキに！ ポイントはマグロそ削ぎ切りにする事で、量を多く見せる事（！？）です(^o^)／ ニンニクたっぷりマグロのステーキ 安いマグロも簡単＆ちょっとしたご馳走に♪ ♬ 日本酒、白ワイングビグビいけます！ このレシピの生い立ち このマグロ安っ！でも脂ものってないから刺身だといまいちかな～ってのを見つけた時は是非レアのステーキに！ ポイントはマグロそ削ぎ切りにする事で、量を多く見せる事（！？）です(^o^)／

【200人れぽ感謝いたします】 特別な味付をしないぺペロンチーノ… シンプルな物こそポイント押さえて作れば極上パスタです このレシピの生い立ち 大好きなペペロンチーノ… こんな簡単そうな物なのに、なかなか自分好みの納得のいくものが出来ませんでした。 《シェフに聞いた薄力粉》と《自分の経験から思った事》のミックスで、この作り方に落ち着いています。 【200人れぽ感謝いたします】 特別な味付をしないぺペロンチーノ… シンプルな物こそポイント押さえて作れば極上パスタです このレシピの生い立ち 大好きなペペロンチーノ… こんな簡単そうな物なのに、なかなか自分好みの納得のいくものが出来ませんでした。 《シェフに聞いた薄力粉》と《自分の経験から思った事》のミックスで、この作り方に落ち着いています。

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ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。（photo by, tihaさん） このレシピの生い立ち 一風堂のもやしを思い出して・・・。 ラーメン屋さん「一風堂」のテーブルに常備してある食べ放題の味付きもやし。ラーメン待ちの間、ついつい沢山食べ過ぎてしまいます。家でできないものかと思って再現してみました。（photo by, tihaさん） このレシピの生い立ち 一風堂のもやしを思い出して・・・。

塩や砂糖をもみ込んだ鶏肉に火を通して作る塩鶏。そのまま食べてもおいしいが、ラーメンのトッピングや炒め物などいろんな料理につかえて応用がきくとひそかに話題となっている。今回は、「塩鶏をもっと簡単に! 」をテーマに、多めの油と日本酒で煮るように火を通した「油塩鶏」を鶏むね肉でつくってみた。通常塩鶏は塊のまま火を通すが、今回は一口大に切ってから加熱し、時短レシピに仕上げた。これなら、「中まで火が通ってなかった!! 」という失敗もおこりにくい。

見た目にも鮮やか華やかなパスタ♪アボカドの濃厚さとコクがあるのに爽やかなレモンクリームソースが合います♡ このレシピの生い立ち アボカドとトマトの組み合わせが大好きなので　これまた大好きなクリームパスタに合わせてみました♡

絶対美味しい味付きたまごのアレンジレシピ♪我が家はあえて多めに煮卵作ります！2012.10.12 12個目の話題入り♪ このレシピの生い立ち 味付きたまごってとっても美味しい→毎朝、卵を炒めてパンにのせてましたが、前日に漬け込むので朝の手間も省けて、醤油＆マヨの組み合わせがＧｏｏｄ♪ 旦那さんの反応よし(๑´ڡ｀๑) 絶対美味しい味付きたまごのアレンジレシピ♪我が家はあえて多めに煮卵作ります！2012.10.12 12個目の話題入り♪ このレシピの生い立ち 味付きたまごってとっても美味しい→毎朝、卵を炒めてパンにのせてましたが、前日に漬け込むので朝の手間も省けて、醤油＆マヨの組み合わせがＧｏｏｄ♪ 旦那さんの反応よし(๑´ڡ｀๑)

ココアを使ってチョコレートなしの 濃厚でなめらかなプディングが出来ました♪ 熱々、冷たくしたりどちらでもおすすめ♪ このレシピの生い立ち 濃厚なデザートが食べたくなったので♪ ココアを使って作れないかなと思いました。

夜食やダイエット、お酒のしめにも！ご飯よりカロリーが低いのに、食べ応えはしっかりあって言うことなしです♪ このレシピの生い立ち お茶漬けが食べたいけどご飯はカロリーが高いので、さっぱりした豆腐ならどうかと思ったら淡白な味が見事にマッチ！それ以来、ダイエット食としても食べてます。 夜食やダイエット、お酒のしめにも！ご飯よりカロリーが低いのに、食べ応えはしっかりあって言うことなしです♪ このレシピの生い立ち お茶漬けが食べたいけどご飯はカロリーが高いので、さっぱりした豆腐ならどうかと思ったら淡白な味が見事にマッチ！それ以来、ダイエット食としても食べてます。

万能調味料、めんつゆと塩昆布を使った簡単でおいしいおにぎり。ごまの風味も香ばしいです【2008/6/25話題入り☆感謝】 このレシピの生い立ち tobimamaさんのおにぎり【ID:17411276】がとても美味しかったので、よくおにぎりに使う塩昆布とごま油もプラスしてみました。 万能調味料、めんつゆと塩昆布を使った簡単でおいしいおにぎり。ごまの風味も香ばしいです【2008/6/25話題入り☆感謝】 このレシピの生い立ち tobimamaさんのおにぎり【ID:17411276】がとても美味しかったので、よくおにぎりに使う塩昆布とごま油もプラスしてみました。

濃厚なチョコレートアイスクリームが好きな方にオススメです☆材料２つで出来るので簡単＆お手軽です♪ このレシピの生い立ち チョコが大好きな息子に食べさせてあげたくて作りました。今では大のお気に入りアイスクリームです（＾▽＾）