リンク Wikipedia サポニン サポニン (saponin) は、サポゲニンと糖から構成される配糖体の総称である。サボンソウをはじめとするさまざまな植物で見られ、一部の棘皮動物（ヒトデ、ナマコ）の体内にも含まれる。白色の無定形粉末で、両親媒性を持つため、水に混ぜると溶解し、振り混ぜると石鹸のように泡が立つなどの界面活性作用を示し洗剤として利用された。 界面活性作用があるため、細胞膜を破壊する性質があり、血中に入った場合には赤血球を破壊（溶血作用）したり、水に溶かすと水生動物の鰓の表面を傷つけたりすることから、魚毒性を発揮するものもある。 9 users

ドイツのミュンヘン工科大学の研究チームが、苦いことで知られるキノコから未知の苦味物質を発見したという論文を発表しました。発見された苦味物質のうち1つはこれまでに発見された中で最も強い苦味を持つと研究チームは報告しています。 Taste-Guided Isolation of Bitter Compounds from the Mushroom Amaropostia stiptica Activates a Subset of Human Bitter Taste Receptors | Journal of Agricultural and Food Chemistry https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.4c12651 This Fungus Contains The Most Bitter Substance Known to Huma

ごま @g_z_m_z 植物学の院生のポスター発表で「この変化は最近起こったと思われます」とか聞いたので「私の専門では最近というと五百年前くらいの印象ですが植物学ではいつごろですか」と尋ねたら「一千万年前くらいです（うろ覚え）」とのこと、隣の社会学の院生が「十年前とかじゃないんだ」と震えていてよかった。 2025-02-23 08:14:11

リンク LOVEGREEN(ラブグリーン) ヤドリギとは？特徴、名前の由来、実の秘密、花言葉、クリスマスの伝説まで ヤドリギ（宿り木）という植物をご存知ですか。クリスマスシーズンになると出回り始めます。グリーンの葉の鳥の巣のような見た目が可愛らしい植物です。ヤドリギ（宿り木）という植物の名前の意味や花言葉、素敵な伝説、ドライフラワーにできるのか、ヤドリギ（宿木）の実の秘密や増やし方についてご紹介します。 2218

品種によってはアスファルトを突き破るほどの生命力と知りまして、大変なことになる前に必要に応じた手入れは必要だな…と感じました。

Anonymous-さん👽🇳🇬🇯🇵 @Dan_Getso1 子供の頃、畑でこの植物を見るたびに、その美しい見た目に幸せを感じていました。しかし、実はこの植物が作物の不作や収量低下の原因であることに気づいていませんでした。今では、この植物が私の大きな敵の一つです。もし、これを効果的に管理する方法をご存じの方がいれば、ぜひ教えてください。🇳🇬🇯🇵 x.com/Ecoharvest_ltd… 2024-10-27 17:15:13 EcoHarvest Bridge Ltd. @Ecoharvest_ltd Striga, or witchweed ("wuta-wuta" in Hausa), is a major parasitic threat to sorghum in West Africa, siphoning water and nutrients from cr

荻野未来生 @nokio1015 見ててキレイやなぁと思うなら別に知らなくてもいいけど、知ったっていい話。 「河原にあるのはほとんどオギ」 news.ksb.co.jp/article/140243… pic.x.com/EXxTYdEXcz 2024-10-20 15:17:51 リンク KSB 生き物大好き記者が追う！ 今回のテーマは「ススキとオギの見分け方」 岡山 | KSBニュース | KSB瀬戸内海放送 ススキとよく似た「オギ」という植物をご存じでしょうか？ この時期、河川敷などで白い穂を揺らす姿は一見の価値ありです。 岡山県総社市の高梁川。河川敷で無数の白い穂が風に揺れています。 一見、ススキのように見えますが、同じイネ科で「オギ」と… 3 users 86

リンク Wikipedia キャッサバ キャッサバ（学名：Manihot esculenta）は、キントラノオ目トウダイグサ科イモノキ属の熱帯低木。マニオク（フランス語: manioc）、マンジョカ（スペイン語・ポルトガル語: mandioca）、カサーバ（英語: cassava）、ユカ（カリブ語: yuca）とも呼ばれる。原産地は中央アメリカから南アメリカにかけて。 熱帯の広い地域で栽培される主食作物であり、さまざまな調理法がある。根茎からとったデンプンはタピオカの材料や薬剤の原料になる。 タピオカの原料となるキャッサバ（マニオク）は世界中の 15 users 152

イスラエルとヨルダン川西岸地区にまたがるユダヤ砂漠で発見された約1000年前の種子を発芽させ、木まで育てることに科学者らが成功しました。「Sheba」と名付けられたこの木は、聖書に登場する「tsori(צֹרִי／ヘブライ語で樹脂の意)」という樹脂抽出物を産出する木の正体かもしれないとのことです。 Characterization and analysis of a Commiphora species germinated from an ancient seed suggests a possible connection to a species mentioned in the Bible | Communications Biology https://www.nature.com/articles/s42003-024-06721-5 Lost Biblical tree re

間引かれずに育った桃の写真がX（Twitter）に投稿されました。“別のフルーツ”を思わせるビジュアルには、「摘果忘れでも完熟してて美しい」との感想が寄せられています。 ぐんぐん育った桃 投稿したのは、農業を営んでいるPOP（@POP13736388）さん。「桃農家ならこれがどれ程の失敗なのか分かるはず…」と、熟した桃の写真を公開しました。 桃を間引かないと…… 写っている桃は、どれも鮮やかなピンク色。目を引く色合いですが、よく見ると同じ枝に多数の実が連なっているのが分かります。まるでブドウのようだ……！ こんな状態に！ 今ではキツキツの状態 本来であれば1個の実に養分が集まるよう、蕾ができた際や開花したとき、結実した段階で間引く必要がある桃。POPさんによると、桃を落とす作業中にこの枝を見落としてしまったそうです。 まるでブドウのよう 間引かれなかった桃たちはぐんぐん成長し、今では果実同

森啓司 カインズ プロ事業本部 資材部でバイヤーを務める。主に建設現場などで使われる資材に精通した、石と砂のプロフェッショナル。

笑うヤカン @l_kettle ライ麦って「小麦畑に混ざった雑草の中で比較的小麦に似てた奴が見逃され、そこから繁殖しては小麦に混じって見逃されを繰り返した結果めちゃくちゃ麦に似た植物になった」っていうすげー面白い経緯があるんだけど、これに似た「たまたま人類に激似な生き物が混じって生きてる」みたいな話面白そう 2024-05-15 21:36:34 笑うヤカン @l_kettle 何なら本人もライ人であることに気づいてない。ライ人は人と生殖を行うとそれをトリガーに無性生殖をして、自分のクローンを子として生む。よってライ人は雌しかいない。 2024-05-15 21:42:12

日本の紙幣の原料に用いられる樹木「ミツマタ」は、国内調達が難しくなっており、その多くがネパールから輸入されているという。 2024年7月に紙幣のデザインが刷新されるが、その発行はミツマタの生産・加工に関わるネパール人なしには「不可能」だと、産地を訪ねた米紙が報じている。 「儲かるなんて思ってもみなかった」 世界最高峰の山々とインド北東部ダージリン地方の茶畑に挟まれたネパール東部のこの地域では、壮観な景色が広がり、希少なランが育ち、緑豊かな丘陵地でレッサーパンダが遊ぶ。 だが、ここでの生活は厳しい。世界最高峰のエベレストの近くで生まれた農業従事者のパサン・シェルパは、十数年前に野生動物にトウモロコシやジャガイモを荒らされて栽培を諦めた。そして代わりに、それほど価値のなさそうな植物を育てることにした。ヒマラヤに自生する常緑で黄色い花を咲かせる「アルゲリ」（註：ミツマタの近縁種）と呼ばれる低木だ

『植物学には欠かせないのが繊細かつ緻密に描かれた図譜。この素晴らしい描き手でもあった研究者の中に、誰もが知るあの作家がいることをご存じでしたか？』のスレッドまとめ

この画像を大きなサイズで見る 新たな研究によると、現在”10億年に1度の進化”が起きていることが判明したそうだ。 10億年に1度の進化とはある種の微生物の細胞が別の種の微生物の細胞に取り込まれる「一次共生」と呼ばれるものだ。これが起きたのは40億年あまりの生命の歴史においてたった2回だけで、1回目ではミトコンドリアが、2回目では植物が誕生した。 一次共生は生命の誕生に深くかかわる極めて重要なイベントで、そして今回、新たに10億年に1度の進化が確認されたのだ。それでは詳しく見ていこう。 過去に2度発生した10億年に1度の進化「一次共生」 10億年に1度の進化とは、「一次共生」と呼ばれるものだ。 ある生物が別の生物を飲み込んだとき、ごく稀にだが飲み込まれた側（共生者）が飲み込んだ側（宿主）の内臓のように働き始めることがある。 するとその見返りとして、宿主が共生者に栄養やエネルギーといったものを

カカオ豆先物が急騰を続け、初めて１トン＝9000ドルを突破した。供給不足が市場を襲い、チョコレートメーカーはカカオ豆の確保に苦慮している。 カカオ豆先物は今月だけで約50％上昇し、年初水準の２倍を上回る急騰ぶりだ。世界のカカオ豆のほとんどを供給する西アフリカの生産地で天候不順と作物の病気による不作が続いているほか、他の地域では生産拡大の兆しがほとんど見られないため、カカオ産業は窮地に立たされている。 価格はわずか数カ月前には考えられなかった１万ドルに向かって上昇し、カカオ豆は代表的な工業用金属である銅よりも高くなっている。 カカオ豆価格の上昇は、年間を通じてチョコレートのコスト上昇につながるだろう。イースターエッグ（復活祭の卵）型をしたチョコは昨年のカカオ豆価格高騰ですでに高くなっており、一部のメーカーは打撃を和らげるためにサイズを小さくしたり、カカオ豆以外の原材料を使った商品を宣伝したり

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趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：ロマネスコという野菜はいつから幾何学的な形なのか ＞ 個人サイト ＞私的標本 ＞趣味の製麺 ＞ライターwiki これが悪魔の爪、ツノゴマです いただいたツノゴマの実がこちらである。 文句なくかっこいい。 ハンターの家に飾ってある鹿の首みたいだ。 原産地は北アメリカ。踏みつけた動物に刺さって運ばれることで、種を遠くへ移動させるという生存戦略をとっているようだ。 やっていることはオナモミやゴボウと同じだが、その攻撃力は桁違い。こんなの絶対痛いだろ。 まだ果肉があったときは、どういう形状だったのだろうか。 痛いよ。 これをくれた方から、実を割ったら種が入っているのではと教えてもらった。 せっかくのかっこいいツノゴマの実なので割るのはも