WHOã€ç³–é¡žã®æ‘‚å–é‡ã«é–¢ã™ã‚‹æ–°ã‚¬ã‚¤ãƒ‰ãƒ©ã‚¤ãƒ³ã‚’発表 | スラド世界ä¿å¥æ©Ÿé–¢(WHO)ã§ã¯æ˜¨å¹´3月ã€ç ‚ç³–ãªã©ã®éŠé›¢ç³–(free sugars)ã®æ‘‚å–é‡ã«é–¢ã™ã‚‹æ–°ã‚¬ã‚¤ãƒ‰ãƒ©ã‚¤ãƒ³æ¡ˆã®ãƒ‘ブリックコメントå—付を実施ã—ã¦ã„ãŸãŒã€æ£å¼ãªã‚¬ã‚¤ãƒ‰ãƒ©ã‚¤ãƒ³ã¨ãªã£ã¦4æ—¥ã«ç™ºè¡¨ã•ã‚ŒãŸ(ガイドライン: Sugars intake for adult and children〠プレスリリース〠SankeiBizã®è¨˜äº‹ã€ 日本経済新èžã®è¨˜äº‹)。 新ガイドラインã§ã¯å¾“æ¥ã¨åŒæ§˜ã«éŠé›¢ç³–ã®æ‘‚å–ã‚’1æ—¥ã®æ‘‚å–ã‚«ãƒãƒªãƒ¼ã®10%未満ã«ã™ã‚‹ã“ã¨ã‚’推奨ã—ã¦ã„ã‚‹ãŒã€5%未満ã¨ã™ã‚‹ã“ã¨ã§ã•ã‚‰ã«å¥åº·ã¸ã®åŠ¹æžœãŒé«˜ã¾ã‚‹ã¨ã—ã¦ã„る。WHOã§ã¯ãƒ–ドウ糖や果糖ã¨ã„ã£ãŸå˜ç³–é¡žã¨ã€ç ‚ç³–(ショ糖)ãªã©ã®äºŒç³–é¡žã‚’ä½µã›ã¦éŠé›¢ç³–ã¨ã—ã¦ã„る。æˆäººã®å ´åˆ1æ—¥ã®æ‘‚å–ã‚«ãƒãƒªãƒ¼ã®5%ã¯25グラムã®éŠé›¢ç³–ã«ç›¸å½“ã™ã‚‹ãŒã€æ¸…æ¶¼é£²æ–™ã‚„åŠ å·¥é£Ÿå“ã«æ·»åŠ ã•ã‚Œã¦ã„ã‚‹ã‚‚ã®ã®ã»ã‹ã€èœ‚蜜やシãƒãƒƒãƒ—ã€æžœæ±é£²æ–™ã«å«ã¾ã‚Œã‚‹å¤©ç„¶ã®ã‚‚ã®ã‚‚対象ã¨ãªã‚‹ã€‚ãŸã ã—ã€ç”Ÿã®æžœå®Ÿ
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