正直「船橋」と言われて思いつくものが、ない。 かろうじて「市立船橋」というキーワードが頭に浮かぶが、それが何を意味しているのか全くわからないが、たぶん高校の名前だと思う。 船橋市よりも人口が少ない県出身のぼくにとって、市立の高校が存在するということがまず信じられないことなのだけど、船橋に対するイメージはそれぐらいしかない。 そんな印象空白地帯の船橋市にソースラーメンというラーメンがあるという噂を耳にした。

「サンマーメン」を横浜名物料理に…新横ラーメン博物館が普及活動 Tweet 1 おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★ 2011/11/29(火) 13:07:20.21 ID:???0 新横浜ラーメン博物館（横浜市港北区新横浜2）が12月1日から、 横浜のご当地麺料理「サンマーメン」の普及活動を始める。 「サンマーメン」は「もやしあんかけそば」に近い麺料理。一般的には細麺を使い、 しょうゆ味のスープの上に、モヤシをメーンに野菜・豚肉の入ったあんを載せたものとされる。 昭和初期から提供されていたことは知られ、横浜発祥の麺料理であることはほぼ間違いないという。 同館が行った調査によると、横浜市内の中華料理店812店で「サンマーメン」を提供しているのは全体の66.7％。 一方、同館来館者615人に「サンマーメンの写真を見せて何というラーメンか当てる」 「サンマーメン

2024 01 ≪ 1234567891011121314151617181920212223242526272829≫ 2024 03 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2011/04/06(水) 23:13:48.11 ID:CsZ9j45e0 ガチです。 絵と同時に説明するからちょっと見ていけ！！ 1　極力蓋を開けないように、かやく・スープ・スパイス等を取り出す。 2　かやくを入れ、熱湯を蓋ギリギリまで入れる。 3　記載の待ち時間より1分マイナスまで待つ。 その間に蓋の片側に箸で5，6個穴あけておく。 4　焼きそばの要領で湯切りをする。 ここで大事なポイント！お湯をすべて切らずに底から5mm程度残す！ 5　蓋を開けスープ（液体での粉末でも）を入れよくかき混ぜる。 大事なポイント2！スープ入れる量は8割程度で良い。 6　生卵の卵黄を真ん中に落とし、ス

■編集元：バイク板「351 名前：７７４ＲＲ 投稿日：2010/10/23(土) 10:42:57 ID:Z+pl9igh」より 402 以下、VIPがお送りします :2010/10/14(木) 23:20:29.60 ID:K2iJ2OoU0 お前ら佳子様を不純な目で見るのはやめろ 佳子様は世俗からかけ離れた皇室の中で純粋培養された究極のお嬢様。 もちろんすさまじい世間知らずで、例えば行きたい場所って聞いても「渋谷に行ってみたいです」とか 言っちゃうんだぜ。動物園とか楽しいところにしようよって言っても 「でも、行ったこと無いですから。友達とも・・・」ってうつむいちゃって、「じゃあ、彼氏とも？」って聞いたら 真っ赤になって首をぶんぶん振って「そ、そんなのいません！　できるわけ・・・」って佳子様が言うからさ、 俺が「じゃあ、佳子様の初めてのデートの相手が俺か。嬉しいな」って言

美しく盛りつけられたラーメンサラダのできあがり＝１０月４日、札幌市中央区の札幌グランドホテル「北海道ダイニング　ビッグジョッキ」（藤井克郎撮影） 北海道のご当地グルメと言ったら何を思い浮かべるだろうか。ジンギスカン？　それともスープカレー？　いやいや、これぞ決定版ともいえる究極の一品がラーメンサラダだ。誕生してまだ２５年ながら、今や道内のあらゆる居酒屋のメニューに上り、スーパーやコンビニでも定番商品となっている。北海道以外ではまだまだ浸透していないが、９月には元祖ラーメンサラダの詰め合わせセットも販売され、通販サイトで全国で手に入るようになった。（札幌支局長　藤井克郎）　ラーメンサラダをご存じでない道外の人に説明すると、ラーメンサラダはあくまでサラダであって、主食ではない。生野菜サラダの中に中華麺（めん）が入っているという感じで、居酒屋のおつまみや締めの一品として、みんなで分け合って食べる

動物園のクマに流しそうめん 8月15日 6時36分 動物園のクマに、夏の味覚、流しそうめんを味わってもらおうという催しが、１４日、盛岡市で開かれました。 盛岡市動物公園では、１４日、３頭の雌のツキノワグマがいる飼育場に、長さ５メートルの竹筒が用意されました。飼育員は、まず、ふだん与えているリンゴやキウイなどの果物を竹筒に流し、クマを集めました。そして、いよいよそうめんが流されると、クマは、「ガオッー」と雄たけびをあげて走り寄り、勢いよくそうめんを食べました。そうめんには、特製のハチミツ入りのつゆがかけられているということです。動物公園によりますと、クマに流しそうめんを味わってもらう催しは、ことしで３回目ですが、きちんと食べたのは今回が初めてだということです。動物公園には、お盆休みで帰省中の家族連れなど、およそ３０人が集まり、そうめんを食べるクマの様子に歓声をあげていました。宮城県から旅行で

数か月前のこと。東京都文京区のとある交差点で右のような垂れ幕を見つけた。「究極のチャーシューメン」とある。 「究極」。自信があっても中々言えない言葉だ。しかもこの垂れ幕のデカさが究極とうたうその自信の大きさを表している。 究極のチャーシューメンは本当に究極なのか。実際に食べて確かめてみることにした。 （榎並 紀行） 本当に究極なのか確かめたい 都営三田線の白山駅を降り、白山通り方面に歩くとすぐ見えてくる巨大な垂れ幕。ビルの4階層分にまたがって「究極のチャーシューメン」と大きく書かれている。 道の往来に「究極」をこれだけ大々的に打ち出してくるなんて、すさまじい自信家じゃないか。店主はきっと腕は立つが傲慢でいつも不機嫌なラーメンの鬼に違いない。 だが、もし実際に出されたチャーシューメンが究極じゃなかったら、鬼にガツンと言ってやるつもりで店を訪れた。

イケダパンの「このまんま焼そば」 　袋入りの焼きそばに、がぶりとかじりつく「このまんま焼（やき）そば」を鹿児島県姶良市のイケダパンが売り出した。希望小売価格は税込み１０５円。 　ソースとめんは同社の「焼きそばパン」の具そのもの。袋の口を開けて下から押し出して食べる。手軽さと少し辛めの味が受けて１日約５千個を売り上げる人気だ。 　同社には「野菜や肉といっしょにいためてもおいしい」などファンからの反応が相次ぐ。中には「やっぱりパンにはさんで食べるのが、おすすめ」という声も。

カップラーメン市場に革命を起こした「日清ラ王」シリーズが、８月いっぱいで生産中止になることが分かった。カップラーメンの歴史を塗り替えたとされる一大ブランドの消滅に、ファンは衝撃を受けている。 　「高級カップラーメン市場を切り開いた先駆けで、生タイプとしてはほぼ孤高の存在。乾燥でなく生の麺、しかも待ち時間ゼロという強い個性はもちろん、ほっとする優しい味のスープも隠れた魅力でした。高くても本物に近いラーメンを食べたいという新しいニーズを引き出した名作だけに、寂しいかぎりです」 　ラ王の消滅を惜しむのは、“日本一ラーメンを食べた女”として知られるカップ麺ブロガーでモデルの麻布台綾子さん。次々に新製品が登場するカップラーメンの、ほぼすべてを食べている麻布台さんにとっても、ラ王は特別な存在だという。 　日清食品は製造中止の理由について「１９９２年の発売当初は、ラーメン店に匹敵する生麺のクオリティーが