米サンフランシスコ（San Francisco）のタイレストランで提供されるライス（2008年5月5日撮影、本文とは関係ありません）。(c)AFP/Getty Images/Justin Sullivan 【6月15日 AFP】米ハーバード大学公衆衛生大学院（Harvard School of Public Health）の研究チームは14日、白米の摂取は2型糖尿病の発症リスクを高めると警告する研究結果を発表した。 研究チームは、米国に住む成人19万7000人を22年間、追跡調査した。その結果、白米の摂取が月1回以下の人びとと比較して、週に5回以上摂取していた人びとは2型糖尿病発症リスクが17％も高かった。週に2回以上、玄米を摂取していた人びとは、白米の摂取が月1回以下の人びとよりも発症リスクが11％低かった。 アジアと比較すれば少ないが、米国では近年、米の消費量が急増しており、その70％

「こんにゃくゼリー、また幼児死亡 対策取られず17人目」ということで「マンナンライフ」の「蒟蒻畑 マンゴー味」を凍らせたものを当時1歳9ヶ月だった幼児に与えたところ、死亡したとのこと。上記写真は搬送先の医師より提供された事故品の写真です。 主婦連合会事務局長である佐野真理子さんいわく「そもそも高齢者や子どもが食べてはいけないお菓子が流通していること自体おかしい」とのことですが、それならもっと窒息死の事例が多い危険な食べ物についても同様に検討すべきではないでしょうか。 というわけで、「こんにゃく入りゼリー」よりものどに詰まって死亡した件数が多い危険な食べ物を調べてみました。ベスト10は以下から。 厚生労働省：食品による窒息事故に関する研究結果等について この調査は2008年1月から3月にかけて行われたもので、2006年1月1日からの1年間、消防本部および救命救急センターを対象として事故事例を

Coding Horror - Quantity Always Trumps Quality Art & Fear という芸術家向けの本の中に，こんなエピソードがある ― ある陶芸クラスでのこと，最初の授業において，教師は生徒をふたつのグループに分けた。一方のグループは作品の「量」によって評価を行うとし，もう一方のグループは作品の「質」によって評価を行うとした。 これはどういうことかというと，「量」グループの生徒たちは，提出した作品の量のみによって評価が下される。作品の総重量が５０ポンドに達していたらＡ評価，４０ポンド台ならＢ評価，というように。それに対して「質」グループの生徒たちは，たったひとつの最高の作品を提出すればいい。その作品の出来に対して評価が下される。 すべての授業が終わり，さて評価は，となったとき，少し奇妙な事実が判明した。提出された作品のうち，最も高い質を持つものは，すべて

新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…

こんにちは！なっちゃんです。 今回のテーマは「各血液型のイメージ」です。 みなさんは何型ですか?? 私は･･･B型です。 「B型の女」って、評判悪いんですよね(ノд・。) やっぱりワガママなイメージが強いのでしょうか？ 私は協調性ある方だと思うんですけど･･･。 日本人はA型：O型：B型：AB型の割合が、4：3：2：1 だと、本で読んだことがあります。 それで、占い本などがよく売れるように、Aを一番に持ち上げて、 Bをいじめる対象にするのだとか(ABは少ないから対象外)。 みなさんは、それぞれの血液型の性格のイメージってどうでしょう？ 信じない方も多いのかな？ ちなみに、私のイメージはこんな感じ･･･ A型：きっちりまじめで慎重派。理系に多そう？ B型：ストレート。悪く言われてもB型の自分が嫌いじゃない。 O型：おおらかな平和主義者。いつも笑顔な気がする･･･ AB型：色んな面を持っている

アキバのPCパーツに見るゲーマーとヤンキーの共通点？：古田雄介のアキバPickUp！（1/4 ページ） 「そろそろDDR2メモリも値上がりするかも……」とささやかれ始めた5月末、複数のショップにGeIL製メモリ「BLACK DRAGON」が入荷した。1Gバイト容量のPC2-6400モジュールを2枚セットにした「PC2 6400 2X1GB CL5」が7980円。同等のスペックを持つブランド製メモリより1～2割程度高い価格設定になっている。在庫は少数だ。 GeILは台湾に本社を置くメモリメーカーで、「海外、特に欧米では有名らしいですね。出荷製品のテストが綿密で、信頼性の評価が高いメーカーです。メモリ版エルザと言えなくもないかな」（フェイス パーツ館）という。 そのBLACK DRAGONは、安定性を追求して8層基板を採用。ゲーマーを主なターゲット層にした製品ということで、黒い基板に龍の頭部を

2008年05月28日 海外アニメファンが語る「豆腐を食べた事がある人っている？」 ・Tofuって味は良いと思うんだけど、あれよりはいっそ肉を食べたほうがおいしい気がする。どう思う？ ・豆腐まずい。 ・一度試した事があるけど、卵みたいな感じだった。 ・寿司に出てくるウナギみたいな物体ならＯＫ。（何だろう？＞訳者） ・何と食べるかによる。 ・豆腐最高。 ・豆腐ってなんか気持ち悪い。 ・良い評価と悪い評価を聞くけど、私はまだ食べてない。 ・豆腐と調理の仕方による。あと、一緒に食べるもの。基本的に豆腐は嫌い。 ・食べるけど肉のほうが多い。 ・Tofuとはいったい何だい？ ・大豆から作るやつだっけ？奇妙な味だよね。母が食べさせようとするけど、未だに好きになれない。噛んだときの感触が気持ち悪い。 ・何かのソースがかけてあったり、別のものと一緒に調理していればＯＫ。豆腐自体は本当に質素な味だ。 ・あん

ビールとポップコーンと映画 ラストマイルを見た。良い映画だった。 映画館でべそべそ泣いて、鼻を啜りながら車で帰った。感想はこのブログでは書かない。みんな映画館に行って感じてみてほしい。 帰ってからツイッターで感想を漁り、うんうん、わかるわかる、そうだよね、とまた映画を思い出して…

晴天の価値 2月中旬に出張で千葉へ行った。5日間の滞在中はずっと快晴で、気温は20℃に迫る春のような暖かさだった。仕事は朝から晩まで現場を走り回る過酷なもので、身体的にも精神的にも追い込まれた。毎朝、京葉線から見える美しい景色を眺めて正気を保っていた。太平洋へ燦々と…

顔に見える？最近「送水口」が気になるという話 「送水口」が気になる今日この頃 最近街中で気になる存在、それがこの「送水口」です。地上のフロアが7階以上あるビルなど、一定の条件を満たした建築物には設置が義務付けられているもので、火事が発生したフロアにただちに水を送るために使われるものです。ポンプ車…

時事ネタ 2023/04/23 19:00 「X JAPAN」のYOSHIKIさんも反応 Twitter買収の意外な影響が話題に

もういくつ寝ると 今年のはじめにやりたいことリストを作った。今見たら50項目あるリストのうち25個が達成済みだった。ちょうど半分やりたいことをやったということだ。私にしてはまあまあの結果だと思う。満足。 やりたいことリストにあるもののうち、「〜を食べたい」系は概ねクリアし…

仲春はゆっくりと通り過ぎる 寝て起きたら3月である。今日の東京の最高気温は20度を超えている。正月のインフルエンザが完治して、これでやっと健康で文化的な本年度を始められるぞ、と意気込んだのも束の間、今度は原因不明の高熱を出して1週間寝込んだ。 脳がグツグツ煮える音が聴こえそうなほど…