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カヌレは、フランスのボルドー地方発祥のお菓子です。 なんだか難しそう？ でも意外に手順はシンプル。溶かして、混ぜて、寝かせて、焼くだけです。 一度焼いて味わうと、もうやみつきになる！かも。 ◆材料 牛乳500ml（300ml） 無塩バター20g（12g） 薄力粉110g（66g） グラニュー糖210g（126g） 卵２個（60g、卵１強またはL卵） ラム酒大さじ4（大さじ２強） バニラオイル少々（気持ち少なめ程度で…） 型に塗るバター （または蜜蝋） ◆道具類 カヌレ型10個／大きめのボウル／一回り小さなボウル／ 大さじ1の計量スプーン／小鍋／粉ふるい／泡立て器／ こし器（茶こしでも可） 本場では、カヌレを焼く時に蜜蝋を使います。私のレシピでは家庭用に手軽に出来るようにバターを使いますが、本格的な焼き方がいい！という場合は蜜蝋を使ってみるのもいいかもしれません。 蜜蝋というとロウソクやワッ