はてなブックマーク

秋田　ＮＥＸＴ５　ネクストファイブ 秋田県若手酒蔵元＆杜氏集団　あきたのゴレンジャー！？ 写真左から「白瀑」山本社長「ゆきの美人」小林社長「春霞」栗林社長「一白水成」渡邉社長「新政」佐藤社長 美酒王国　秋田県の日本酒を製造する酒蔵の蔵元の有志会「ＮＥＸＴ５（ネクストファイブ）」のご紹介です。秋田県内には３０蔵ほどの清酒蔵があります。酒造りの現場で活躍する蔵元が「技術交流」「情報交換」を目的に蔵元が有志で活動を開始しました。 「ＮＥＸＴ５（ネクストファイブ）」の蔵元は、各自が経営者だけでなく、酒造りを行う製造技術者でもあります。 日本酒の新たな発見と創造をお酒で表現する「蔵元技術集団」が「ＮＥＸＴ５」なのです。 秋田　ＮＥＸＴ５ 2020 共同醸造酒 秋田　ネクストファイブ共同醸造酒　イスパハン　発売：山本酒造 ＮＥＸＴ５ Ispahan ２０２０　720ml　13800円完売 ご予約いただ

2016 美味しい自家製梅酒の造り方・レシピ 〈手造り自家製梅酒の造り方〉基礎編：梅酒を漬けてみましょう。 ホワイトリカー（甲類３５度）で造るよりも、 日本酒や本格焼酎など地酒で造ったほうが、梅の風味も豊かで美味しいですよ！ 梅酒を造るときに準備するもの 日本酒、本格焼酎麦・芋・黒糖、泡盛、など20度以上のアルコール1800ml 1本 新鮮な梅の実１kg、氷砂糖・黒糖（約500g～700g）など糖類があれば造れます。 糖類（氷砂糖）の量はお好みですが、1800mlのアルコールに梅の実１ｋｇの場合は、氷砂糖500g～700ｇの 糖分が梅のエキスを抽出（浸透圧）するのに必要だそうです。糖分０でも出来ますが、漬け込む時間が長くかかります。 糖分は漬け込んだ後でも足せますので少しずつ足して入れていきましょう。 梅の実を通常より増量すると梅の香り、梅の酸味が一層豊かになります。梅の実がお酒に漬かって

イチローズモルト イチローズモルト 埼玉県 秩父蒸留所 ベンチャーウイスキー 肥土伊知郎 ジャパニーズシングルモルトウイスキー The秩父　カードシリーズ　ミズナラ　ＭＷＲ　埼玉県秩父市　秩父蒸留所　羽生蒸留所 イチローズモルトウイスキー(ベンチャーウイスキー 秩父蒸留所）は、埼玉県羽生蒸留所(旧東亜酒造）で生まれた原酒を福島県笹の川酒造にて貯蔵熟成した地ウイスキー国産シングルモルトウイスキーです。ブレンダーであり蔵元の肥土伊知郎氏（ベンチャーウイスキー）によって、熟成期間を見極めてボトリングされるシングルモルト・シングルカスクを中心としたジャパニーズシングルモルトウイスキーです。「ミズナラ」の丸太を肥土伊知郎自ら北海道に買い付けに行き、樽職人がパンチョン樽に加工し自社のシングルモルトを貯蔵するなど独自の方法で個性を引き出しています。 現在は、埼玉県秩父市で新蒸留所が完成し稼動し始めました

すず音　花めくすず音 ひめぜん正規取り扱い販売店 すず音あります 消費税１０％（内税）表示となっております。 宮城　いちのくら　すずね元祖発泡清酒　要冷蔵 一ノ蔵 すず音 発泡純米 300ml 880円 元祖、低アルコール日本酒です。さわやかなで穏やかな香り、爽やかな刺激のある自然な発泡感、甘酸っぱくまろやかで飲みやすいお酒ですので、アルコールの苦手な方でもお召し上がりいただけます。冷蔵庫で冷やしてから、オリを混ぜてお召し上がりくださいませ。アルコール４～５％ トヨニシキ　65％　-90　3.0 活性にごり酒の為、ガスを抜きながら慎重に開栓してください！ 宮城　日本酒　低アルコール実はお燗しても非常に美味しい！！ 一ノ蔵　ひめぜんＳweet 720ml 1144円 甘酸っぱく、やわらかな口当たり爽やかさまろやかな味わいが特徴。「あ不思議なお酒」のリニューアル商品です。低アルコール清酒の元祖

東京都豊島区池袋 地酒専門酒屋升新商店（ますしんしょうてん） 日本酒・焼酎・花めくすず音・すず音・梅酒・和風リキュール イチローズモルト秩父ウイスキー・を販売している酒店です 日本国産製造品にこだわり本当においしいお酒を取り揃えて、お客様のご来店お待ちしております。お酒ギフト地方発送承ります