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命と向き合う責任。 豊かな水産資源と食文化を未来につなぐことが、私たちの使命です。それを果たすために、「鯨の大切な命をいただいている」という事実と真剣に向き合ってきました。捕獲から加工、流通に至るまで、一切妥協せず、美味しくて安心な鯨肉を大切にお届けしていきます。また、長い航海では、些細なことが命の危機につながる可能性もあります。だからこそ、従業員一人ひとりの安全や健康に何よりも配慮し、チームワークを大切にしながら日々の業務にあたることを心がけています。