約380品目の食品の一覧表です。各食品のGL値、糖質量、カロリーが簡単に比較できます。また、直感的に理解できるようグラフ表示しています。 糖質制限ダイエットやカロリー制限ダイエット、健康促進などの栄養管理にぜひお役立てください。 参考資料： International tables of glycemic index and glycemic load values: 2008 (Harvard Health Publishing) 日本食品標準成分表2015年版（七訂）（文部科学省） GL値、糖質量、カロリーの意味と目標設定の仕方 GL値 人が活動するためのエネルギー源はブドウ糖です。食事を摂ると食品に含まれる糖質がブドウ糖に分解され、腸で吸収されたのち血液で体中に送り出されます。この血液中のブドウ糖の量を血糖値といいます。 糖質の含まれた食事をすると血糖値が上昇しますが、この度合いが急
