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今年の「#文学」
ameblo.jp/fifi2121
サウジアラビアとイランの緊張関係が続いています。報道される中東情勢はザックリ過ぎて、理解どころか誤解を生みかねない。いま、何が起きているかフィフィが簡単に解説しますね。◻︎サウジとイランがなぜ緊張関係に？まず、サウジとイランがなぜこのような事態に至ったのか、その発端ですが、2016年1月2日にサウジが国内の王政に批判的な活動をした47人を、過激派の一掃と称して処刑したことにはじまります。その中にはサウジ王政に批判的だったイスラム教シーア派の有力な指導者ニムル師が含まれていました。ちなみに今回の集団処刑は1980年以来、最大規模です。イスラム教スンニ派最大国家であるサウジに対し、イスラム教シーア派最大国家のイランがこれに反発。ただここで注意しなければならないのは、これは決して宗派対立ではないということ。 メディアは短絡的に宗派対立と報道しますが、これはイスラムが常に争ってるネガティブなイメー
映画ドラえもん観てきた。たまにはこうして童心に帰ることも大事、心がいくらでも浄化される。 その上で今回の騒動について説明しようと考えていた。純粋な気持ちで、私がどんな想いでここまでやってきたか、ある意味初心に返って、整理を付けて伝えたかったから、そのために時間がひつようだった。さて、どこから話そうか… まず、憶測を呼んでいる「Twitterを中止した理由」だが、別にどこからの圧力もない。もちろん事務所とは話をしたが、心配する家族の要望もあり、自分の判断で関連するツィートを全て削除し、ツィートを中断した。しかし、それが逆に、こうして意味深な憶測を呼ぶことも想定済みだったし、もちろんこれを事務所は望まなかった。 私は所属している他の方々やお仕事を頂いてる方々に、自分の発言がたとえ歪曲な形で受け取られた結果であれ、それにより迷惑をかけてしまうなら申し訳ないので、事態を収める為にもツィートの中断を
今年は本当に凄い年ですね。独裁者が様々な形で去っていきました。ポルポト、フセイン、カ続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』
いま、テレビでTPP推進派の教授が出てきて説明してるけど、それでも日本にとってのメリットが見えてこないんだよね。 そう言えばママが言ってたな。まともな学者は、捏造だったり偏向報道があたりまえのテレビで意見するのを嫌うって。 当初は農業とか工業への影響ばかりがクローズアップされてたけど、その話し合われるTPPの中身は20項目以上、医療制度も金融制度もアメリカ主導で見直される？ってことなのね。たとえば知的財産、データーの扱いも自由化されるだろうし、外国人労働者の流入も考えられるよね。 もうね、ここまできたら全ての分野においてアメリカの息がかかるって事だよね？わたし、大袈裟でしょうか？ こんな状態にならないためにも早めに参加を表明して交渉のテーブルにつきたい。今後アメリカとの交渉で、アメリカと駆け引きしながら日本の経済を有利に運んでいきたい。また、アジア太平洋地域を日本がリードしながらTPPの枠
ニュースを見てご存知の方も多いかと思いますが、やっと、パレスチナのユネスコ加盟が承認されました。 が、アメリカは相変わらずイスラエルの後ろ盾の立場から、ユネスコへの融資凍結など圧力をかけています。そこまでは想像通りなので驚きもないですが。 日本がこの投票で棄権したのには正直失望しましたね。中国ですらパレスチナ加盟に賛成票を投じたんですよ？てか、もはやネットの時代にイスラエルの振る舞いがまかり通ることじゃないことは周知の上で、世界はパレスチナを占領しているイスラエルの態度こそを組織的なテロリストとみなしてるわけです。 大昔にここは我々の土地だったなんて言い掛かりつけて、ヒットラーの時代、またペレストロイカ後に多くのヨーロッパのユダヤ人が流れ込みパレスチナ人への虐殺が繰り返されました。石油の出る地域の宿命でしょうか、そこに決して平穏は訪れないんですよね。石油の利権を狙って、中東を手中に納めたい
朝から友人のtwitterがとくだねの話題で盛り上がっていたので、さっそく動画サイト見てみたよ。京大准教授中野氏の番組での態度がどうのこうのって事で当初動画が出回ったけど、内容を見た人たちの間じゃ、彼の態度よりTPPそのものに議論が移ってたよね。 あの准教授がそこまでブチ切れて悪態ついていたとも思わないし、むしろ熱意を持ってTPPの問題点を指摘していたようにしか思わないけど？多少態度が悪いのではと見受けられるのは、番組内での中途半端な解説に苛立っていたからじゃない？私だって日々のメディアでの報道のあり方にイライラするもんね。何にでもコメントするようなコメンテーターが知ったか程度の知識で説明したり、アラブ情勢のときなんて、何度、局に乗り込んでやろうか？って思ったか。だいたいコメンテーターと言っても、明日の仕事の心配をして、媚びた発言しかしない人間が多いでしょ。そんな保身にまわってる人間の意見
数日間落ち込んでいる父の姿をみて、先ほど、父がどのような映像を目にしたのか、ネットで確かめました。見なくても何が映ってるかなんて想像できたからあえて見るのを避けてただけなんだけどね。 それは、カダフィが殺害される直前の負傷し、血だらけで連行される映像。 父はアラブのニュースをちくいちネットで視聴してますのでとても早くその詳細を入手しています。 犯罪者であれ、なんであれ、人の子として生まれてきたのならその、尊厳は守られるべきであり、宗教を重んじるならばなおさら、どの宗教、宗派であっても、その死に様に最低限の、本人が望む施しは当然で。 世界の人がイスラムは野蛮なのではないかとあえて誤解を招くような殺害映像に仕立てられているのが残念で。また、人間を虫けらのように殺害し、その遺体すら乱雑に扱う様子が繰り返しメディアで流されている事に、正直、言葉を失った。この結末に多くのアラブ人が歓喜しているなどと
まだ、詳細がわからないままなので多くを語れないですが。 カダフィ大佐死亡の件でウチは持ちきりです。 どうも腑に落ちない。昨日までヒラリーが訪問してるこのタイミングで、カダフィが死亡したなんてね。 穴の中に隠れていたのを兵士が見つけて、命乞いをするカダフィを殺害した説。まるでフセインの時と同じだよね。 列車で移動中にNATO軍の空爆にあい負傷し、その後搬送されている最中に射殺された説。など、情報がさくそうしている。確かにはじめに流れていた映像は、血しぶきが衣服や顔についていたものの、眉間にシワを寄せていて生きていると言われればそのようにも見える、その後の映像は衣服が剥ぎ取られ、体の色も黄色く完全に死亡が確認出来る。どのタイミングで亡くなったのか疑問が残る。 いずれにせよ、兵士が国の指導者を殺害してしまうのは考えられない。生きたまま拘束することを教えられているはずだから。 じゃぁ、誰が殺したの
速報です。 日韓両国は１９日の首脳会談で、韓国銀行（中央銀行）と政府・日銀が結んでいる外貨融通協定（スワップ協定）の限度額を現在の５倍強の７００億ドル（約５兆４０００億円）まで拡大することで合意した。韓国では欧州債務危機に端を発した世界的な金融市場の混乱で通貨ウォンが急落し、ドルなどの外貨不足が懸念されている。日韓両国は今後の緊急時の備えとして融通枠を拡充し、東アジアの金融為替市場の安定強化を目指す。（2011/10/19-13:53） 日本政府は被災地にこれまで3兆円を費やして、復興支援としていますが、それ以上の5兆円もの額で他国を援助することを約束してしまいました。 東日本大震災後、世界中の国々から義援金が集まりました。中にはアフガニスタンのように紛争下にある国も、食うに困る人々が、なけなしのお金を握り締め日本の復興を願って募金箱に寄付してくれました。また、台湾は耳を疑うほどの額（8月
いわゆる反格差デモが各国の都市で行われている。世界中でというより、今回のは主に先進国で広がっている。ニュースでなんど見ても、イマイチその主張がハッキリしないのも特徴。 で、実際彼等は何に爆発したの？先進国が好んだ資本主義において格差が生まれるのは当たり前でしょ？富裕層が生まれてそれらが大多数を支配する。今まで通りじゃない？ むしろ、その制度を国際経済に導入して国際社会に格差をうんできたでしょ？世界を見たら今までだって貧しい国はずっと貧しかった、大国のために利用され、いつまでも虐げられてきたじゃない。 いまさらって思うようなことがあれば、それはただ、富裕層だたったはずの？いや、当然富裕層に参加することを期待していた先進国の若者たちがその将来設計を狂わされてることに不安を感じて暴れただけでしょ？ アメリカは今まで世界中の弱者から富を吸収して贅沢してきたじゃない？そのうえ、アメリカであるとゆうだ
私も子供が６ヶ月過ぎたころから再就職活動をはじめてた。 当初は企業への再就職が内定していたが、いろいろあって芸能界へ進むことになった。子供が８ヶ月のころから本格的に芸能活動をはじめて、それから２年は週に２度休みが取れればよい程で、地方ロケや泊りの仕事も多く、子供の夜泣きがはじまる時期からは殆ど寝れないまま早朝の移動を余儀なくされた。子供を旦那に預けて家を出るときや託児所を後にする時、いつも子供の泣き声を背に後ろ髪惹かれる思いで現場に向かった。いつまでたってもその状況に慣れることなんて無くて、毎度、胸引き裂かれるほど心が痛くて、時として泣きながら託児所の階段をおりた。でも振り返ったりはしなかった、わかってた。もし振り返れば、いつだって仕事を放り出して子供のもとへ駆け寄ってしまいそうな自分がいること。まず私が強くならなくちゃって思ってた。 当時はどれだけ働いても、単価が低くて、とてもじゃないけ
実は、あんまり言いたくないけど、私も会社員してた時、会社を事実上クビになって退社してんだよね。 人事に呼ばれて、何の話かなって行ってみたら、今回は契約を更新しませんって。解雇の理由を話しますねって言われた時、「私にはこれがスタートなのでネガティブなことは聞きたくありません」ってカッコイイこと言っちゃって。まぁ、私は自分がクビになったことを納得してなくてさ、とって付けたような理由を聞きたくなっかっただけなんだけどね。 とにかくその場を後にして、一番お世話になった、私が「師匠」って慕ってた先輩が休憩してる喫煙所行ってさ、何の話だった？って尋ねた師匠に、「契約更新しないって」ってサラッと言ったんだけどさ。師匠はさ、こともあろうことか、その場に腰抜かしちゃってさ泣き崩れたんだよね。 高い技術を持ってて会社に頼られてるのにさ、社員契約へのオファーも断っていつも、社員とどこか壁のあるクールな師匠がさ、
以前このﾌﾞﾛｸﾞでも紹介したﾓﾛﾍｲﾔｽｰﾌﾟの紹介をﾘｸｴｽﾄにお応えしてもう一度。 この時期になるとﾓﾛﾍｲﾔｽｰﾌﾟの作り方の問い合わせがあったり、ﾒﾃﾞｨｱでも紹介することがあるんですよね。 ぜひ一度試してみてみてほしいな。絶対美味しいから♪ 熱い国の人って夏ﾊﾞﾃしないの？ってたまに聞かれるんだけど、その土地の食文化に夏ﾊﾞﾃ予防の知恵があるんですよね。もちろん４０度近くまで気温の上がるｴｼﾞﾌﾟﾄでも暑さで体調を崩しちゃう人はいますよ。 そんな暑さにﾀﾞﾙﾀﾞﾙで食欲が沸かないって時にお勧めなのがﾓﾛﾍｲﾔｽｰﾌﾟなんです。 青汁みたいに苦いとかほうれん草くらいｸｾも無いしびっくりするほど飲みやすくて日本人のお口にも合うので好評なんです！そしてなんといっても栄養価の高いﾓﾛﾍｲﾔ！ﾓﾛﾍｲﾔとはアラビア語で『王様の食べる野菜』という意味なんですよ。日本に入ってきて２０年ほどの
今朝は４時起きで名古屋の生番組出演を終えて、今帰宅しましたが、子供が戻るまでの貴重な数時間、本当なら体を休めたいところですが、どうしてもブログで説明したいことがあり、ＰＣの前に座りました。 先週のニュースで、、 ●エジプトの首都カイロで５月７日、キリスト教コプト教会信徒とイスラム教徒の間で抗争が発生、国営テレビによると12人が死亡、２３２人が負傷した。 イスラム教徒の群衆数百人がコプト派聖メナ教会に押し掛け、イスラム教に改宗したコプト教聖職者の女性が行方不明になったが、「教会が女性を誘拐した」ためと抗議。これにコプト側が反発、信者が教会を守るために集合した。 問題の女性がコプトキリスト側によって教会内に監禁されたためイスラム教徒側が憤りを強め、衝突に発展した。 双方は銃を撃ち合い、火炎瓶や石を投げ合った。同教会ともう１カ所の教会が放火された。ただ、双方が協力して消火に努めたとの情報もある。
私の恋愛観。あんま興味ある人がいるとは思わないけど、若い女の子が人を愛して悩んで、私は一応一通り恋愛も結婚も出産もやってきたんで、私の言葉も人生のどっかでふと、参考になればと思って。 まず、私の場合、恋愛にも結婚にも期待はしなかった。なんだかつまんない女かもしれないね。今の年齢でそれなら相手は楽だろうけど、若いときからそんな調子だから、相手を戸惑わせたよね。 でも期待した分、それが得られなかったら落ち込むんだろうなって思うと、はじめから未来へのハードルを高く設定しなかった。相手に見返り求めるような恋愛は、私にはできなくて、もっとずうずうしかったら楽だったのに、ずいぶん消極的だったな、いや、今でも。自信の無さなんだろうな。悪い結果をイメージしてしまいがち。でも、そうしてるからこそ、ホントに望まない結果出ても抗体あるからダメージ少ないけど、相手にそんな臆病なトコ見透かされてるからね、要するに相
日本のトップニュースにビンラディン殺害なんて、正直それど頃じゃないのにね、その報道に違和感なんだけどな。 あの人は今、、的な存在のビンラディン殺害説をこのタイミングで耳にするなんて。来年の選挙に向けて躍起になってる最近のオバマさんの動きからすれば納得だよね。アラブで親米政権が続々倒されたり、デモが起きたり、でもアメリカは打つ手が無くて、その力の衰えを世界に晒しちゃったんだよね。当然オバマ政権の支持率に反映しちゃうだろうし、保守派からはオバマの出生地を疑問視する声も上がっちゃって、オバマが慌てて出生証明書を公表する事態に。。。まぁ、私はアラブに対して強気じゃない大統領でも無いんですよ～のアピールがしたい気持ち、理解できます。 てかアフガニスタンやイラクに無駄に米軍を駐留させてるわけだけど、とってもお金もかかるのよね、かといってこのタイミングで撤退すると、アラブに締め出されちゃった感じでしょ、
久しぶりの更新になります。 体から湯気立ち上りそうなほど怒り心頭なんでまた、長文で読み辛いですがご了承ください。 震災と原発事故と風評被害と、それでも国民が自分達にできる事やってきながらなんとか復興への手だてを模索してる最中に、以下のような政策が決議されてしまうとかほんとあり得ないですよね。当初はネットにながれたデマかと思っていましたが、本気だったのでビックリしました。報道はスルーなんですかね？テレビっ子の私が一日中テレビにかじりついてても耳にしなかったですよ。昨夜の番組収録でもこの事について吠えてきたけど、なんせ編集されちゃいますからね。みなさんにその声が届くことか…だから私は生放送が大好物なんですよ。もうさ、自分の事しか考えてなくてこの場に及んでも自分の使命果たせないような学者やコメンテーター起用するのやめましょうよ。情報がさくそうしてさらに国民をパニクらせてるのはそのせいなんだから。
この数日、生放送の情報番組に出てる時も、やはりどこかで迷いがあったかもしれない。テレビの向こうで苦しんでる人もいるのに、安否のわからない多くの人、未だ瓦礫の中や海辺に残されたままの遺体。こんなこと書くだけで不謹慎なのかもしれない。被災した方々の切なる言葉を聞くたびに胸打ちひしがれて、とても笑顔でなんかいられないのに、この時ほど自分の仕事が残酷に思えた時はない。 私はカメラの前で笑顔を作った。きっと私の隣の芸人さんも同じ気持ちだったに違いない。メイク室で戸惑いながら、その日の衣装について相談された。 この日のメインコーナーは出演者総出のクイズバトルだった。いつもよりどことなくぎこちなかった。そして番組の終わりにさしかかった時、華道家と書人によるパフォーマンスがスタジオで披露された。日本を元気付ける為に行われたというから、いつもの私ならあまり好まない演出だったかもしれない、そんな事で被災した方
ふだんは自分の仕事に影響するのを恐れて政治や社会的な意見を控えるのに、中には地震に関して、この場に及んでその善意をブログやツイッターにコメントする芸能人もいて。でもそれは日本中の誰もが感じている感情で、あえて公表するほどのこと？自分の影響力を自負していて、その上で何か役に立ちたいと思うなら露骨な善意をアピールするよりも直接被災者の力になるようなこと考えてはみては？と思うのだけど。 私は自分がいまこうして安全な場所にいる以上、必死に頑張っている被災者にたやすくコメントで励ますなんてとうていできない。インフラが停止している被災地にとってはそれ以上に必要としている物があるでしょ。むしろそれは、被災者じゃない人へのアピールだけに終わってしまう。頑張って援助してる人の多くはメディアを使ってアピールなんてしないのね、アピールする為の援助であって欲しくはない。 直接的な救援に繋がる募金やボランティアの活
米国務省のケビン・メア前日本部長の問題発言に関する報道を見て。 今日も携帯からの投稿です。読み辛くてすいません。 彼のことを擁護してる訳ではないのだろうけど、彼のことを親日であると連呼することに違和感を覚える。彼の言葉で誤解が生じたと言いたいばかりに、、、親日だからなんなの？あれは明らかに言葉足らずの誤解では済まされ無い発言でしたよ。しかも英語で講演していた訳でしょ、言い訳できませんよ。 そもそも親日ってどんな定義？日本好きですってアピールすれば親日なのかな？それなら私も今まで多くの親日外国人に会いましたけどね、でも、日本の何を持って日本が好きか聞くとほんと何も知らないんですよね、たとえメアのように17年在住していても。 私がホームパーティにお呼ばれした時、日本語話せるのに特に話す努力もしない、呼ばれているのは外国人や外資系の企業で働いていたり、外交官だったり。お決まりの立食パーティで、テ
まずはじめに、わたしがここで記事にしてる事はアラブ人である私がこれまでの国際政治を通して、今回のアラブの変革を見て感じることなのね。いろいろと日本のみなさんも思うことあるとは思いますが、あーこうゆう考えもあるよな～って受けとめてくれるくらいで読んでいただけたらと思います。そいえば、あの戦場カメラマンの方はもうアラブに行ったのかなぁ。エジプトの様子はちょいちょい家族から電話で聞いています、後日ここでお伝えできればと思います。読者の皆様からの沢山の応援メッセージ感謝しています。 スエズ運河をイランの軍艦二隻がシリアに向けて通過中。 イスラエルは挑発行為と騒ぐけど、スエズ運河はエジプトの領域。しかも、ムバラク政権が倒れて早速軍隊が通過を許可したのにはなんの意図があるのか？ あのね、そもそもだれが宗教の為に争って死にます？そこになにかの利益が発生しないと人は戦争なんてしませんから。シーア派、スンニ
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私も日本の報道に見習って外交パンダから始めようかと思いますが、、、 そんなわけない！ twitterで「親米政権のエジプトよりも、反米のリビアの方が国民のデモ制圧に無茶してるよな」 とゆう意見がありました。 エジプトって油田はあるんですけど、国内でまかなう程度の石油しか望めないんですよね。観光業と、親米の下アラブのポリスとして勤め、イスラエルと和平条約を結んで中東の摩擦を無理におさめてきた見返りに政府はアメリカからガッポりご褒美を懐に入れて、要するに国を発展させる為にお金を使うことも無かったので、ほんと観光以外の産業が乏しいわけですよ。賢い若者が多いのにテクノロジーに力も入れて無かったしね、だから優秀な人材はチャンスあらば海外に流出してしまってたんですね。だからさらに国は発展しなかったんです。ほんとに建物も道路もずーーっとボロいまんま、街全体が遺跡か？と思わせるほどでした。そんな国にリーダ
反政府デモがアラブ全域に広がっています。 エジプト革命では私の私見でその原因等を述べさせてもらい、その際にリビア、イランを出してこのエジプト革命が民主化ではなく親米政権であるムバラク独裁を倒す為でもあると説明しました。エジプト革命は親米政権打倒であった事（その他の原因等は～新たな一頁へ）にかわりはないですが、これがアラブどの国においても同じ状況下で反政府デモが行われていると誤解を与えかねない表現であったと思い、以前の記事の一部、リビアとイランについての記述は削除させて頂きました。同じアラブだからと言っても、米国との関係は各国まちまちで、反米意識が反政府にどれだけの度合いを占めるかは各国で異なります。王権政治、エジプトのように親米の独裁政治、リビアのように表向きに反米の独裁政治様々ですし、国の抱える問題も様々で、エジプトと同じ状況で語る事はできません。 今起きているアラブ各国でのデモを一括り
バラエティーなのかと思われるような演出でニュースを流す程度の番組であえて『デモのさなか女性記者がレイプされる』という情報を流すのは如何なものか？ そもそもこれまで何週間この番組を見てきたが、今までだってまともにデモの状況や解説、原因なんて語ってこなかったじゃないか？エジプト情勢に詳しい人間だって呼んだことなっかたよね？『レイプ』とゆうセンセーショナルな話題にだけ飛びついているような印象しか受けない。しかもその後の話題にイタリアのベルルスコーニの買春疑惑。二つの話題は女性の性とゆう意味で共通であるがまったく性質が違う、いや、あえてこの流れで流すべき情報ではないはず。どれだけ女性の性を軽々しく扱ってるの？こうゆう話題は人を引き付けるってことなのか？ そもそもあのデモの最中ムバラク政権が多くの囚人を解放したことはちゃんとその情報と抱き合わせで伝えるべきではないのか？直接それが結びつくかは別として
今日は一睡もしていません。まずは、私のこれまでのブログは翻訳ではく私自身が自分自身の言葉で綴っています。 幼少期から海外に在住していでも人はアイデンティティを失わないです。私の中にはエジプトの血が流れていて、物心ついた時からジャーナリストに憧れていた私がこれまで書いてきた何よりも今が自分にとって意義がある記事を書いてると感じています。それは今に始まったわけでもなく興味のある方はエキサイトブログ時代から読み直していただくこともお勧めします。このブログの反響で度々メディアで発言する機会も頂けました。日本のメディアも捨てもんではないですよ。いやらしい話かもしれませんがこうゆう時こそ貧乏暇なしと言えるかも知れません。文化人として出演するときは正直お金にはならないんですよ。私がこの場に及んで￥なんて思わないでね。むしろ私の私生活でも実は革命が起きていて、今は何も話せないけど私は子供のためだけにただ一
そもそもエジプト人で天気予報を気にする人なんていない。日本だと「おはよう」の後の会話のネタに困ると今日の天気を話題にする。だってエジプトは毎日晴れなんだもん。だけどタハリールの映像を見てお気付きの通り今の季節は結構寒い。日本と同じ北半球に位置し、今はエジプトでも冬なのだ、こんな時になにを呑気なこといってんの？って、何が言いたいかというと、この革命が成功した要因には天候ってのも大きく関わったのではと思うわけですよ。だってそうでしょ？日本でやってたら雨だの雪だので、二週間近くもテント張って居続けるなんて厳しいでしょう。 あのタハリール広場をデモ隊で占拠し続けなければ革命は失敗に終わることをわかっていたし、その先に今まで以上の制圧が待っていることはわかっていた。タハリール広場を軍にあけわたしてしまうことは革命の失敗を意味するようなものだ。 しかしながら軍が国民に危害を加えなかったのは、自国を守る
エジプトにイスラム政権が誕生することへの懸念とか、ムバラク退陣後の新政権の樹立についてだとか、そもそもなんでアメリカが口を出すんでしょう。確かにエジプトは中東に置いて重要な役割として位置付けられてたから分かりますが、コメントするまでならまだしも、なぜ今後のエジプトの新政権樹立にアメリカが関わろうとするの？関わるどころか今まで通り主導していこうとしてますからね。エジプト国民が何に対して怒っているのかぐらいわかってるはずでしょ、変革を求めてるんですよ。チェンジですよ、チェンジ！オバマ大統領があれだけ選挙の際に繰り返した『CHANGE』なんです。エジプトが変わっちゃうと不都合ですか？表向きには国民を応援しているように見せていますが、もしそれが真意なら今までのようにエジプトの政治に口をはさむべきでは無いはずです。エジプト国民はエジプト人のためのエジプトをつくりたいのですから。 ちなみに最近のアラブ
年末年始、家族や知人が集う季節ですね。忙しい中、どんな料理でおもてなししましょうと悩むところです。そこでエジプトのおもてなし料理”マハシ”はいかがでしょう？今回はキャベツで作るマハシを紹介しますが、これナスやトマト、ピーマンやしその葉などでも作れるんです。ちょっと人と差をつけたい、そんなおもてなしをしてみたい方にオススメです。ぜひ挑戦してみて。 ①玉葱をみじん切りにします↓もっとみじん切りにしてくださいね。 ②米はといでざるにあげて水気を切っておきましょう。 ③みじん切りにした玉葱は少量の油でニンニクのみじん切りを加え炒めます。 ④ここに牛肉のひき肉を加えてさらに炒めます。玉葱が飴色になるまで炒めてください。 ⑤ここにトマトピューレを加え ⑥塩コショウなど味を調整しながらトマトピューレと煮詰めてください。 ⑦ざるにあげていた米（焚く前の米）と⑥のソース、パセリのみじん切りをボールに入れます
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