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自家製レモンピール レシピ・作り方 by シャトリューズ｜楽天レシピ
作り方 1 レモンã®å…ˆã‚’切りè½ã¨ã™ã€‚ 2 ãã‚‹ã‚Šã¨åæ–‡å—ã«åˆ‡ã‚Šè¾¼ã¿ã‚’入れã¦ã‹ã‚‰ã€ãƒ¬ãƒ¢ãƒ³ã®çš®ã‚’ã‚€ã。 3 é‹ã«ãƒ¬ãƒ¢ãƒ³ã®çš®ã‚’ã„ã‚Œã€ãƒ¬ãƒ¢ãƒ³ã®çš®ãŒã²ãŸã‚‹ã¾ã§æ°´ã‚’入れる。ç«ã«ã‹ã‘沸騰ã•ã›ã‚‹ã€‚ 4 沸騰ã—ãŸã‚‰ãƒ¬ãƒ¢ãƒ³ã‚’ã–ã‚‹ã«ã‚ã‘ã€å†·æ°´ã§å†·ã‚„ã™ã€‚ã“れを３回繰り返ã™ã€‚ 5 煮切ã£ãŸãƒ¬ãƒ¢ãƒ³ã®çš®ã‚’５ミリ幅ã«åˆ‡ã£ã¦ã„ã。 6 レモンã®çš®ã¨åŒã˜é‡ã•ã®ç ‚ç³–ã‚’ã¯ã‹ã‚Šã€ãƒ¬ãƒ¢ãƒ³ã®çš®ã®ä¸Šã‹ã‚‰ã‹ã‘る。ã“ã®ã¾ã¾ã€ï¼’４時間ãŠã。 7 レモンã®çš®ã‹ã‚‰è‡ªç„¶ã¨ã‚¸ãƒ¥ãƒ¼ã‚¹ãŒå‡ºã¦ãã‚‹ã®ã§ã€ãれを使ã£ã¦ç…®ã‚‹ã€‚çš®ãŒé€ã通ã£ã¦ããŸã‚‰å‡ºæ¥ä¸ŠãŒã‚Šã€‚ 8 パーãƒãƒ¡ãƒ³ãƒˆã‚·ãƒ¼ãƒˆã‚’ã²ã„ãŸã‚¯ãƒƒã‚ーシートã®ä¸Šã«ãªã‚‰ã¹ã¦ã€ï¼’日乾燥ã•ã›ã‚‹ã€‚冷蔵庫ã«å…¥ã‚Œã¦ãŠã„ã¦ã‚‚乾燥ã§ãる。 9 ã‚·ãƒãƒƒãƒ—ã¯ãŠæ¹¯ã‚„ç‚酸水ã§ã‚ã‚‹ã¨ç¾Žå‘³ã—ã„レモン風味ã®é£²ã¿ç‰©ãŒã§ãる。残ã£ãŸãƒ¬ãƒ¢ãƒ³ã®å®Ÿã¯ã²ã¨ã¤ãšã¤ãƒ©ãƒƒãƒ—ã§åŒ…ã‚“ã§ãŠã„ã¦ä½¿ã†ã‹ã€ãƒ¬ãƒ¢ãƒ³ã‚°ãƒŸã«ã™ã‚‹ã¨ã„ã„。レモングミã®ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã¯ã¾ãŸå¾Œã»ã©ã€‚
『レモンマーマレード　～毎回åŒã˜ä»•ä¸ŠãŒã‚Šã«ä½œã‚Œã‚‹æ–¹æ³•ãƒ»è‹¦å‘³æŠœãã«ã¤ã„ã¦ï½žã€
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レモンマーマレード　奇跡ã®æˆåŠŸã¨ãã®è€ƒå¯Ÿ | KOMATIDINER
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