Googleで「醤油漬けの卵かけごはん」検索してみてほしい。64万件ヒットするというスゴいことになっている。最近このメニューが、2chまとめなどを中心としたネット上で話題となり、「安いし簡単につくれてヤバすぎ」「鮭に匹敵する最強の食い物のひとつだからな」「味がなぜか醤油イクラに似てるんだわ」「味濃いからチミチミつまんで食えるから酒のつまみにもいける」と絶賛する声が目立つ。 鮭レベル？　イクラレベル？　一体どういうことだ？　ホントなら食べないわけにはいかない。確かめてみるしかないと思い「白ごはん.com」のレシピを参考にして、実際に作ってみることにした。 白ごはん.comの画像。この写真だけでもうよだれが……！ 用意するのは卵、濃口しょうゆ、みりん、以上。ほかのレシピには、卵とたまり醤油があればOKと書かれており、スーパーでたまり醤油を真剣に探したが、残念ながら売っていなかった。たまり醤油は

効率化のため、流通業の販売現場で取扱商品の集約化が一段と進んでいる。食品スーパーやコンビニの中には、プライベートブランド（PB）商品が売り場をほぼ占拠し、大手メーカーの定番商品ですら扱わない店まで登場（「『カルビー ポテトチップス』のないコンビニ」参照）。どこに買い物に行っても代り映えしない品揃えに飽きてきた消費者も少なくないに違いない。 そんな中、あえて多品種戦略を貫くマーガリン・スプレッドメーカーが丸和油脂だ。“パンに塗る物業界”でも多様性は失われており、最近はイチゴジャムやチョコクリーム程度しか見当たらない店も増えている。そんな中「あずきミルククリーム」「黒豆ココアクリーム」「ガーリック&マーガリン」など挑戦的な新商品を開発し市場に投入し続ける同社。伴野将元取締役営業副本部長に話を聞いた。 （聞き手は鈴木 信行） まずは会社紹介からお願いしたい。 伴野：大正12年（1923年）創業の

金沢のご当地カレーとして知名度を上げている「金沢カレー」味のおでん入りレトルトパック「おでん高砂の金沢カレーおでん」が4月1日、石川県内で発売される。 おでん高砂と金沢カレーがコラボ 金沢市の老舗おでん店「高砂」（片町1、TEL 076-231-1018）が、一般的に夏場は売り上げが低下するおでんと、逆に好調となるカレーを合わせて販売してみてはと、「金沢カレー」のレトルトパックなどを販売する「ケービーエフ」と共同で開発。1936（昭和11）年の創業以来大切に守られてきた「高砂」のダシに「金沢カレー」のルーを合わせ、具材として金沢の特産品である車麩（くるまぶ）や大根、しらたき、ちくわ、焼き豆腐を入れた。 「高砂」店主青木幹夫さんは、「おでんの良さとカレーの良さをうまく調和させるために試行錯誤を繰り返した」と話す。レトルトパックは中に入る具材の大きさが限られているため、おいしさや食感を損なわな

ロンドン（London）で、英国の伝統的なペースト状食品「マーマイト（Marmite）」をパンに塗る人（2002年2月22日撮影、資料写真）。(c)AFP 【3月23日 AFP】ニュージーランド人が朝食のトーストに塗って食べる塩辛くて黒いペースト状の食品「マーマイト（Marmite）」が20日、1年以上ぶりに同国各地のスーパーマーケットの店頭にずらりと並んだ。 同国では、2011年2月に発生したクライストチャーチ（Christchurch）地震により、国内唯一のマーマイト工場が生産を停止。以降続いていた品薄状態は、「マルマゲドン（Marmageddon）」と呼ばれるようになった。工場は2012年半ばに稼働を再開する予定だったが、作業は遅れ、ジョン・キー（John Key）首相を含む多くの人たちが不満を口にしていた。 嫌いな人からは「塩を加えた車軸グリース」に例えられることもあるマーマイト。

旅先で思いがけずおいしいものに出会うとうれしいものだ。週末、松山へ取材に行く途中で食べた七厘バーベキューがすごかった。 訪れたのは、しまなみ海道の途中にある「よしうみいきいき館」という道の駅。船好きなので、ここから出ているという「来島海峡急流観測船」に乗るのが目当てだった。 で、着いて時間を確認すると、次のツアーまでまだ1時間以上ある。時刻は朝の9時20分。こんな時間じゃお店も開いてないだろうし、どうやって時間をつぶそうか……と施設内をうろうろしていると、ふと山盛りの牡蠣が目に入った。 瀬戸内海と言えば牡蠣で有名。いいなあ、100円かあ…… ……100円!? 正確には、牡蠣の上の値札に目がとまった。1個100円!?　思わず見返してしまったが、何度見てもやっぱり100円だった。「食べてくかい？　七厘を借りればそこで焼いて食べられるよ」とお店のおばちゃんが言う。新鮮な牡蠣をその場で焼いて食べら

ヤッホーブルーイングが販売する「よなよなエール」「水曜日のネコ」といったビールを味わえるレストランが、2013年初夏に東京都内でオープンします。目指すのは、アイリッシュパブでもアメリカンスタイルでもない「ニッポンオリジナル」のビアレストラン。店内の窯で焼き上げる「窯焼きチキン」など、料理メニューも充実させるとしています。 ▽ よなよなの里 | よなよなエール公式通販 ▽ 3 社がコラボレートしたニッポンオリジナルのビアレストランが2013年初夏オープン。（PDF） ▽ よなよなエール醸造所【ヤッホーブルーイング公式】 | Facebook ビアレストラン「よなよな BEER KITCHEN」は、ヤッホーブルーイングと、さまざまな飲食店を展開するワンダーテーブル、飲食店をプロデュースするカゲンによるコラボレートで運営されます。近年クラフトビールを扱う飲食店が海外でも国内でも広まっていることを

2月7日より販売開始となった、ケンタッキー・フライド・チキンの新メニュー「ケンタッキーチキンライス」（紹介記事）。バンズを使わず、チキンでチキンライスをサンドするという衝撃の発想で話題になった同サンド、果たしてどんな味なのか、さっそく買って食べてみました。 大きさはチキンフィレサンドと同じくらい 圧倒的……まさに圧倒的チキン……ッ！ 大きさは普通のチキンフィレサンドなどと同じくらいですが、手に持つとずっしりとした重量感が。チキンフィレサンドがだいたい160グラムちょっとなのに対し、ケンタッキーチキンライスは約256グラム（公式発表）。みっしりと中身が詰まっていることがうかがえます。ちなみにこれで585キロカロリー。 包み紙を開けると、まず目に飛び込んでくるのはチキン！　いつもはバンズやレタスのかげでおとなしくしているチキンが、この日を待っていたと言わんばかりにドーンと胸を張っています（胸肉

・販売店名：　アイオープラザ（ioPLAZA） ・販売事業者：　株式会社アイ・オー・データ機器 ・事業統括責任者　　：　西田谷 直弘 ・店舗責任者（店長） ：　櫻庭 豪 ・所在地：　〒920-8512 石川県金沢市桜田町三丁目10番地 ・電話番号：　076-260-3382 ・FAX番号：　076-260-3674 お支払い方法 代金引換、クレジットカード、コンビニ決済、Pay-easy（ペイジー）、楽天Edy、銀行振込からお選びいただけます。 ※クレジットカードをご利用の場合、お客様の本人確認（電話確認等）をお願いする場合がございます。 ※銀行振込は法人会員のみご利用いただけます。 お支払いについての詳細はこちら 送料・代引手数料について 1回のご注文の合計が3千円（税込）未満の場合は一律620円（税込）の送料が掛かります。 また、一部の大型梱包商品など商品の各ページに個別送料の記載があ

よくある酢豚はトロリとした甘酸っぱい、あんがかかっていますが、『味仙』の酢豚は違うんです！サラリとした酢に”浸かってる”んです！その酢は甘くもあり、ピリリと辛くもあり…。是非食べて、その味のトリコになってください♪ http://www.misen.ne.jp/index.html

名古屋リベンジに行くから地元民は美味しい店おしえてくれ 2013年01月31日20:30 カテゴリお店・外食 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1359473087/ 「名古屋リベンジに行くから地元民は美味しい店おしえてくれ」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/30(水) 00:24:47.33 ID:G204rFco0 前回、俺が横浜から名古屋行った時訪れた店 ・世界の山ちゃん (あとで横浜にあったことを知る) ・宮本むなし (あとで名店じゃなかったことを知る) ・スガキヤ (フードコート飯っぽくて落胆) ・矢場とん (地元民曰く、そこより美味い店がある) 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/30(水) 00:26:00.57 ID:7H5wkqOc0 熱

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我が家で「最強！」と称されている鍋。 それが「ピェンロー」です。 去年初めて食べたのですが、これがもう食べてビックリの旨さ。 それからは我が家全員ピェンローの虜になってしまいました。 今が旬の白菜をふんだんに使ったピェンローは、12月に入り寒さも増す今日にピッタリの鍋です。 作り方をご紹介しますので、ぜひお試しあれ！ 材料（だいたい４人分） 干し椎茸…少なくとも５個くらい 白菜…半株 豚バラ肉…適量 骨付き鶏肉…適量 春雨…適量 一味唐辛子…適量 粗塩…適量 干し椎茸を戻す 多過ぎず少な過ぎずの水で、一晩かけてゆっくりと干し椎茸を戻します。 材料をカットする 戻した椎茸はスライスします。 最初からスライスされてる干し椎茸でもいいです。 豚バラ肉、鶏肉は一口大にカットします。 白菜はざく切りにして、芯と葉に分けておきます。 春雨も水で戻しておきます。 長ければ食べやすいようにカットしておきま

美味しい大根の煮物の作り方を教えて 2012年11月26日16:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1037705795/ 「 簡単な大根の煮物の作り方を教えて　」より 1: 困った時の名無しさん 02/11/19 20:36 おろし用に大根をよく買うのですが（たいてい半切）、いつも使い切れません。 煮物でも作れば、余らすこともないと思うのですが・・・どなたか簡単な作り方を教えて下さい。 できれば、ベーコンもよく余るので、いっしょに使いたいです。 2: 困った時の名無しさん 02/11/19 20:49 鍋に水と鶏の骨付きもも肉を入れて火にかける。 沸騰してきたらあくをひき、ブイヨンキューブ+ローリエ+ベーコンを入れる。 適当に切った大根、人参、玉葱、ごぼう、レンコン、カブ等好きな野菜を入れる。 小１時間煮たら

「よなよなエール」などを販売するヤッホーブルーイングが、猫のイラストをあしらったビール「水曜日のネコ」を発売します。ベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイルで製造。一般発売に先駆け、全国のサークルKサンクスで11月6日（火）から先行販売を実施します。350ミリリットルで、価格は280円（税込）です。 ▽ よなよなの里 | よなよなエール公式通販 「水曜日のネコ」は、スパイスにオレンジピールとコリアンダーを使用しています。グラスに注ぐと、青リンゴやオレンジを思わせるような爽やかな香りが立ち上るとのこと。苦味はなく、すっきりとした味わいを楽しめるそうです。アルコール分は4.5％。商品ページでは「普段あまりビールを飲まない人や、女性にもおすすめ」と紹介されています。 爽やかな水色を取り入れた缶のパッケージには、個性的な猫のイラストが登場。缶ビールではなかなか見られない、かわい

片栗粉が３ｋｇもあります。消費しきれません誰か助けて。 2012年10月07日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1061197732/ 「【こんなに】片栗粉が３ｋｇもあります【使えん】」より 1困った時の名無しさん03/08/18 18:08 近所の方に片栗粉を戴いたのですがとてつもない量なので 消費しきれません。誰か助けて下さい～！ 3困った時の名無しさん03/08/18 18:14 固めの水溶きをバットに流して、熱湯の中にドボン！ 透明になったらすぐ引き上げてくずきり風・・・とか。 5困った時の名無しさん03/08/18 18:17 竜田揚げに使うとすぐ・・・無くなるような気がするが。 それが酢豚だったら更にとろみに使えるし、 こってりあんかけチャーハンとかもスキだな。 汁物としてとろみつけた中華風スープにし

柚子胡椒が好きなんですけど、鍋以外に使い道は無いかな？ 2012年10月05日10:00 カテゴリ調味料レシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1073920372/ 「ゆずこしょう」より 1：困った時の名無しさん：04/01/13 00:12 好きなんですが、鍋以外に使い道無い？ 4：困った時の名無しさん：04/01/13 01:01 うち自作してます。 ゆずを線切りもしくはブレンダ～にかける。 鷹の爪も粉にして、酒、塩入れて混ぜる。 瓶に詰めておき一年中使ってます。 うどん、味噌汁、白菜の漬物など七味を使うときに必ず使います。 ブタの茹でたのにつけて食べると美味しいです。 7：困った時の名無しさん：04/01/13 04:24 馬刺し食べる時使うよ 醤油＋柚コショウ ※関連記事 柚子胡椒にあう物あげてって ジャムやコショウなどの余った

いきなりどどーん 2012年3月に始まった豆腐戦争で、ジオン軍による「ザクとうふ」は140万機以上出撃するなど大きな戦果をあげた。制宙権をほぼ掌握する至ったいま、戦いの舞台は宇宙から地上へと移りつつあった――。 ということで「ザクとうふ」でおなじみの相模屋食料は10月2日（とうふの日）、かねてより計画していた“地球降下作戦”を開始すると発表した。極秘裏に開発した「鍋用！ズゴックとうふ」を鍋攻略戦用に、「ザクとうふ デザート」を砂漠戦用に投入するのだ。あえて言おう、魂のこもった豆腐作りであると。 あらためて「ザクとうふ」のすごさをここに そしてなんかキター！ 相模屋さん、至って真面目です 早速紹介していこう。「鍋用！ズゴックとうふ」は、ジオン軍の水陸両用モビルスーツ「ズゴック」の頭部をモチーフにした容器に豆腐を充填した商品。これからの寒い季節に向けて、煮崩れしにくい鍋用豆腐に仕上げた。もちろ