羽二é‡é¤… - Wikipedia羽二é‡é¤… 羽二é‡é¤…（ã¯ã¶ãŸãˆã‚‚ã¡ï¼‰ã¯ã€é¤…粉を蒸ã—ã€ç ‚ç³–ãƒ»æ°´é£´ã‚’åŠ ãˆã¦ç·´ã‚Šä¸Šã’ãŸã€ç¦äº•çœŒã®å’Œè“å[1]。 羽二é‡é¤…ã¯ã€ã„ã‚ゆる求肥をãã®ã¾ã¾è“åã¨ã—ãŸã‚‚ã®ã§ã‚る。江戸時代ã‹ã‚‰ç¦äº•çœŒå‘¨è¾ºåœ°åŸŸã®ä¸»ãªç”£æ¥ã¯ç¹Šç¶æ¥ã§ã‚ã£ãŸã€‚ä¸ã§ã‚‚羽二é‡ã¯æœ€é«˜ç´šã®çµ¹ç¹”物ã§ã‚ã‚Šã€æ˜Žæ²»ä»¥é™ã®ç¦äº•çœŒã‚’代表ã™ã‚‹è£½å“[2]ã§ã€ç”Ÿç”£é‡ã‚‚日本一ã§ã‚ã£ãŸã€‚ãã®è‰²åˆã„ã€é¢¨åˆã„ã«ä¼¼ã›ãŸå’Œè“åã¨ã—ã¦èª•ç”Ÿã—ãŸã®ãŒç¾½äºŒé‡é¤…ã§ã‚る。 ç¦äº•çœŒæ°‘ã«é•·ã親ã—ã¾ã‚Œã¦ãŠã‚Šã€ãã®èª•ç”Ÿã¯å¤ã江戸末期ã‹ã‚‰æ˜Žæ²»ã¨ã•ã‚Œã‚‹ãŒã€æ±‚肥や餅ã¯ãれ以å‰ã‹ã‚‰ã‚ã‚‹ã“ã¨ã€å½“時ã®æ¨©åˆ©æ„è˜ã‚„戦時ä¸ã®ç©ºè¥²æ™‚ã«ç¦äº•å¸‚ã®éƒ½å¸‚部ã¯å£Šæ»…çš„ãªè¢«å®³ã‚’å—ã‘ã¦æ£ç¢ºãªè³‡æ–™ãŒå–ªå¤±ã—ã¦ã„ã‚‹ã“ã¨ã‹ã‚‰è©³ç´°ã¯ä¸æ˜Žã§ã‚る。 ãã®ãŸã‚ã¡ã‚“ã™ã“ã†ãªã©ã¨åŒã˜ã商標権をæŒãŸãªã„慣用商標[3]ã¨ãªã£ã¦ãŠã‚Šã€ã€Œç¾½äºŒé‡é¤…ã€ã¯æ±‚è‚¥è“åã®ä»£åè©žã¨ã—ã¦ç¦äº•ã®ã¿ãªã‚‰ãšå…¨å›½å„地ã€æ—¥æœ¬å›½å¤–ã«ãŠã„ã¦ã‚‚è£½é€ è²©å£²ã•ã‚Œã¦ã„る。 ãƒãƒƒãƒ†ã®ã€Œé›ªè¦‹ã ã„ãµ
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