山崎製パン | イーストフードã€ä¹³åŒ–剤ä¸ä½¿ç”¨ã€ç‰ã®å¼·èª¿è¡¨ç¤ºã«ã¤ã„ã¦æœ€è¿‘ã€è£½ãƒ‘ンæ¥ç•Œã«ãŠã„ã¦ã€Œã‚¤ãƒ¼ã‚¹ãƒˆãƒ•ãƒ¼ãƒ‰ã€ä¹³åŒ–剤ä¸ä½¿ç”¨ã€ç‰ã®å¼·èª¿è¡¨ç¤ºã®ã‚る食パンã€è“åパンãŒå°‘ãªã‹ã‚‰ãšè²©å£²ã•ã‚Œã¦ã„ã¾ã™ã€‚ 当社ã®ãŠå®¢æ§˜ç›¸è«‡å®¤ã¸ã‚‚ã€ä»–社ãŒè¡Œã£ã¦ã„る「イーストフードã€ä¹³åŒ–剤ä¸ä½¿ç”¨ã€ç‰ã®å¼·èª¿è¡¨ç¤ºã«é–¢ã™ã‚‹ãŠå•ã„åˆã‚ã›ãŒå¢—ãˆã¦ãŠã‚Šã¾ã™ã®ã§ã€å½“社ä¸å¤®ç ”究所ã«ãŠã„ã¦ã€ã“ã†ã—ãŸã€Œä¸ä½¿â½¤ã€å¼·èª¿è¡¨â½°ã®ã‚る市販ã®â¾·ãƒ‘ンやè“⼦パンã«ã¤ã„ã¦ã€ 商å“ä¸ã®ã‚¤ãƒ¼ã‚¹ãƒˆãƒ•ãƒ¼ãƒ‰ã®ä»£æ›¿æˆåˆ†ã®åˆ†æžã€ã¾ãŸæ²¹è„‚æˆåˆ†ã‚’抽出ã—ã€ãã®æ²¹è„‚æˆåˆ†ã®ä¸ã«ã‚る乳化剤æˆåˆ†ã®åˆ†æžç‰ã‚’実施ã—ã€ç§‘å¦çš„ãªâ¾’地ã‹ã‚‰ã“ã®å¼·èª¿è¡¨â½°ã®é©æ£æ€§ã¨ç§‘å¦çš„æ ¹æ‹ ã«ã¤ã„ã¦ç²¾æŸ»ã„ãŸã—ã¾ã—ãŸã€‚ 「イーストフードã€ä¹³åŒ–剤ä¸ä½¿ç”¨ã€ç‰ã®å¼·èª¿è¡¨ç¤ºã®ã‚る食パンやè“åパンã¯ã€ã‚¤ãƒ¼ã‚¹ãƒˆãƒ•ãƒ¼ãƒ‰ã‚„乳化剤ã¨åŒè³ªã€ã‚ã‚‹ã„ã¯åŒä¸€ã®æ©Ÿèƒ½ã‚’有ã™ã‚‹ä»£æ›¿ç‰©è³ªã‚’使用ã—ã¦è£½é€ ã•ã‚ŒãŸé£Ÿãƒ‘ンやè“åパンã§ã‚ã‚Šã€æ·»åŠ 物表示義務ã¯å›žé¿ã§ãã¾ã™ãŒã€å®Ÿéš›ã¯ã‚¤ãƒ¼ã‚¹ãƒˆãƒ•ãƒ¼ãƒ‰ã‚„乳化剤を使用ã—ã¦è£½é€ ã•ã‚ŒãŸé£Ÿãƒ‘ンやè“åパン
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http://sorainu.livedoor.biz/archives/50395397.html
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