・鶏もも肉 （から揚げ用） 600g 【マリネ液】 ・プレーンヨーグルト （無糖） 50g ・にんにく （すりおろす） 1かけ分 ・しょうが （すりおろす） 1かけ分 ・カレー粉 大さじ2 ・トマトケチャップ 大さじ1 ・粉チーズ 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ・レモン汁 1/2コ分 ・塩 小さじ1 ・グリーンアスパラガス （根元から1/3の皮をむき、4〜5等分に切る） 5本 ・トマトピュレ 40ml ・生クリーム カップ1/2 ・バゲット （薄切り） 適量 ・バター 40g

スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だいたい誰に作っても「マジでインド料理屋」と驚かれるから試してみて。 用意しなきゃいけないスパイスは４種類だけ。 「クミン（ホール）」「ターメリックパウダー」「チリペッパーパウダー」「コリアンダーパウダー」 これだけでOK。この４つでチキンカレーだろうが、キーマカレーだろうが、だいたい大丈夫。 （まあ、凝りたい人はいくらでも凝れるけどね） ベーシックなスパイスなので、大きめのスーパーなら大概あるけど、 都内なら御徒町とかのスパイス問屋（大津屋）とか行けば20回分で一袋200-300円で超お得。 で、他の材料。玉ねぎ大１個、トマト大１個、ニンニク３かけ、生姜１かけ。好みでプレーンヨーグルト。 これ

世界のカレーは銀座で味わえる！個性豊か＆歴史あるカレーの人気店10選 食文化の入り口として栄えた銀座だからこそ、世界のカレーがここで根付き、独自の発展をしました。新旧交えて銀座のこのお店に行かないと食べられない、そんな絶品な銀座カレーを紹介いたします。 銀座のカレーといえば！日本のインドカレー発祥と言われる「ナイルレストラン」 出典：blog3t.com ここの名物はなんといっても「ムルギランチ」です。昼でも夜でも食べられます。骨付きチキンをバラしてサフランライスと付け合わせのキャベツやマッシュポテトを良く混ぜて頂くのがこちらの流儀です。辛すぎないマイルドな味ですが奥行きにはスパイスがきちんと感じられます。 店舗情報 店名：ナイルレストラン 住所：東京都中央区 銀座4−10−7 TEL：03-3541-8246 銀座で具材たっぷりな札幌スープカレーを食すなら「イエロースパイス」 出典：mo

1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/14(金) 13:23:46.38 ID:m8JnwuKb0 １．鶏もも肉５００グラムをポリ袋に入れてカレー粉をまぶして優しくモミモミする。 ２．レンチンしたみじん切りタマネギ一個分をバター５０グラム程度とニンニクチップ適量、おろしショウガ適量で炒めてあめ玉をつくって鍋に移す ３．あめ玉作るついでに一緒に軽くレンチンした一口大のニンジンを炒めて鍋に移す ３．オリーブオイルでモミモミしておいた鶏もも肉を軽く焼き色がつくまで炒めて鍋に移す 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/14(金) 13:24:35.08 ID:Ek1b4cH30 おいしそう 5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2014/02/14(金) 13:25:28.22 ID:JjDAE1ev0 モミモミ

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隠れ家とはまさにこのこと！　書店の中を通り抜けて行くカレー屋さん『ボンディ 神保町本店』 沢井メグ 2012年10月11日 東京で本の街と言えば神保町。だが、神保町はそれだけじゃない！　カレーを提供する店が約150軒も集まっている日本有数のカレータウンでもあるのだ。そのナンバーワンを決めるべく昨年10月より「神保町カレーグランプリ」が開催されている。 初代王者は小川町の『ボンディ』だ。そこからほどちかい神保町には小川町とは一味違った雰囲気の本店がある。店の入口は本屋さんの店内を通り抜けて行くというまさに隠れ家的な場所にあるのだ。 ■お店に入るまでにワクワク！　いざ隠れ家へ ボンディ神保町本店は「神田古書センター」の2Fに位置する。大通り（靖国通り）から入ったのだが、2Fについても店がない。「??」と思っていると「ボンディへご来店のお客様書店を通り抜けてお越し下さいませ」の文字！ なんと本屋

玄関のドアが開くと『めっちゃ、イイにおい！』 と、声が聞こえる。 カレーが本気で好きな旦那のために、研究し出会ったブレンドです♪ このレシピの生い立ち 『何食べたい？』って聞くと、『カレー』と答える旦那のために。