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紅麹の危険性は世界的に指摘されていた! 「ビタミンやミネラルだから安全」は大間違い? ウコンは肝臓... 紅麹の危険性は世界的に指摘されていた! 「ビタミンやミネラルだから安全」は大間違い? ウコンは肝臓機能を低下させる? 「伝統薬・漢方薬だから安心」とはいえない? 機能性表示食品は「気のせい食品」? 日本には健康食品の安全を保証する法や制度がない…… 9割が知らないサプリメントの真実を解説する畝山智香子さんの新刊『サプリメントの不都合な真実』より、「はじめに」を公開します。 最近小さい文字が読みにくくなった、健康診断の検査値に要観察の注意がついた、人の名前がすぐに思い出せない、昔ほど元気はつらつとしていないような気がする――人は誰でも歳を重ねるとそういうことが増えます。病院に行くほど困っているわけではないものの、認知症や重い病気の前触れだったら困るなぁと、なんとなく不安に感じるのは誰でも同じことです。 また、とくに自覚症状があるわけではないものの、野菜を食べる量が足りないとか、食生活が理想的