山崎製パンが「イーストフードや乳化剤の不使用を謳ってる同業他社も表示しないだけで別な物質を入れてるからな！」と分析した生データを公開している

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山崎製パンが「イーストフードや乳化剤の不使用を謳ってる同業他社も表示しないだけで別な物質を入れてるからな！」と分析した生データを公開している

しん太（ビールを造る人🍻） @deen_rax 山崎製パンの「おまえらイーストフード・乳化剤は健康に悪いとか... しん太（ビールを造る人🍻） @deen_rax 山崎製パンの「おまえらイーストフード・乳化剤は健康に悪いとか言ってるけどそんなことないし、不使用謳ってる同業他社も表示しないだけで同じ働きをする別の物質入れてるからな！」って生データまで公開してる件、超好き。揶揄じゃなくてメーカーの姿勢として超好き。 pic.twitter.com/Ec8z1nMpu7

jaguarsan 昨日のマーガリンもそうなんだけど、安全性の話してんのに味の好み言い出す奴何なんだろうな。お前の好みなんか聞いてねーんだよ。

2021/03/10 リンク

nekobosi ヤマザキのこれ系の主張はもっともであると思う一方で食品表示でやらかしを指摘されたりしとるので今一信頼がおけない https://www.caa.go.jp/notice/entry/019390/

differential ヤマザキには、Jリーグカップ戦スポンサーを続けてもらっている恩義があるし良心的な食品メーカーの一つだとは思うが、ひたすら盲信するネット論調はそれはそれで違う感があると思ってる。

srgy パスコも2019年に「今後強調表示はしない」というリリースを出してる https://www.pasconet.co.jp/release/671/　…が、イーストフード・乳化剤不使用を売りにするのはやめてない模様 https://www.pasconet.co.jp/chojuku/about/