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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 パウンドケーキの「パウンド」は、材料の配合が由... ※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 パウンドケーキの「パウンド」は、材料の配合が由来です。 小麦粉、砂糖、バター、卵をそれぞれ1ポンド(約450g)ずつ使うレシピから「パウンドケーキ(pound cake)」という名前が付きました。 この均等な配合がパウンドケーキの基本的な特徴です。 今日は、お店で売っているようなふわふわしっとり「蜂蜜レモンパウンドケーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。 国産レモンが出回る時期になりましたね。 レモンを使ったお菓子なんかないかなぁとお悩みの方に、おすすめしたい簡単な焼き菓子です!自分用にもよし、プレゼントとしても喜ばれますよ♪ お菓子を作る方なら、パウンドケーキは一度は作ったことあると思います。 ほとんどのレシピはベーキングパウダーを使っていると思いますが、使わなくてもふわっふわに仕上がるんですよ♪ 私個人的には、ベーキングパウダーより