ゴーヤ収穫9、10、11個目 - monaka-life’s blog

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9個目は、実家へプレゼント！ 好きでも嫌いでもない、だって苦いんだもん。 というので、1個だけ。 10、...概要を表示 9個目は、実家へプレゼント！ 好きでも嫌いでもない、だって苦いんだもん。 というので、1個だけ。 10、11個目はこちら 黄色く熟れた大きなゴーヤは、二階のベランダまで届き、葉っ ぱに隠れていて分からなかったので、みつけてビックリ。 疲れた身体にはやっぱりゴーヤチャンプルー！ということで、 今年2回目。 緑色のゴーヤ一本と、オレンジ半分使用。レモンをかけて頂き ました。今回は旦那が鰹だしのみの味付けで作ったので、また 違った味わいを楽しめました。 鰹だしで作ると苦味が減るそうで、今までで一番苦くない！ そして、オレンジに熟した中の、真っ赤な果肉を取り除き、種 を取り出しました。 乾燥させ、来年蒔いてみたいです。 100均で買った種は一つも芽がでなかったけど、でるかな？ オレンジゴーヤを薄くスライスし、さっと湯がき、塩コショ ウ、だし、胡麻油、ラー油、鰹節、醤油で味付け。 完熟でも、茹でても