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独身男は意外と料理をする。なんなら研究する。「より簡単に、より美味しく」と。正しく本格的な作り方じゃなくていい。洗い物が少なく、ウマければそれで満足だ。いかに調理器具を減らし、味を追求できるか……それが私（中澤）の料理のたった1つのテーマである。 1人暮らしも約20年。そんな独自の研究を暇な時に続けた結果、カルボナーラをフライパンだけで作っている自分に気づいた。 ・カルボナーラが大好き 私は昔からカルボナーラが好物なので、本格パスタを名乗る店ではまずカルボナーラを注文するし、自分で生クリームを使わないで作ったこともある。 パルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・ロマーノチーズで作ってみて分かるのは、生クリームなしの作り方だと、かなりチーズの素材の味が反映されるということ。パルメザンだと味の強さが物足りなく感じるのだ。 つまりは、なんでも本場の作り方が優れているというわけではなく、適切なチ

» 【実録】PRを依頼された動画のスゴさがまったく分からない → クライアントに「これ何がスゴイの？」と聞きに行ったらヤバイことになった 特集 今から見ていただくのは、「日本精工株式会社（NSK）」が公開した30秒の動画だ。NSKはベアリングの世界シェア第3位で、日本で初めてベアリングを作った会社でもある。 2020年から自社の製品や技術力を使った機構で「あたらしい動き」を表現する企業広告シリーズ『___ with MOTION & CONTROL』を制作しており、実は今回、その動画のPRを依頼されたのだが……。 本題に入る前に、とにかくまずはご覧あれ。 日本精工（NSK Ltd.）『___ with MOTION & CONTROL』Swinging 篇 登場するのは3対の振り子型機構。ゆらゆら揺れたかと思うと、突如フワッと持ち上げられ、しなやかで美しい軌跡を描きながら6台が水平移動でス

» 【死闘10時間】カブアンドひかりが繋がらない！ Google検索はできるのにサイトが表示されない問題で問い合わせたら地獄を見た 特集 ファイアウォールの設定だろうか？　Googleの検索ページからサイトをクリックして表示されたアクセスエラーの文言を初めて見た時はそう思った。事実、「プロキシとファイアウォールを確認する」という記載がある。 ネット回線を乗り換えるまでは毎日見ていたサイトだった。しかし、カブアンドひかりから送られてきたルーターに変えた瞬間、上記の表示により見られなくなってしまったのである。めっちゃ悲しい。そこでカブアンドひかりに問い合わせてみたところ10時間の死闘が始まってしまった。本日の地獄はこちらです。 ・Google検索はできる プロバイダを変えた際、ネットが繋がらなくなる現象には色んな理由が考えられる。設定だけじゃなく、ルーター自体の不備も視野に入ってくるからだ。一

» 【苦節1年】おそらく日本で最も入手困難なお菓子「霜ばしら」がついに買えた!! まるで本当に雪を食べているような味わいに感動 特集 【苦節1年】おそらく日本で最も入手困難なお菓子「霜ばしら」がついに買えた!! まるで本当に雪を食べているような味わいに感動 御花畑マリコ 2024年12月8日 この世には入手困難なお菓子というものがいくつかある。 朝イチで並ばないと買えない富士見堂の「あんこ天米」や、カフェタナカのクッキー缶「レガル・ド・チヒロ」、完全予約制のうえ購入者からの紹介でしか買えない京都・村上開新堂のクッキーなどなど……。 ここ数年、私がチャレンジした中でも最も入手困難だったのが「霜ばしら」という和菓子であった。 ・冬季限定・霜ばしら 「霜ばしら」を販売しているのは、宮城県仙台市にある老舗和菓子店「九重本舗 玉澤」. 昔から皇室献上品のお菓子などを作っているそうなのだが、中でも有名

» 【実質980円】ネット環境のない実家を「楽天SIM」＋「SIM対応Wi-Fiホームルーター」でWi-Fi完備にしてみた 特集 うちの実家にはネット環境がなかった。まあ今のご時世、スマホさえあれば何とかなるが、母は “PCも使う派” なので、iPhoneでのテザリングを教え込み、スマホの電波経由でPCでのネットも楽しんでいた。 そうなると、スマホ通信＋PC通信とダブルで使いまくるため、母のSIMのデータ利用量は常に毎月100GBを超えていた。しかしSIMは楽天モバイル「Rakuten最強プラン」なので、20GB以上は2980円（税込3278円）で無制限。 金額的にはまあヨシであるのだが（私が契約してすべて払っている）、もう1枚楽天のSIMがあれば、もっと快適なネット環境になるのでは……？　思いついたら即行動。私は楽天モバイルのSIMカードをもう1枚契約したのであった。 ・SIM対応Wi-

» 楽天モバイルから送られてくるSMS「新たな基地局が設置されました」が多すぎてツラい → はじめて内容を確認したら泣かざるを得なかった 特集 いきなりだが、楽天モバイルからのSMSが多くてツラい。楽天モバイルユーザーには、楽モバニュースなるタイトルで「新たな基地局が設置されました」という、果てしなくどうでもいい通信改善アピールメッセージが頻繁に送られてくるのだ。 「引き続き、快適な通信環境の実現に向けて取り組んで参ります」とのこと。ちょいちょい「頑張ってますアピール」をするのはやめてほしい……とは思いつつも、それだけ言うなら設置された基地局とやらを確認してみようではないか。 というわけで、はじめて内容をちゃんと確認してみた結果……泣かざるを得なかった。 ・楽モバニュース まず、公式サイト曰く、楽モバニュース（SMS）は配信停止ができないらしい。楽天モバイルユーザーでいる限り、半永久的に楽

利用料金に応じて株がもらえる『カブアンド』。電気、ガスなどのインフラサービスが中心で、そのサービスの中にはネットや携帯電話も含まれている。 携帯の利用料に応じてポイント還元みたいなノリで株がもらえるのは新しい。株取引もやっている私（中澤）としては興味深かったので、MNPの申し込みをしたことは以前の記事でお伝えした通りである。だがしかし、結論から言うと、1週間以上経った現在も乗り換えが完了できていない。 ・申し込み完了 順を追って話そう。まず、私がMNPの申し込みをしたのは2024年11月20日のサービス開始のタイミングだ。サービスの料金や申し込みの詳細については以前の記事をご確認いただければと思うのだが、申し込みはネットで完結する形で入力の時点でMNP予約番号が必要であった。 そこでドコモのカスタマーサポートに問い合わせ、「現在、大変混みあっております」を10回以上聞いてMNP予約番号をゲ

» 【検証】満充電してから3ヶ月間放置していたAnkerのポータブル電源、バッテリー残量は何％残っているのか？ 特集 備えあれば憂いなし。今年の8月、災害に備えて自宅用にポータブル電源を購入した。メーカーは信頼のAnker（アンカー）で、Amazonでの価格は3万円以下の2万9900円だった。 この機種の売りは、「100％満充電で保管しても劣化しにくい設計を採用」していること。つまり「いざという時に十分なバッテリー残量で使える」のだという。 ということで購入直後に100％満充電してから、ぴったり3ヶ月放置してみた。はたしてどのくらいのバッテリー残量が残っているのだろうか？ ・長寿命10年、防災安全協会推奨の商品 私が購入したのは「Anker 521 Portable Power Station（PowerHouse 256Wh）」なるモデル。長寿命10年で、防災安全協会推奨とのこと。 商品

回転レストランの存在は知っていた。その名の通りくるくると回るレストランのことだ。かつてはデパートなどの最上階に多く見られたが、メンテナンスの難しさなどを理由に年々減少傾向にある。 記者も知っているだけで体験したことはなく、いつかその機会が巡って来ると良いなと思っていた。つい先日、兵庫の須磨方面に行く用事があったのだが、そう言えば近くに回転レストランがあったような気がして、スマホ検索。 するとビンゴで、須磨浦山上遊園内にある「喫茶コスモス」が今も回っているらしい。このチャンスを逃すまじと、山陽電鉄に乗り訪ねてみることにした。 ・ロープウエイやカーレーターを使って向かう 日本の回転施設のはじまりは、兵庫県は神戸市の六甲山で開業した「十国展望台」ではないかと言われている。こちらは残念ながら平成14年（2002年）に営業終了。 以前、当サイトで紹介した回転する喫茶店「手柄ポート」（平成30年、20

2024年11月21日から、ガストがフレンチのコースを提供しはじめた。ガスト的には初めての試みらしい。 前菜からデザートまでの4品で、価格は1990円。白金台に自身の店舗「Restaurant L’allium（レストラン ラリューム）」を構える進藤佳明シェフ監修によるものだそう。 これは、かなり気になる案件だ……！　ファミレスでコース料理だからな。しかもフレンチ。さっそく食べに行ってみることに。 ・ガスト 最近のガストはタッチパネルでオーダーするスタイル。しかし今回のコラボフレンチにも、他のメニュー同様にタブレットの内容を一部抜粋した冊子形式のものが置かれていた。 なるほど、コースその物のほか、個別にもメニュー番号が振られている。それぞれ単品でもオーダー可能のようだ。 そして小学生以下限定のお子様向けも、990円で提供。 それではさっそくタブレットでオーダーしていこう。探すまでもなく、ト

» ほとんどの人が自覚していない。兵庫県知事選から考える「ネットで正しい情報」を取得するための最低限の心得 特集 先日の「兵庫県知事選」の結果が多くの人に衝撃を与えている。 斎藤元彦知事が再選した理由が様々な角度で分析されているが「インターネット」が相当な力を発揮したと言われている。 今後はより「ネットリテラシー」が求められる時代になることは確実だが、みなさんは「正しい情報」を取得する自信があるだろうか？ そもそも「正しい情報」とは何だろう？ 兵庫県知事選ではテレビや新聞などの「オールドメディア」が偏向報道とされ、SNS等の「ネットメディア」に真実があるかのような雰囲気が形成されていた。 確かに斎藤知事在任中のテレビ報道は目に余るものが多く、私自身「偏向報道と言われても仕方ないのでは？」と感じている。 一方で「ネットに真実があったか？」と言われたら「わからない」としか言いようがなく、テレビ

» 半年ぶりに登場したココイチの「肉塊カレー」のこれまでの販売価格を調べた結果、めっちゃ高くなってるんだが…… 特集 気が付けば、半年に1度の周期で販売している、カレーチェーン「Coco壱番屋」の巨大な肉塊の乗ったカレー。今回のネーミングは「ホロ肉ドカンとBBQカレー」というそうだ。ネーミングについては後述しよう。 2024年11月15日から今季も店舗・数量限定で販売が始まったわけだが、初回からこの商品を追いかけていた私（佐藤）は、ある重大な事実に気づいてしまった。4回目の販売となる今回はいままで1番値段高くなってるのだ！　初回と比べたら、すごい価格になってるじゃないか～～～!! ・4回目で最高値の更新 まずはネーミングについて振り返ってみよう。このメニューは当初、エイプリルフールのネタで、飽きれるほど長い名前がついていたのだが、販売開始時に『「」（ナナシ）カレー』として登場。 6つの候補

» 【なぜ？】「人生初のからやま」は大失敗だったらしい → リベンジしに行ったら確かに俺が悪かった 特集 つい先日、当サイトにて「人生で初めて『からやま』に行ったら、正直「かつや」より全然好きだった」という記事を公開した。おかげ様で多くのみなさんにお読みいただけたのだが、一部の方たちから「大失敗です」とのお言葉が……え、なんで？ からやまは大変美味しく満足感は非常に高かったのに、なぜ大失敗なのか？　中には熱烈に再訪を促す声もあったため「本当に？」と思いつつも、再び『からやま』へと足を運ぶことにした。 ・アレがない 『からやま』は全国100店舗以上を展開するから揚げの専門店で、あの『かつや』と同じアークランドサービスホールディングス系統のお店である。東京にはさほど店舗が無く、特に都心部には「新橋」にしかお店が無い。 私が訪れたのも「新橋店」だったのだが、どうやらこれが失敗の理由らしい。なぜな

» Z世代「鳥貴族は高いから行かない」発言に衝撃 → だったらどこへ行くのか？ その回答に納得しかなかった話 特集 かれこれ10年ほど前になるだろうか。トリキこと「鳥貴族」が本格的に流行り出した頃、その安さから最寄りの店舗はいつ行っても満席で入れなかった。全品同一価格だったのも大きいと思われる。間違いなくトリキは安い居酒屋であった。 ところがだ。最近の大学生に聞くと、トリキは高いから行かないという。いやいや！　トリキが高かったらどこに行くんだよ!!　アラフォーの私（あひるねこ）は思わず耳を疑ったのだが……。 ・Z世代の声 今回「トリキは行けない」発言をぶちかましたのは、当サイトにも何度か登場してくれているリアル大学生のShomaだ。ちなみにShomaは我々の上司・Yoshioのリアル甥でもある。ぜひ覚えておいてほしい。 それにしても、まさかあのトリキが高いとは……。Shomaの言葉がにわか

突然だが、皆さんはドン・キホーテで食品を買ったことがあるだろうか？　お菓子とかじゃなくて肉とか野菜とかを。私（中澤）は買ったことがなかったのだが、スーパーが少ない渋谷で数カ月生活して行き着いたのはMEGAドンキの地下の食品売り場だった。豚バラ肉などの肉類が一番安いのである。 実は、生鮮食材から加工食品まで色んな食品が売っているドンキ。普通なところが利用しやすい。こういうのでいいんだよ、こういうので。そう思いながらフラついていたところ、何気なく並んでいたサンドイッチに目が釘付けになった。ホゲエエエエエ！　なんじゃこりゃあッ!! ・異常 思わず買ってしまった。3種類展開されていたサンドイッチは、ハムカツ、タマゴサンド、チーズサンドと普通の具。コンビニでも見慣れた顔ぶれだ。にもかかわらず、全く見知った安心感がないのは…… 爆盛りすぎるのである。盛りすぎの具はもはやパンで挟み切れていない。「異常事

» 【実話】松屋で並んでいたら「割り込みされた」と思った男性客がブチギレ → モバイルオーダーだった → 松屋の公式見解は？ 特集 【実話】松屋で並んでいたら「割り込みされた」と思った男性客がブチギレ → モバイルオーダーだった → 松屋の公式見解は？ P.K.サンジュン 2024年11月10日 「ちょっと並んでるんですけど!?」──。私のすぐ背後の男性がそうブチギレたとき、周囲の空気がややピりついた。これは昨日、ランチタイムの松屋で起きた実話である。 キレられた男性は、こちらもややキレ気味に「いやモバイルオーダーなんで？」と応酬。そうか、モバイルオーダーなら当然か……と私自身は納得したが、果たして松屋の公式見解はどうなのだろう？ ・行列上等 ビッグサンダーマウンテン級とは言わないものの、ランチ時の松屋の券売機前は行列が出来ていることが非常に多い。中にはオーダーに異常に時間がかかる人がいな

【え？】かつやの「タレカツ丼」がさらに凶悪になって復活！ と思いきや…別人すぎて二度見した あひるねこ 2024年11月9日 俺たちの心のとんかつチェーン「かつや」が2024年11月8日、期間限定の新商品『タレカツ』を発売した。数ある「かつや」限定メニューの中でも、私（あひるねこ）はこの『タレカツ』が断トツで好きなのだ！　復活を待ってたぞーーー!! これは来週誕生日を迎える私への「かつや」からのささやかなプレゼントと言ってもいいかもしれない。誕プレが揚げ物の集合体なんて「かつや」以外許されないだろと思いつつ、さっそく食べに行ってきた！ ・「かつや」新商品 我々 “かつや者” にとっては、もはや大定番のメニュー『タレカツ』。丼が税込913円、定食が税込1023円となっており、もちろんテイクアウトも可ッッ。 個人的には丼一択のため、迷わず丼でドドンとお願いしたドン。 「かつや」の『タレカツ丼』

先日、生まれて初めて都営新宿線の「船堀駅」で降りてみたら、駅の目の前にタワーらしき建物が立っていて驚いた。どうやら「タワーホール船堀」なる江戸川区の区民ホールらしい。区民ホールからタワーがニョキっと生えているような建物である。 もしかしたら展望台かもしれない。ってことで近づいてみると、やはり展望室があって、しかも入場無料のようだ。タダなら行くしかないだろう。ってことで行ってみたら、展望台よりも衝撃を受けたことがあったので報告したい。 ・船堀タワー 1999年にオープンしたという江戸川区のシンボルタワー。地元では船堀タワーと呼ばれているらしい。水辺都市・江戸川区にちなんで “区民の乗合船” というコンセプトで造られたそうだ。たしかに少し離れた場所から見ると船のような形をしている。 ・館内へ さて、館内をざっくり紹介すると、音楽・演劇が可能なイベントホール、映画館、結婚式場、レストランなどが入

» ベルクが『どん兵衛』のお揚げをご飯に乗せただけの「どんベルク丼」を販売していた！ → 食べたら激ウマ 特集 日清の定番商品に「どん兵衛」がある。説明するまでもなく、カップうどんなわけだが、それがあるスーパーで「丼ぶり」になっているとの噂を聞きつけた。 そのスーパーとは、埼玉発祥の「ベルク」である。そこでしか販売していない「どんベルク丼」（税別299円）という商品があるらしい。どん兵衛とベルクを上手く掛け合わせた商品名がついているな。 どん兵衛が丼ぶりに!?　それは気になる！　ってわけで埼玉・和光市の光が丘店を訪ねて無事購入。これが侮りがたいほど、良い商品だった！ ・どん兵衛の丼ぶり「どんベルク丼」 埼玉・秩父発祥のベルクは関東を中心に約140店を展開している。そんなにお店があるというのに、都心にはほぼ店舗がない。しかも都内の店舗はほとんど郊外である。もっと、街中にも作ってください。車が