白菜が美味しい季節の冬。白菜の95パーセントが水分といわれるほど、ジューシーで甘くて美味しいですよね！しかも安い時は100円近くで一玉買えてしまう家計のお助け食材。 でも一玉買ってもなかなか使い切れない！ 毎日お鍋はもう飽きた。そんな時にぴったりの白菜レシピをご紹介いたします！ 1. しゃきとろ！ 濃厚白菜ステーキ 《材料2人分》 白菜…1/4個 にんにく…1かけ 生姜…1かけ ベーコン…1枚 A 鶏がらスープの素…小さじ1 A 醤油…小さじ1 A 水…50ml ごま油…適量 塩こしょう…少々 《作り方》 フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにく、生姜を加えて、香りが立つまで炒める。 1. に千切りにしたベーコンを入れ、こんがりするまで焼いたら、一度皿に移す。 同じフライパンに白菜を入れて塩こしょうをし、蓋をして蒸し焼きにして、両面を色づくまで焼く。皿に盛る。 フライパンにAを入

とってもあっさりしてる鍋風です 鶏の旨味が出て簡単で美味しいですよ❤ 【１３８】 このレシピの生い立ち 義父さん用に考えたとってもあっさりした鍋で 冬に何度か作ります

揚げサバの照り焼き丼 カリッと揚げたサバを甘辛いタレにからめて丼にしました。皆が大好きな照り焼き味です。

思い立ったら30分で食べられるよ！簡単なのに美味しいです♪翌日も生地はふかふかです♪ このレシピの生い立ち うちには蒸し器がないので肉まんはといったらいつもこれです。以前雑誌に載っていたものですが、とても美味しいのでアップしました。

シンガポール料理の海南鶏飯(ハイナンチーファン)。シンガポールチキンライスといったほうがピンとくる人が多いだろうか。ケチャップ味のチキンライスではなく、鶏だしなどで炊いたごはんに茹で鶏をたっぷり盛り付けたごはん料理。今回は、炊飯器にすべての材料を入れるだけの簡単レシピを紹介する。 炊飯器で一気につくる、シンガポールチキンライス 材料(2人分) 米 2合 / 鶏モモ肉(今回は節約のためムネ肉を使用) 1枚 / 生姜 少々 / ニンニク 1かけ / ナンプラー 大さじ1 / 鶏ガラスープの素(顆粒状) 大さじ1 / 日本酒 大さじ2 キュウリ適量 / ミニトマト 適量 / 生姜醤油(おろし生姜を醤油に加えたもの) 適量 / チリソース 適量 つくり方 米を洗い、2合分より若干少ない水を炊飯釜に入れる。ここに鶏モモ肉、生姜、ニンニク、ナンプラー、鶏ガラスープの素、日本酒を入れて、炊飯。 炊き上が

残り物でできる簡単すまし汁です。お手軽なすまし汁、大好きです。 このレシピの生い立ち 卵黄を別で使って、卵白のスープにしようと思い、日本で買ってきた水菜もあったので、簡単すまし汁にしてみました。ケーキやお菓子作りで卵黄を使った後の卵白も活用できると思います。いつものように、超簡単バージョンです（笑）。必殺10分レシピ♪ 残り物でできる簡単すまし汁です。お手軽なすまし汁、大好きです。 このレシピの生い立ち 卵黄を別で使って、卵白のスープにしようと思い、日本で買ってきた水菜もあったので、簡単すまし汁にしてみました。ケーキやお菓子作りで卵黄を使った後の卵白も活用できると思います。いつものように、超簡単バージョンです（笑）。必殺10分レシピ♪

2024年9月28日 レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆の一生使える副菜150】（扶桑社）発売します。絶賛予約受付中です！

先日の持ち寄りランチ会で大変好評だった塩豚のポットロースト。レシピを聞いてみたらこれが簡単！おいしい、かつ簡単って作り手としてはかなり嬉しいレシピです。メールで教えてもらった作り方を転記しておきます。 豚肩かたまり肉500グラムに対して大さじ1の塩をもんで一晩置き水洗い。キッチンペーパーでふいてから、バターと油で表面焼き目がつくまで焼き、鍋のあいている部分に玉ねぎ一個スライス、人参半分炒め、ざく切りキャベツも半分くらいドッサリ入れ、白ワイン50㏄（日本酒でも大丈夫でした！）入れて弱火で30分…完了です。 この後家でも一度作り、さらに友だちの家でのホームパーティにも持って行きました。最後黒コショウをガリガリ引いてもおいしいし、粒マスタードを添えてもおいしいです。一緒に煮込む野菜はいろいろ試してもおもしろいかもしれませんね。このときはブラウンマッシュルームがあったのでそれも入れましたが、とても

2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。

» 【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい！　塩コショウと鶏肉だけで最高の味に 簡単で美味しい鶏肉を使った料理と言えば、鶏の唐揚やチキンソテーを思い浮かべる人が多いと思います。 ただ、どうしても油を使ったりするので後片付けがけっこう大変になったりしますよね。でも今回ご紹介する『カルア・チキン』の作り方を覚えてしまえばそんな心配はご無用。調理器具は炊飯器さえあれば超簡単・激ウマのハワイ風の鶏蒸し焼きが作れてしまうのですから。 材料もキャベツと鶏肉、塩コショウのみと非常にお手軽。これだけで作ったとは思えないぐらい美味しく、ビックリすることまちがいなしです。 ■カルア・チキンのレシピ ・材料（2人前） 鶏もも肉（からあげ用）　500グラム キャベツ　2分の1玉 塩・コショウ　適量 ・作り方 1.鶏肉をボウルに入れ、まんべんなく行き渡るまで塩・コショウを強め

ふろふき大根のレシピ！ 豚バラ肉入りの簡単な作り方豚バラ肉を加えた、ふろふき大根のレシピ・作り方です。コクが出て、煮汁がぐっとおいしくなります。このレシピは大根の茹で汁をより生かし、おいしくしたレシピです。煮汁ごと、スープのように食べてください。簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。

もうすぐ寒い冬が近づいてきます。乾燥でお肌がかさついたり、冷え性で夜が眠れなくなるなど、冬の寒さと乾燥は女性の大敵ですよね。 そんな冬にも女子力を下げず、ぷるぷるでほっこり、キャッキャウフフな日常を送るために、簡単でおいしい台湾の薬膳スープ「麻油鶏（マーヨージー）」をご紹介します。 台湾では家庭料理に薬膳（漢方）が取り入れられており、麻油鶏もそのなかのひとつ。薬膳は自分の体質にあったものを毎日続けることにより効果が出るそうで、身体を温める効果や美肌効果のある麻油鶏は、産後の女性が毎日飲むだけでなく、お袋の味として男性にも大人気だそうですよ！　それではさっそく作ってみましょう。 【材料（2人分）】 しょうが：1かけ 黒ごま油：大さじ2（なければ普通のごま油でOK） 骨付き鳥もも肉：2本（今回は手羽元で代用） 料理酒：2～3カップ 水：3カップ 【作り方】 1.　鍋で熱した黒ごま油にスライスし

ホットケーキミックス使用で20分もあれば準備完成♪あとは炊飯器で炊くだけの簡単ケーキ！ 【追記】話題入りさせて頂きました★（2007/10/15） このレシピの生い立ち 炊飯器でりんごケーキはよく作ってましたが、これにお芋も入れたらおいしいんじゃないの！？という適当な発想から。 ホットケーキミックス使用で20分もあれば準備完成♪あとは炊飯器で炊くだけの簡単ケーキ！ 【追記】話題入りさせて頂きました★（2007/10/15） このレシピの生い立ち 炊飯器でりんごケーキはよく作ってましたが、これにお芋も入れたらおいしいんじゃないの！？という適当な発想から。

安い鶏ムネ肉が最高級ハムに変身！しっとりしたハムの旨味をたのしんでください。写真を多くしています見るだけでわかりやすい！ このレシピの生い立ち 鶏ハムを以前から作っていましたが、紐で縛るのが大変なので、ラップで応用できたため、クックに載せることにしました。 安い鶏ムネ肉が最高級ハムに変身！しっとりしたハムの旨味をたのしんでください。写真を多くしています見るだけでわかりやすい！ このレシピの生い立ち 鶏ハムを以前から作っていましたが、紐で縛るのが大変なので、ラップで応用できたため、クックに載せることにしました。

内緒でお願いします ⇒ １０秒で読もう！ニュース満載。 (07/31) 新しいデジカメで撮ってみた ⇒ 教えてください (07/20) 新しいデジカメで撮ってみた ⇒ これ欲しい (07/19) 新しいデジカメで撮ってみた ⇒ 教えてください (07/19) 新しいデジカメで撮ってみた ⇒ これ欲しい (07/17) 本質が同じ ⇒ このニュースを知らないと乗り遅れる！ (03/19) そんなに悪かったのか ⇒ にたろうの退屈な日々 (12/09) 高知観光・其の壱 ⇒ アキバくんと美人妻 (11/30) 【投稿】料理歴 ⇒ 戦国BASARA2 (10/26) 【投稿】朗読劇終演後 ⇒ 戦国BASARA2 (10/11) November 2015 (1) July 2015 (1) June 2015 (8) May 2015 (10) April 2015 (13) March 201

しのさん＆水野暁子さん（真弓の中の人）の2000万パワーズが揃って遊びに（というか我が娘を愛でに）来てくれたぜー。 娘をあやしたりあやしてもらったり、ドミニオン四人対戦で敗北したり、ゲストのお嬢さん２名がマリオカートでガチンコ勝負に猛っている姿を眺めたりするうちに、夕飯時ぞ来たれり。 今日のもてなし料理は、豚バラ肉の塩釜焼き。 見た目がエンジョイ＆エキサイティングな上に、手間がかからない＆わりと経済的な献立です。 材料は、豚バラ塊１kg、塩１kg、卵白２個分、茹でて柔らかくしたキャベツの葉を数枚、ハーブ適当。 あとは酒とニンニク。肉は必ず常温に戻しておくこと（ここ重要）。 １、塩と卵白を良く混ぜる。 ２、ハーブ、ニンニク、酒を刷り込んだ肉塊をキャベツの葉で包む。 ３、天板にクッキングシートを敷き、その上に１の塩を広げ、さらにその上に肉を置く。 ４、残った塩で肉をすっぽりと包み込み、形を整え