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私は鮨が大好きなのですが、それでも最近の鮨は過大評価されすぎなのではないかと思っています。インド料理や洋食も同じくらい素晴らしいのになぜ鮨だけがこんなにスポットライトを独占しているのか腑に落ちません。なぜこんなに鮨が評価されているのか理由が知りたいです。 寿司が過大評価、というのは自分もずっと感じていることでもあります。ただしそれをフレンチやインド料理と比較するのは少々土俵が違うかなという気はします。 フレンチやインド料理は当たり前ですが異文化の体系です。本当に好きな人が、ある一定のラインを超えてそれをよりおいしくしようとすればするほど、それは（日本人にとっての）最適解から遠ざかっていきます。つまりそれをおいしいと思えない人も増えていく。その点、寿司は、おいしくすればするほど（差異を感じない人も中にはいるかもしれませんが）それをよりおいしいと感じる人も順当に増えていくでしょう。 では何と比

さらに追記書きました。 anond:20230710235412 志津屋　京かるね、ニューバード ル・プチメック　クロワッサン・オ・ブール たま木亭　和栗のパン、ロデヴ、ぐしけん（復活してほしい） シナボン　ミニボン（シナボンの大きさはきつい） ベッカライ・ビオブロート　フォルコンブロード、シナモンロール ブロートバール・セセシオン　ロデヴ（もちもち生地） パンタイム　蒸し栗バター ビゴの店　バゲット、パンペルテュ、カヌレ ケルン　ドイツ(ミルクの甘さがいい) フロインドリーブ　クロワッサン(薄くてパリパリのとこが好き)、ハードトースト(子供のときと香りが変わった気がする)、シトーレン フロイン堂　あんドーナツ(かすかにシナモンの香りがするのがいい) イスズベーカリー　スコッチエッグカレー、フランスDEあんことバター、エンペラー（山型パンのフチが食べたいとき） パンやきどころ RIKI　リ

Izumi.jazz💜日米韓が震える酒豪 @jazz0128 Nothing is impossible. NYC/RI 主食はドーナツ/ジャズボーカル(都内でJazzを歌っていました)/長年のアメリカ生活からアジアの世界へ飛び込み逆カルチャーショック中/7歳と11歳女の子の母/沢山絡んで空回るタイプです。お気軽にご乗車下さい。 Izumi.jazz💜日米韓が震える酒豪 @jazz0128 仲良しのママ友さん🇺🇸に色々教えてもらったので直接会った時に改めてお礼を言ったら 『Get out of here! 』と言われ声と表情で「お礼なんて良いのよ〜」という意味なのだろうと理解出来た自分を褒めてあげたい。 あと脳内日本語では完全に “ここから出て行け”になってる事もお伝えいたします。 2021-11-28 23:07:30

さまざまな壁を乗り越えてきた各界のトップランナーによる、人生の特別講義を提供するイベント「Climbers（クライマーズ）2021 秋」。今回は、大手グローバルIT企業で重役を務めながらも、まったく異なるキャリア形成をしてきた2人の対談をお届けします。大手外資系企業からスタートアップまで複数社を経験してきたレノボ・ジャパン合同会社CMOのリュウ シーチャウ氏と、インテル株式会社に30年以上勤続する土岐英秋氏。本記事では、それぞれが乗り越えてきた「壁」と、キャリアの岐路での判断基準について語りました。 グローバル企業で、対照的なキャリアを歩む2人リュウ シーチャウ氏（以下、リュウ）：こんにちは、レノボのシーチャウと申します。今日は私から、インテルの土岐さんと「乗り越える」について、いろいろ話させていただきたいと思います。 まず自己紹介させていただきます。名前をご覧いただいたとおり、私は日本人

「愛するということ」ってどういう事・ふるまいだと思いますか？エーリッヒ・フロムの同名の名著を読んで様々な人の考えを知りたくなりました。 前にテレビのドキュメンタリーで養子を育てる夫婦を見ました。二人は子どもが出来なかったから親が放棄した女の子を引き取り育てる。まったく裕福ではなかった。思春期になるとその子は自分の出自を知り二人にひどい事をいって激しく反抗した。お母さんとお父さんはしかしまったく怒らなかった。うんうんというだけで子が怒り飽きるまで黙って聞いて、終わったらご飯を作った。わたしは見ていて途中何度も腹が立った。何だこのがきは。しかし二人は一度も決して怒らなかった。その子は十代で妊娠した。その時も二人は問い詰めたりせず「どうする？」と聞いた。うむとその子はいった。お母さんはその子のお腹をさすり「背中が痛い」というと背中をさすり毎日食事を作った。その子が子どもをうんだ。二人はうまれた子

俺の隣の席に、突如女の子が来ることになった。 俺は自他ともに認めるキモいヲジサン。 仕事もクビにならない最低限度程度を低空飛行し続けてる、自他ともに認めるポンコツ。 だから長いこと俺の隣は空席だった。 そこに突如、女の子が座ることになった。 いざ本人が来たとき、咄嗟に「えっ？！」と思わず声を上げそうになった。 とにかくすんげぇ美人。 新垣結衣と石原さとみを6：4でブレンドした後に橋本環奈を隠し味に仕込んだような、今までに芸能人でも見たことのないような美人だった。 にわかに緊張が走った。 俺は聞いたことがある。 キモヲタが美人を目の前にして色々おかしくなっちゃった多々の実例を。 だからとにかく、"あたらず・からまず・かかわらず"を決め込む決意をした。 まず衣服。 正直、スーツを最後にクリーニングに出したのはいつなのか思い出せないほど着倒していた。 「（このキモヲタオジサン、マヂ臭ぇ…）」と思

プログラマにとって言語化する能力はとても大事です。 ここでいう「言語」には大きく二つの意味があります。一つは普段使っている英語や日本語のような「自然言語」で、もう一つはJavaScriptやPythonのような「プログラミング言語」です。 自然言語に関する能力は、プログラマに限らずどんな職業でも大事になります。それは仕事の多くが他の人とのコミュニケーションに関わるからです。 でも、プログラマならではという自然言語能力もあります。それはプログラマが扱う概念の抽象度が大変高いことに依存します。プログラムの設計時にはたくさんの概念を操作する必要がありますが、その概念はしばしば日常生活には存在しなかったりします。「このウインドウにやってきたイベントのアトリビュートがこうなっていて、アプリケーションが待ち状態になっていたら、これこれの処理をする」のような表現は、プログラマ同士の会話でもふつうに行われ

連合の芳野友子会長は28日のBSテレ東「NIKKEI　日曜サロン」で立憲民主党と国民民主党の連携について「合流を今後も求めていきたい」と話した。立民が30日に選出する新代表に共産党と選挙協力をしないよう求める考えも示した。「連合と共産党の考えが違う。立民と共産党の共闘はありえないと言い続ける」と述べた。立民の代表選に出馬した4候補は共闘について一定の見直しが必要と主張しつつ、先の衆院選での協力

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私はどうしても小さい頃からこれが理解できないです。 そもそも自分より魅力的な人はこの世に溢れているし、人が自然に誰かを好きになることに対してそれが悪いことだとはどうしても思えないんです。 何をそんなに嘆き悲しむことがあるのか… 私の感覚はおかしいですか？

M1チップはどこが革新的なのでしょうか？ 新型の MacBookPro 発売によりあらためて M1 チップに注目が集まっていますが、M1チップのどこが革新的なものなのかよくわからず、世間の盛り上がりについて行けずにいます。 それまで外付けだった各チップを一つにまとめたことによりチップ同士の距離が近づき、電気抵抗が下がり、効率が上がる、というのは中学レベルの科学を学べばわかることです。なぜこれまでその発想による製品が生まれなかったのでしょうか？ 興味深いご質問かと思います。各種機能をもつチップを一つのチップに集積したものをSoC(System On Chip)といいますが、SoCがこれまで使用されてきたのはスマートフォン、タブレットが主になります。そしてここ十余年のスマートフォン、タブレットの進化の歴史がそのままSoCの進化と重なります。当初SoCはバッテリ制約の強い携帯デバイス用途への利点

Y Tambe @y_tambe 「清潔不潔」は今更言っても仕方ないのだが、専門用語の中に、既存の一般用語を取り入れて使うのは大変で、学術上も一意性の問題を生じるので考えものだと常々思ってる（ほかに「うま味」とかね）。逆にマスメディアが後からやってきて専門用語を誤用するのも迷惑（今回は「エアロゾル」がそれに近い） 2020-02-22 19:23:12

FNNがこの週末行った世論調査の結果、沖縄県の尖閣諸島と島根県の竹島をめぐる問題で、日本政府が中国と韓国に対し、より厳しい姿勢で臨むべきだと考える人は、それぞれ8割近くにのぼった。 引用元：http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1349676330/ FNNがこの週末行った世論調査の結果、沖縄県の尖閣諸島と島根県の竹島をめぐる問題で、日本政府が中国と韓国に対し、より厳しい姿勢で臨むべきだと考える人は、それぞれ8割近くにのぼった。 尖閣諸島の国有化について、4人に3人が「賛成」と答え(75.1%)、政府は中国に対し、もっと厳しい姿勢で臨むべきだとした人は、8割近くにのぼる(79.5%)。竹島の領有権をめぐっては、韓国は国際司法裁判所への提訴に応じるべきだと「思う」が9割近くに達し(89.6%)、8割近くが、政府は韓国に対し、もっと厳しい姿勢で