1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：フライや天ぷらが面倒な日は春巻けばいいという提案 ＞ライターwiki これは……あれの味だ！ 秋冬になるとスーパーの店頭で見かけるようになる「アルミ鍋うどん」のファンです。熊本県の「五木食品」や、金ちゃんヌードルで有名な、徳島県の「徳島製粉」のものが有名でしょうか。 味のバリエーションは、海老天、きつね、すき焼き、みそ煮込み、カレーあたりが定番どころですが、昨年の冬、初めて見かける味のものがあり、購入しました。それが五木の「鍋焼ねぎ塩うどん」。 これです けっこう賞味期限が長い商品なのでしばらく家の棚にストックしておき、今年の9月、思い出したように食べてみたんですね。マルちゃんの、あとのせサクサクタイプのえび天ぷらを添えて。 いただきま

赤いきつねうどん でか盛・緑のたぬき天そば でか盛・その他希望小売価格236円（税抜）以上の和風カップ麺各種。 ※まめサイズは除く。 ※店舗により取り扱いのない商品もございます。 ※ECサイトで購入した際は、納品書または領収書のアップロードをもってご応募可能となります。

2杯目、谷川米穀店は臨時休業だった 続いては三嶋製麺所よりもさらに山側にある『谷川米穀店』。米穀店という名前なのにとても有名なうどん屋らしく、すごく楽しみにしていた店なのだが、なんと臨時休業だった。 でもこういう休みは個人経営の店ならあって当然。店のブログを確認したら、ちゃんと休業のお知らせが書かれていたので、チェックしなかった私のミスである。あー。 駐車場に掲示された本日休業の文字に愕然。 せっかくだから店の前まで行ってみる。すぐ横には川が流れていて、まさに谷川という立地の谷川米穀店だった。 お米のマークにほっこり。まあこんな日もありますよ。 改めの2杯目、手打ち麺や大島のひやかけ 残念ながら谷川米穀店は休業だったが、行きたいうどん屋だったらいくらでもあるので、気を取り直して次の店へ。 ここでうどん食べ歩きに同行者してくれる奇特な方と合流する。あの『情熱大陸』にも出演した、有名うどん職人

日清が「日清の利きどん兵衛」と題して、新たなテイストを販売していることをご存じでしょうか。どん兵衛の「きつねうどん博多」味が売られているのです。 パッケージには大きく「博多」 コンビニエンスストアでも販売されていて、筆者はミニストップで購入しました。パッケージには大きく「博多」と書かれていて、博多っぽさを大々的にアピールしたどん兵衛になっています。 ＜日清による解説＞ 「焼あご、鰹、さば、いわしなどの魚介節をきかせた、独特の香りと奥深い旨みが感じられる淡い色のつゆと、ふわふわとしたやわらかい食感のうどんが特長です。具材は、丸大豆100%使用のふっくらおあげ、かまぼこ、ネギ」 博多的なおいしさを表現できる秘密!? パッケージの作り方を読んでみました。熱湯を注いで7分待つようです。いつものどん兵衛よは5分なので、2分も長い。その2分の長さがあるからこそ、博多的なおいしさを表現できるのかもしれま

【8/18発売】地の伊吹のいりこを使うこだわり！「縦型ビッグ 伊吹いりこだし讃岐風うどん」 | おじんの初心者 【8/18発売】　東洋水産 「マルちゃん 縦型ビッグ 伊吹いりこだし讃岐風うどん」 取得価格　247円（KINSHO）（229円+税18円） メーカー希望価格　271円（税別価格） おはようございます。 新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。 ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ 本日の紹介商品はマルちゃんのタテ型の和風カップの新商品、 「縦型ビッグ 伊吹いりこだし讃岐風うどん」という商品です。 人気の讃岐うどんをこだわりの伊吹いりこでさらに特化した商品！ 本日もよろしくお願い致します。 今回のマルちゃんのタテ型和風カップの新商品は 「讃岐風うどん」のビッグカップとなります。 讃岐うどんは「丸亀製麺」のおかげですっかりメジャーになりました。 こちらではう

るーぴょん @kuchiyafamily ワシの父はうどんを打つのを趣味にしているが吉池の生うどんを食べたら こんなにうまいうどんがこの値段なら、もううどん打つ必要ない と、うどん打ちを引退しました、これからはそばを打ってくれ 親父を引退に追い込む吉池の生うどん、今日は讃岐式の玉子かけで食べたがどう食べてもうまい！ #吉池 pic.x.com/8MNyAnzhXX 2025-07-27 19:55:32 リンク www.yoshiike-group.co.jp 吉池（よしいけ） | プロも通う御徒町駅前の魚介専門店 魚介を市場の安さで。プロも通う御徒町駅前の専門店 吉池。 42 users 125 リンク TAITOおでかけナビ 御徒町「吉池」で買うべき至高の食材３選！グルメマニアが絶賛する食の宝庫をご紹介 ｜特集 | TAITOおでかけナビ こんにちは、東京東側を愛する限界サラリーマン・

大きな油揚げがのったそばを食べるには、大阪では「たぬき」、関東では「きつね」と注文しないと通じない。この違いは割に知られているが、なぜそうなったかは謎。同じ関西でも大阪と京都の「たぬき」はまた違うらしい。きつねとたぬきはどこで化けたのか。一般に関東では油揚げがのったそば・うどんを「きつね」、天かすのせを「たぬき」と呼ぶ。一方、大阪で「きつね」といえば油揚げのうどんだけを指し、「たぬき」は油揚げ

いま、関東に福岡発のうどん店が次々と進出。急速に勢力を拡大しています。長い行列ができるお店も。何が人々をひきつけているのでしょうか。 一方、香川に次いでうどんの生産量が多い埼玉では、あるご当地うどん…

『激突メシあがれ』に出演しました NHK総合『激突メシあがれ』4/23(水)夜7時57分～の『極上つけ汁うどんを作れ』に参加しました。※再放送もすぐあるのでご確認ください。 食材などでご協力いただいた方、番組スタッフの方、応援してくれた方、ありがとうございました。 どうしても番組内だけだと情報を載せきれないと思うで（これを書いている時点で映像をまだ観てませんが）、作った料理と集めた食材について補足説明します。 ※その前に、私は料理やアウトドアやインタビューをするライターです。デイリーポータルZ（記事一覧）やSUUMOタウン（記事一覧）などで書いています。 予選用の『三層麺を使った和風サンバル伊勢うどん』 予選は書類選考で、確か応募テーマが『オリジナルのうどん』だったのかな。 そこで前からやってみたかった、麺帯を三層にして、強力粉のしっかりとした生地を、もっちりした柔らかい生地で挟んだ『三層

よみタイ新着記事 連載 1/13 ヘルシンキ労働者学校——なぜわたしたちは「ボーダー」を越えたのか 40歳でも、小さな子どもが2人いても、フィンランドでは外国人にも機会がある（第3回　後編） 堀内京子 特集 1/11 語らないという選択――レディー・ガガが引き受けたもの【社会に言葉の一石を。もの言う女性アーティスト特集　第4回】 伊藤なつみ 連載 1/10 人生競馬場 「成り上がり」と「アイドル的人気」で競馬界を塗り替えたオグリキャップ【人生競馬場　第6回】 佐川恭一 連載 1/5 植木和実「ゆっくり学ぶ子のための、小学校６年間の勉強を１年で習得する方法 」 不登校は悪いことではなく、立ち止まる必要があった生徒への特別カリキュラム。小学校6年間の勉強を1年で習得することが可能な理由とは？ 植木和実 新着をもっと見る 稲田俊輔 イナダシュンスケ 料理人・飲食店プロデューサー。鹿児島県生まれ。

すかいらーくホールディングス（HD）は6日、九州地盤の和食チェーン「資（すけ）さんうどん」を展開する資さん（北九州市）を買収すると発表した。投資ファンドのユニゾン・キャピタル（東京・千代田）などから株式を取得する。買収額は240億円程度。うどん店市場は裾野が広い。グループの収益源を増やして資さんの全国展開にもつなげる。【関連記事】・同日、株式取得契約を結んだ。10月に資さんを完全子会社化する

日清食品は「日清のどん兵衛」8品を9月上旬から順次リニューアル発売する。 リニューアルされるのは「日清のどん兵衛 きつねうどん（東）」「日清のどん兵衛 きつねうどん（西）」「日清のどん兵衛 天ぷらそば（東）」「日清のどん兵衛 天ぷらそば（西）」の4品と、それぞれの特盛の計8品。 「日清のどん兵衛」リニューアルへ 1976年の発売以来、和風カップ麺のトップを走り続けるどん兵衛がリニューアル。 うどんやそばには東西で味の嗜好に違いがあることから、どん兵衛は全国展開のカップ麺としては初めて、つゆの味を東日本と西日本で分けて発売（富山県、石川県、福井県、滋賀県、奈良県、和歌山県以西は西日本向けを販売、北海道を除くその他東日本は東日本向けを販売。北海道地区は「北のどん兵衛」ブランドで展開）。 その後、具材のおあげや七味にも地域の特色を取り入れ、東日本、西日本で味や風味を変えていた。 今回、従来のつゆ

甘利田 幸男 (市原隼人) 国民的商品と『おいしい給食』とのコラボは夢のようです！ 作品に登場する甘利田先生のキャラクターで、長い歴史を重ね続け誰もが知っているCMフレーズ『赤いきつねと緑のたぬき♪』を録音させていただく時にすごく高揚し楽しませていただきました。 僕自身、子供の頃から大好きなCMなんです！ おいしい給食のスタッフとの再会は実家に戻るような温かさがあり現場から帰りたくなくなってしまいました。 我々“チームおいしい給食一同”はどんな事にも一切の妥協なく、懸命に全ての方へエールの旗を振り続け邁進致します。 この度は素敵な時間をいただきこれ以上ない感謝を申し上げます。本当にありがとうございました。 迷う事なく今年の年越し蕎麦は“緑のたぬき”に決定いたしました！家で甘利田先生を演じながら楽しみたいと思います。 粒来ケン (田澤泰粋) おいしい給食と赤いきつね緑のたぬきのコラボ CMの

マルちゃん 赤いきつね緑のたぬきのブランドサイトです。だしへのこだわりや、赤いきつね緑のたぬきの歴史、バラエティ豊かな商品ラインアップや、放映中のテレビCMなどをご覧いただけます。

うどんってのは出汁を食わせる食いものなわけよ。 だから具材も出汁をすって渾然一体となるようなものが選ばれる。 油揚げ、天かす、わかめ、天ぷら、かきたま、おろし…全部そう。 しかるに、餅。焼いた餅。 何がしてぇんだてめぇは。 せめてカマボコくらい謙虚になって、すみっこでちみっと邪魔しないようにしていればいいのに、たまにうどんにくっついて啜るのを邪魔してくるかまってちゃん。 おまえは醤油かけられて海苔で巻かれて別皿に載せられてこい。

香川県まんのう町にある人気うどん店の店主が、大麻草を所持していたとして大麻取締法違反の疑いで４日逮捕されました。 逮捕されたのはまんのう町にあるうどん店「谷川米穀店」の店主で、高松市香南町の谷川祐将容疑者（３７）です。 警察によりますと、谷川容疑者は今月１日、高松市東ハゼ町の車の中で大麻草を所持していたとして、大麻取締法違反の疑いが持たれています。 警察の調べに対して、谷川容疑者は容疑を認めているということで、警察は入手ルートなどを詳しく調べています。 谷川容疑者が店主を務める「谷川米穀店」は、インターネットや雑誌で高い評価を得ていて、県内外から多くの人が訪れる人気のうどん店です。 谷川容疑者は今月１日に高松市東ハゼ町の県道で酒に酔った状態で軽自動車を運転し、電柱に衝突する事故を起こしていて、酒気帯び運転などの疑いでも逮捕されています。

昭和時代から平成時代にかけて作られた、いわゆる「レトロ自販機」だとか「懐かし自販機」といった古い自動販売機を修理し、稼働させている神奈川県相模原市の「中古タイヤ市場」を訪ね、「うどんそば自動販売機」が稼働する様子を見せてもらうことになった。 想像以上におもしろかったので、皆様にお知らせします。 懐かしい自動販売機がめちゃくちゃあるぞ 相模原市の「中古タイヤ市場」にやってきた。 中古タイヤ市場 懐かしい自動販売機がずらりと並ぶので、ひとまず見てほしい。 古い自販機がどっさりある うどんそば自販機 うどんそば自販機。これを見たことがある人、そしてこの機械に懐かしさを感じる人はどれぐらいいるだろうか。 ぼくが子供のころ、今から40年ほど前に家族で大阪まで行くさいによく立ち寄った勝央サービスエリア（岡山県）にこの自販機が置いてあり、ぼくは必ずうどんをねだって買ってもらっていた。 田舎の子供だったぼ

Hondaの各製作所や事業所では毎週金曜日、社員食堂でカレーうどんが出るのはクルマ好きの間では有名な話。そんなカレーうどんを自宅で楽しめる「ホンダ社食のカレーうどんの素」がHondaグループの社員食堂の管理・運営業務などを手掛けるホンダ開発から発売されています。今回この「ホンダ社食のカレーうどんの素」の味比べを、ホンダ関係者を父に持つ麺類評論家アイドルの葉山カナさんにホンダアクセス本社にお邪魔してレポートしていただきました！ ラーメン好きが高じてラーメンコラボをするほど 葉山カナさんは、ASCII.jp自動車部ゆみちぃ部長こと寺坂ユミさんと同じアイドルユニット「純情のアフェリア」に所属するメンバー。ゆみちぃ部長とは同期の仲良しさんです。「ゆみちぃとは同じ愛知県出身なんですよ。でも私は名古屋市出身ですが、彼女は知多半島出身です」とはカナさんの弁。