豚ãƒãƒ¼ã‚¹ã¨ã«ã‚‰ã®ã—ょã†ãŒã˜ã‚‡ã†ã‚†ã‚㈠レシピ・作り方 | NHK豚ãƒãƒ¼ã‚¹è‚‰ï¼ˆè–„切り） 200ｇ（10枚） ã«ã‚‰ 200ｇ å¡© 少々 ã“ã—ょㆠ少々 ã”ã¾æ²¹ å°ã•ã˜2 ã—ょã†ãŒï¼ˆã¿ã˜ã‚“切り） 10ｇ（1ã‹ã‘分） ã—ょã†ã‚† 大ã•ã˜1 ã¯ã¡ã¿ã¤ 大ã•ã˜1/2 1.ã«ã‚‰ã¯4～5ｃï½é•·ã•ã®ã–ã切りã«ã—ã€ã—ょã†ãŒã¯çš®ä»˜ãã®ã¾ã¾ã¿ã˜ã‚“切りã«ã™ã‚‹ã€‚ ã«ã‚‰ã¯è‘‰å…ƒã¨è‘‰å…ˆã«åˆ†ã‘ã¦ãŠã。 ã—ょã†ãŒã‚’ãŸãŸã„ã¦ã¤ã¶ã—ã¦ã‹ã‚‰ã¿ã˜ã‚“切りã«ã™ã‚‹ã“ã¨ã§é¦™ã‚ŠãŒã‚ˆã‚Šå‡ºã¦ã€æ¯ã‚ãŸã‚Šã‚‚ã‚„ã•ã—ããªã‚‹ã€‚ 2.ボウルã«ã¯ã¡ã¿ã¤ã€ã—ょã†ã‚†ã€ã—ょã†ãŒã‚’入れã¦ã€æ··ãœåˆã‚ã›ã‚‹ã€‚ ç ‚ç³–ã®ä»£ã‚ã‚Šã«ã¯ã¡ã¿ã¤ã‚’åŠ ãˆã‚‹ã“ã¨ã§ã‚³ã‚¯ãŒUPã—ã€ãŸã‚Œã¨ã‚ˆããªã˜ã‚€ã€‚ 3.豚肉ã®ä¸‹å‘³ã«ã€å¡©ã“ã—ょã†ã‚’ãµã£ã¦ãŠã。 å…ˆã«å¡©ã“ã—ょã†ã‚’ãµã£ã¦ãŠãã“ã¨ã§ã€ãŸã‚Œã¨ã®ãªã˜ã¿ãŒã‚ˆããªã‚Šã€å‘³ãŒã¼ã‚„ã‘ãªã„。 4.フライパンã«ã”ã¾æ²¹ã‚’熱ã—ã€è±šè‚‰ã‚’1æžšãšã¤åºƒã’入れã€å¼·ç«ã§ä¸¡é¢ã“ã‚“ãŒã‚Šç„¼ã。 ã¤ã‚ã“ã¿éŽãŽãªã„よã†ã«è±šè‚‰ã‚’広ã’ã€ã“ã‚“ãŒã‚Šã¨ç„¼ã。 5.(4)ã®
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