名古屋駅のほど近く、名古屋のど真ん中にある柳橋中央卸売市場。 かつて寿司店として営業されていた建物が、私たちの原点です。 愛する地域で何ができるのか。 模索する中で、クラフトビールの可能性に賭けるという決断にたどり着きます。 運命に導かれ、多くの出会いに恵まれて、 2014年、地域の名を冠した醸造所、Y.MARKET BREWINGが誕生。 ここで生まれるビールが、少しずつ多くの人へと届いていきます。 もっと多くの人にビールの楽しさを届けたい。 そんな想いから2018年、名古屋市西区に新たなブルワリーを開業。 ビールづくりの可能性は今も広がり続けています。 ファンの皆さま、地域の方々、同業の仲間、そしてスタッフ。 すべての方への感謝とともに。

北沢毅/リンゴ野郎🍎 @kita0244 初めてリンゴ狩りにいらしたお客さんが、ほぼ間違いなく驚かれるのがこちら。 【全く間引きをしないリンゴの木】 商品として販売するリンゴは、咲いた花のうち95%以上を人の手で間引きます。間引きをせず、高い着果率を確保した場合はこんな感じに。 同じくバラ科であるサクランボっぽい見た目。 pic.x.com/LdqN9OYiMC 2026-01-29 09:59:13

こちらの記事が、ロシア農業が内需・外需の双方で苦戦していることを伝えており興味深いので、以下抄訳しておく。 国産の魚はどこへ消えたか？posted with ヨメレバ川本大吾 講談社 2025年12月 楽天ブックス楽天koboAmazonKindle 2025年のロシアは前年より穀物の収穫が良く、総収穫量（純重量）は公式推計で1.37億ｔに達して前年比７％増となる見込み。しかし、「たくさん獲れたのに儲からない」という状況。背景には、肥料・種子・燃料・農薬・賃料・人件費・物流費など生産コストの上昇がある一方で、国内の買い取り価格が採算ラインを大きく下回っていることがある。さらに輸出でも、世界的な豊作と競争激化によって価格が伸びず、農家も輸出業者も利幅を確保しにくい状況である。 12月中旬時点で収穫面積の97％（約4,450万ha）が処理済みで、多くの地域で単収が前年を上回るという。輸出余力に

TVアニメ「黄泉のツガイ」初のキャストによるクロストークをお届け 出演：小野賢章(ユル役)×宮本侑芽(アサ役) TVアニメ「黄泉のツガイ」2026年4月より連続2クールで放送！ 抗え、その運命に。 スクウェア・エニックス×アニプレックス×ボンズ再び！ 「鋼の錬金術師」荒川弘が描く幻怪ファンタジーが待望のアニメ化決定！ ◆スタッフ 原作：荒川弘（掲載 月刊「少年ガンガン」スクウェア・エニックス刊） 監督：安藤真裕 シリーズ構成：高木登 キャラクターデザイン・総作画監督：新井伸浩 ツガイデザイン：杉浦幸次・伊藤嘉之 色彩設計：後藤ゆかり 美術監督：大西達朗 美術設定：多田周平・小木斉之 3D監督：佐々木瑞生 撮影監督：張盈穎 編集：髙橋歩 音響監督：若林和弘 音響効果：緒方康恭 音楽：末廣健一郎 プロダクション・スーパーバイズ：ボンズ アニメーション制作：ボンズフ

鈴木憲和農相（右）と山下雄平副農相＝東京都千代田区の農林水産省で2025年12月5日午前11時39分、中津川甫撮影 農林水産省が5日公開した鈴木憲和農相の資産に、「JA山形おきたま」からの借入金として497万円が盛り込まれていた。 鈴木氏は高止まりするコメ価格の対策として、全国農業協同組合連合会（JA全農）などが発行する「おこめ券」の活用を提唱しているが、一部で手数料収入が入るJA側への利益誘導との批判もある。 JAと金銭的な利害関係がある状態は、巨額の公費を投じる政策の正当性に誤解を生む恐れもある。 鈴木氏の事務所によると、借入金は「山形県南陽市の居宅購入に対するローン残高だ」という。鈴木氏はこのほかの住宅ローンとして、4549万円を記載したが、借入先の金融機関名はなかった。

由良ゆら #よーよーよー♡ @yurayura_yuraa 「ゆらゆらさせちゃうぞ💘」#よーよーよー@yoyoyo01f🐑千葉県銚子市うまれ⚓️ゆらゆらポニーテールとピンク色🎀ゆらゆらはーと #ゆらゆら由良町 観光大使🫧クロミ様👿1st写真集「ゆらドキッ!」発売ちゅう #ゆらゆらした

全国有数のかんきつ類の生産地として知られる愛媛県が今、“デジタル実装のフィールド”として国内外から熱い視線を浴びている。その理由は、デジタル技術を活用して県内の事業者と共に推進している実装型プロジェクト「トライアングルエヒメ」にある。 トライアングルエヒメは、デジタル企業の先進技術を県内各種産業の現場に実装して地域課題を解決することを目的とする。デジタル企業と県内事業者や自治体がコンソーシアムを組成し、ユースケースの創出と県内への横展開に取り組む。 県が最大3000万円の委託費を負担し、県職員や専門家による伴走支援も行うことが特徴だ。2025年度は過去最多となる約500件の応募があった。愛媛県庁舎内にはプロジェクト関係企業が利用できる「トライアングルベース」を設置し、建て替え工事中の県庁第二別館に整備する予定の「新官民共創拠点」のモデルとして運用している。 持続可能な地域経済の発展には、事

「物価の優等生」も9月最高値を記録 足元で、わが国の物価上昇に歯止めが掛からない。政府の電気・ガス料金補助の影響を受けて、8月は総合指数の上昇率が久しぶりに3％を下回ったものの、秋口以降、値上げ品数は増加傾向を辿りそうだ。当面、物価上昇に歯止めが掛かりにくい状況が続きそうだ。 物価上昇の背景として、人手不足が深刻化している影響は大きい。それと同時に、これまで上がりづらかった国内の家賃まで上昇し始めた。また、世界的に食料の価格も上昇している。かつて「物価の優等生」と呼ばれた卵の価格は、東京地区において9月としては統計開始以来の最高値を記録した（Mサイズ1kgあたり320円）。食料品価格の上昇傾向は今後も続くとみられる。 10月、電気代とガス代の政府補助は終了する。それは、物価の上振れ要因になる。中長期的に、国内の生産年齢人口（15～64歳）は減少し人手不足は深刻化する。企業は人材確保のため賃

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恐れ嫌われていたジャガイモが、食事の中心的存在になるまでの旅路を追えば、このシンプルな根菜がいかにして経済や文化の形を再構築してきたかが見えてくる。 ジャガイモの歴史は、まるでジャガイモそのもののように、民間伝承に焼き込まれ、政治にすりつぶされ、数々の起源神話に揚げられてきた。だが、世界的なスターの座に上る道のりは、「飢えがあり、そこに収穫物があった」というような単純な話ではなかった。汚名、情報操作、そしてやむをえない必要性という、じっくりと調理された壮大な物語だ。 先住民の聖なる知によって、ジャガイモは瞬く間に救済手段に姿を変えた。君主や科学者、日和見する宣伝活動家は、ジャガイモを奇跡と呼んだり、危険物扱いしたり、国のシンボルとしたりした。 ただし、ジャガイモの真の台頭は、宮殿の門から遠いところで芽生えた。上流階級の人々は自分たちが救済の手を差し伸べていると考えていたが、実際にジャガイモ

時雨沢恵一（Sigsawa Keiichi） @sigsawa 作家。『キノの旅』とか『アリソン』『リリアとトレイズ』『メグとセロン』（一つの大陸の物語）『ソードアート・オンライン　オルタナティブ　ガンゲイル・オンライン』『レイの世界』『フロスト・クラック』などなどを書きました。あと、あとがき。 時雨沢恵一（Sigsawa Keiichi） @sigsawa 日本の軽トラは、「コンパクト」「軽い」「安い」「頑強」「メンテナンス性良し」「四駆がある」「エアコンなど設備良し」と、目の肥えたジャパニーズに買わせるために異常進化を遂げたスーパーマシンです。 日本の産業を支えているのは軽トラ。 みなもっと軽トラを崇めよ。 2025-08-02 11:40:02

Japan's Prime Minister Shigeru Ishiba and Guatemala's President Bernardo Arevalo attend a document signing ceremony after the Japan-Guatemala summit meeting at the prime minister's office in Tokyo on June 10, 2025. (Photo by Kazuhiro NOGI / POOL / AFP) (Photo by KAZUHIRO NOGI/POOL/AFP via Getty Images) Photographer: KAZUHIRO NOGI/AFP 「米国に失望することは決してない」。トランプ米大統領は７日、14の貿易相手国に宛てた書簡をこの言葉で締めくくった。だが東京では、

マジレスすると米が生もので重量物、ってのが分散の原因 一般的な問屋とはちょっと構造も違う 1次問屋まず1次問屋はJAの下にいるようなイメージだが、米流通においてはJAと同等のポジション JAを通さない米農家からも集荷し、JAとそれ以外の在庫をトータルで扱う元締め ほとんど集荷機能に全振りなので、扱うのは玄米で精米どころか選別すらほとんどやらない。とにかく大規模にかき集めるのが仕事 2次問屋1次から引き受けた塊を選別したり精米したり商品化するのが仕事 まだ大ロットでの扱いでトン単位、小売り向けのパッケージもほとんど行われない。卸や飲食、中食の工場への出荷がメイン 稀に直販することもあるが自社の加工工場で使うとか、超大手小売り1社に卸したりする程度。 小口パッケージ能力がそんなにないので、そもそも引き受けられないというのもある ちなみに精米せずにスライドして横に回すこともある。精米能力にも限度

コメの価格高騰が続くなか、小泉農林水産大臣は23日の閣議のあとの会見で、今後、放出する政府の備蓄米について、早ければ6月上旬にも5キロあたり2000円台でスーパーなどの店頭に並ぶよう準備を進めているこ…

プロダクト開発に携わる人なら、一度は見たことがあるはずだ。 「最初にスケートボードを作り、それをキックボード、自転車、バイク、そして自動車へと進化させていく」──あの有名なMVP（Minimum Viable Product）の図である。 © Henrik Kniberg, CC BY-SA 3.0 Making sense of MVP (Minimum Viable Product) - and why I prefer Earliest Testable/Usable/Lovable - Crisp's Blog この図は、「最小限でも価値を提供できる形で始め、段階的に改善するべき」という、いわば“リーンスタートアップの心得”を端的に表現したものだ。 ずっと感じていた違和感 だが、私はこの図にずっと違和感を持っていた。 「スケートボードを欲しい人」と「車を欲しい人」はそもそも違う。

創作者がＳＮＳで意見や情報を発信し、「作者の顔が見える」が当たり前になった今の時代。そんな中で「あえて発信しないこと」が持つ意味、ネットとの距離の取り方について、『鋼の錬金術師』『銀の匙 Silver Spoon』『黄泉のツガイ』などで知られる漫画家の荒川弘さんにお話を聞きました。 荒川弘（あらかわ・ひろむ） 北海道生まれ。1999年、第9回エニックス21世紀マンガ大賞受賞。2001年から10年まで「月刊少年ガンガン」連載の『鋼の錬金術師』（全27巻／スクウェア・エニックス）は全世界でシリーズ累計発行部数8千万部。11年から19年まで「週刊少年サンデー」にて『銀の匙 Silver Spoon』（全15巻／小学館）、06年からエッセイ漫画『百姓貴族』（既刊8巻／新書館）を連載。最新作は『黄泉のツガイ』（既刊9巻／スクウェア・エニックス）。 ＜漫画で描いて発散しちゃってるんでしょうね＞ ――『

減少しつつあるペコロス農家 ここ知多市の日長地区は土地も狭く、温暖で粘土質の少ない砂地のため、ペコロスの栽培に適しているのだと言います。「大草や新舞子などにも昔はたくさんペコロス農家がありましたが、今では1/10くらいになってしまいました。若い農家さんに積極的に声を掛けていますが、手作業なので手間も掛かるし、地元のスーパーにはあまり流通せず関東圏へ出荷してしまうので、まとまったお金にならないのでは、という先入観があるのかもしれません」と永井さん。 しかし、東京や神奈川などのレストランでは知多市のペコロスはなくてはならない食材。「TVやドラマでペコロスの料理が写ると、知り合いから電話がかかってくるほどです。洋食でも和食でも、職人の手を煩わせることなく、皮をむいたらそのまま調理OK。小さいので短時間で料理できるし、いいことずくめです。そんな野菜を育てているというやりがいを、今の若い人にも感じて