一部のグルメ系の人たちにマジで物申したい。自分たちがやってる行為が結果的に店を苦しめてる、ということを自覚してほしい。中野で大好きな八九屋さんもこうなってしまった。あと他に取材した店からも何軒か俺に相談とクレームが来てる。本当にこの問題、思いっきりどこかでぶつけたい。本気で怒。 pic.twitter.com/fAywuHsKYo — なおたか｜酒場放浪記🍻 (@iam_naotaka) May 8, 2026 「時間あたりの客単価が極端に低い客がいると困る」ということで、それ単体なら居酒屋に限らずあらゆる飲食店でありそうなことだ。ツイート主が後に「酒の飲まないこと自体が悪いわけではない」と投稿しているように、酒飲みと非酒飲みを分けて何かを言うような発信ではないのだが、ここから連想ゲーム的に「酒を飲まないなら居酒屋へ行くな」という主張が一部の酒飲みの間で形成されていき、ツイッター内で一定

なおたか｜酒場放浪記🍻 @iam_naotaka 一部のグルメ系の人たちにマジで物申したい。自分たちがやってる行為が結果的に店を苦しめてる、ということを自覚してほしい。中野で大好きな八九屋さんもこうなってしまった。あと他に取材した店からも何軒か俺に相談とクレームが来てる。本当にこの問題、思いっきりどこかでぶつけたい。本気で怒。 pic.x.com/fAywuHsKYo 2026-05-08 21:03:24 ヒューぽん＠よいどれクソメガネ🍶👓 @yidrkm 酒飲めないのに居酒屋好きな人間を否定はしないけど、『酒飲みが酒を飲む』のと同じペースでソフトドリンクを頼んでほしいよね。ソフドリの人、それをしない/できない人が圧倒的に多過ぎる。本当の『グルメ』は、訪問する飲食店の良さがこの先も続いていくように金を落としていくものなのよ… x.com/iam_naotaka/st… 2026-0

二日前に書いたワインの文章にはいろいろなご意見が集まって参考になった。で、3000円前後でお勧めのワインや初心者向けのワインを知りたい人が少なくないようにも見えた。 スーパーマーケットで3000円のワインは買わないほうが無難 - シロクマの屑籠 何を買ってはいけないかより、何を買うのがおすすめかで自分を語れよ！！（ドン！！！）2026/05/03 12:24 b.hatena.ne.jp うん、わかった。 よって、今日は2026年におけるお勧めのワインを地域別の傾向も書き添えつつ、紹介してみる。今回のルールは以下のとおりだ。 販売価格は2000～4000円ぐらい、ときどきそれ未満 初心者向けのワインには☆をつけて紹介する コストパフォーマンスに優れたワインは★をつけて紹介する 極端に流通が悪いワインは避け、あるていど入手性が保たれたワインにする 貴腐ワインやドイツハンガリーの極甘口はわから

ＧＷで帰省し、ワインを買ってはいけなそうなスーパーマーケットに立ち寄ってしまったので「スーパーマーケットで3000円以上のワインを買わないほうが良い理由」を書いてみますね。 昨日、「ワインが流行らない理由は千円で飲める美味しいワインが無いからではなく、普段飲まない人が奮発して買った三千円のワインがガッカリする味だからではないかと思う」というタイトルのtogetterがはてなブックマークで伸びていた。 ワインは日本の生活空間にある程度溶け込んでいて、好きな人は好きだし、嫌いな人は嫌いな「嗜好品」になっている。だから、こんなtogetterは伸びないだろう思っていたら予想以上に伸びていた。こんなにたくさんの人がワインに言及しているってことは、好きな人だけでなく、好きじゃない人もワインに関心持っているんだーって思った。 ところで、このtogetterの出発点は「奮発して買った3000円のスーパー

常連客と新規客で変わらない接客をすることは可能なのか。東京・湯島の「夜学バー」に学ぶ、「内輪ノリ」を生まない接客方法と場づくりの極意とは？ お客さんとのコミュニケーションをさらに深めるはじめてみよう！ LINE公式アカウント 一般的に、飲食店の経営において長く通ってくれる常連客は大切な存在です。しかし、常連客とお店の関係性が、新規客にとって入店のハードルになることもあります。 東京・湯島にある「夜学バー」は、「常連という概念を撤廃する」というユニークな方針を掲げるお店。来店頻度が高いこと自体を否定するのではなく、常連客特有の「内輪ノリ」を生まない空間づくりを徹底し、誰も取り残さない接客を実践しています。その独自の接客方法を、店主の尾崎昴臣さんに聞きました。 尾崎昂臣（おざき・たかおみ）さん 「夜学バー」店主。新宿ゴールデン街「無銘喫茶」や、バー「尾崎教育研究所」の営業などを経て、2017年

短時間で大量飲酒（むちゃ飲み）をした数時間後には、小腸の保護膜に変化が生じ始めることがマウスを用いた新たな研究で示唆されている。この損傷は炎症反応を引き起こす恐れがある。（DAVID SAWYER, GETTY IMAGES） たまにお酒を飲み過ぎるとしても、飲み放題付きのブランチや仕事帰りに数杯おかわりするくらいは無害だと思われるかもしれない。しかし、短時間で大量に飲酒（「ビンジ飲酒」「むちゃ飲み」とも）した数時間後には、小腸の構造に変化が生じ始めることが、マウスを用いた最新の研究で示唆されている。 2025年11月に医学誌「Alcohol, Clinical and Experimental Research」に発表された研究によると、むちゃ飲みをさせたマウスでは、小腸の表面にある指状の突起である絨毛（じゅうもう）の短縮や、炎症性免疫細胞の急増が観察された。24時間が経過しても、炎症マ

悩ましい 自分は女だが別に夫が酒飲んでいようがどうでも良い (ごめん、どうでもいいとは思ってないね、飲むことに対して嫌な気持ちにはならないという意味です) ただ自分は酒好きなので羨ましいし、夫が飲まないように気をつけてたら嬉しいし最高の夫だなとは思う 合理的に考えると妊娠中に何かあった時のためにすぐに車が出せて、判断できる大人が家にいる方がいいはず わずかかもだけど救急車やタクシーだと家まで来るというタイムラグが発生するしね とはいえ9ヶ月強、飲めるのにやめさせて夫がストレス溜まるのも、夫と同じ会社の人に違和感を覚えさせるのも合理的ではないよなあ まあでも自分がインフルの時に相手が飲み行ったらちょっと悲しいくらいの感じなのかな

レモンサワーやパインサワー、ハーブが香るクラフトビールなど、巷には魅力的なお酒がいっぱいありますよね。 しかし、家ではなかなか色んな種類のお酒が楽しめないものです。 そんな常識を覆すのが「飴飲酒」。 飴を口に入れたまま酒を飲む。それが飴飲酒。 飴飲酒との出会い 去年の秋頃、長引いた風邪の影響で喉のイガイガ感が取れず、のど飴が手放せなかった。 隙あらばカリンのど飴を舐めまくっていたため、たまに飴が口に入っている状態で飲み物を飲まなくてはならない時があった。 お茶などを飲むと味が混ざってちょっとオエッとなるのであまりやりたくなかったのだが、 その日はうっかり飲み会の直前にカリンのど飴を口に入れてしまったのだった。 一杯目に注文したのは生ビール。飴が口に入ってるけど、まあいいか……と思いそのまま生ビールに口をつけた瞬間、衝撃が走った。 オシャレなクラフトビールの味がする！！！！ 図解するとこうい

きんとと @goldenpenguin3 これはガチで美味い 前に居酒屋で見かけて「なにこれw」みたいなネタ枠として頼んだら目ん玉飛び出るくらい美味かった ビールの泡と爽快感にカルピスのまろやかな甘みがめっちゃマッチしてて新しい飲み物になる 普通に混ぜるだけだからすぐ試して！ x.com/sakawa_on/stat… 2026-03-05 12:25:39

甲斐勇樹｜サケラボ「日本酒を好きになる」1万部突破 @kaiyu_jp 日本酒好きの皆さんに質問です。 「日本酒を飲んでみたいけど、何から飲めばいいかわからない」という初心者の方に『最初の一本』として勧めるなら何を選びますか？ 2026-03-03 19:33:10

リンク プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES DD4D BREWING × 東映「秘密戦隊ゴレンジャー」コラボビール全5種同時発売！各ヒーローをイメージしたオリジナルクラフトビール 株式会社JAPANDEMIC COMPANYのプレスリリース（2025年10月29日 10時00分）DD4D BREWING × 東映「秘密戦隊ゴレンジャー」コラボビール全5種同時発売！各ヒーローをイメージしたオリジナルクラフトビール 164

酒クズ＆永久幹事の俺が、新米幹事の皆さんに選ぶと良い店を教えたいと思う。 ダメな店は、この人が書いてくれてるので参考にしたら良いよ。 https://note.com/yumisakekasu/n/n2891015920bb ⚫︎和食編 ・刺身が美味い個人店（客単価高め許容、人数〜20人まで程度） 刺身が美味い店は、魚の質が良く、技術があるので揚げ物でも焼き物でも煮物でも何でも美味い。 美味い魚料理を作れるということは、肉料理も大体うまい。 美味い料理を出す人は、酒もこだわったの出す。 というわけで、和食居酒屋を探すときは、とにかく刺身が美味い店を選んでくれ。 「店主が釣キチ」「店主が日本酒マニア」「創業20年以上」「客層が40〜60代くらい」 この辺りが第２指標で、これが揃ってくると、いよいよ最高に近づく。 欠点は客単価。7000〜10000円くらいは見積もらないと今のご時世厳しい。 た

居酒屋選びは、人生なのです。 忘年会・新年会・歓送迎会・花見など お酒を飲む機会は様々です。 飲み慣れていない若者たちが集まる場では 「楽しくて、安くて、美味しい」 そんな居酒屋が求められます。 しかし、うっかり誤った店を選んでしまうと せっかくの宴が台無しになりかねません。 私たち酒カスは、数多の試行錯誤と 時には苦い思い出を経て ようやくここに辿り着きました。 居酒屋選びの重要性を知るには 幾度となく無駄な時間を過ごし 期待外れの食事にがっかりし そして最後には財布の中身が寂しくなる経験を 積み重ねることが必要だったのです。 これらの経験が、今、深い知恵という形で 結実しています。 そこで今回は 期待できない居酒屋の特徴をまとめ あなたが後悔しないような居酒屋の 選び方のヒントをお届けします。 私の8億万人のフォロワー様からの知識と 私自身の独断と偏見により培った 叡智の結晶なのです。

米バージニア州の酒店のトイレで、酔っ払って気を失ったアライグマ＝11月29日（Samantha Martin／ハノーバー郡動物保護当局提供・AP＝共同） 米南部バージニア州で、閉店後の酒店に何者かが侵入した。翌朝出勤した従業員が、棚から落ちて床に散乱したウイスキーの瓶と、トイレで気を失っている野生のアライグマを発見。酒に酔っており「容疑者」と特定された。米メディアが報じた。

おれはかつてでかいペットボトルで焼酎を買う人間の末路になった人間である。 でかいペットボトルの焼酎を買う人間の末路 それでも減酒にチャレンジした。 減酒宣言した多量飲酒者の末路 減酒にチャレンジした挙げ句、また焼酎の大量飲酒にもどった。減酒に失敗したアルコール依存症の末路だ。 ただ、おれの中で減酒の意識は死んでいなかった。25度が多い焼酎のなかで、20度のものを飲むようにしていた。 ……だめである。 が、そんなおれも禁酒に成功した。世の中に「わかっちゃいるけどやめられねえ」という人も多いだろう。そういう人のための一助になれば幸いである。 その1　がんになる おれが禁酒の方法として実践しているものから紹介しよう。がんになる、これである。 おれはNETという希少がんになった。そして酒をやめている。「がんになった人間が酒をやめるのは当たり前だろう」という声も聞こえてきそうだ。 たが、待ってほしい

元TOKIOのメンバーで、現在は「株式会社山口達也」の代表として講演活動などを行う山口達也さんが、11月16日長崎県佐世保市で講演を行った。テ―マは「ゼロからの再出発」。2018年の契約解除、2020年の酒気帯び運転でのバイク事故を経て、自身が「アルコール依存症」であることを認め、5年間断酒を続けている山口さん。華やかな芸能界での生活からの底つき体験――。さらに自身が抱える「難病」について、約1時間20分にわたって語った。 【画像を見る】講演した山口達也さん ■「次にお酒を飲むと、誰かを殺す」 元気ですか?久しぶりかな、佐世保に来たのは。昔番組の企画でこのあたりを太陽光のソーラーカーで走ったかな。 今日は限られた時間ですが、私の病気の話を聞いていただきたいと思います。私はこの2、3年かな…、朝起きる時に「わあ、今日はどんなことが起こるんだろう」とワクワクして目が覚めます。でも、かつては違い

客が店に入ってくる バーテンダー（以下、バ）「いらっしゃいませ。お一人様ですか？こちらへどうぞ」 客が案内されたカウンター席に座り、バーテンダーがおしぼりを差し出す 一杯目バ「当店はシングルモルトウイスキーの専門店となっております。今日はお目当てのボトルはありますか？」 客「シングルモルトって全然わからないのですが飲んでみたくて。おすすめを教えてもらえますか」 バ「ウイスキーは何か飲んだことはありますか？」 客「居酒屋でハイボールなら」 バ「それならまずハイボールで飲んでみるのがよろしいかと思います」 バーテンダーがカウンターに3本のボトルを並べながら バ「グレンリベット12年、グレンフィディック12年、グレンモーレンジィ12年。このあたりがハイボールに合います。3本ともスコットランドのシングルモルトウイスキーです。当店ではハイボールではグレンモーレンジィ12年を召し上がる方が多いです」

埼玉県川口市で2024年9月、飲酒後に車を運転し、一方通行の道を逆走して男性を死亡させたとして、危険運転致死などの罪に問われた中国籍の少年（19）の公判が9月3日、さいたま地裁（江見健一裁判長）であった。 被告人質問で、少年は「運転に集中できないと危ないので、一旦考えごとをすべて忘れたいと思ってスピードを出した」などと述べ、時折、涙を流し声をつまらせる一幕もあった。（ライター・学生傍聴人） ●さいたま地検、異例の訴因変更を請求 起訴状などによると、少年は2024年9月29日午前5時43分頃、酒気帯び運転をして、法定速度「時速30キロ」の一方通行の道路を制御困難な高速度で逆走し、通行人や交差点を進行する車や通行人を妨害する目的で、時速125キロで交差点に進入。 交差点を通行していた男性（当時51歳）が運転する車の左側に車の前部を衝突させ、男性を外傷性大動脈解離によって死亡させたとされている。

・表題の通り。 現在39歳。アル中歴14年。 ・アルコール依存(いそん?)と言うのが最近の流れだろうが、自覚はあっても医者の診断はない。 だからアル中。 ・大学を出て、塾の運営会社に入った。 3年目。営業部という名のクレーム対応部隊に配属された。 4年目。いわゆるモンペのクレーム主を割り振られた。 週2回は自宅に呼びつけられ、釈明と謝罪を繰り返した。 ・上のクレーム主へ訪問予定のある日。 時間調整に寄ったスーパーのイートインスペースで栄養ドリンクを流し込んでいた。 後から入って来た老人男性が買ったばかりの缶ハイボールを煽る。 ・瞬間、猛烈に酒が飲みたくなった。 酒を飲めば気楽になれるんじゃないかと思った。 思いながらもクレーム主宅へ向かう時間になり、その場を後にした。 ・ベンチで酒を煽る老人の姿が頭から離れなくなった。 しばらくの日数を葛藤した後、同じスーパーで缶チューハイを買い、隠しなが