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夏だけの貴重な味「メジカ」を食べに高知に行って驚く・「メジカ」とはソウダガツオの幼魚のこと

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    その他
    dirtjapan
    食文化は尊重したいけど幼魚とか新子とかジャコなんかは流通できないように法で規制するなりしないとダメだと思う。釣りも抜け穴になるから制限しないとダメ。

    その他
    dacho_rider
    高知市内の居酒屋でメニューにあったけど一瞬で売り切れてて、やっぱり須崎か久礼に行かないと食べられないやつだと思ったのが一昨日のこと。

    その他
    takutakuma
    当地に行かなきゃ食べれないやつだ。めしにしましょう 出張食い倒れ編でも食べてたし、1度は食べてみたい。

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    ikasuke
    めしにしましょう出張食い倒れ編のメジカは第１話に出てきて無料で読めるので読みましょう。 https://comic-days.com/episode/2550912964856712848

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    GamingSoboroDon
    人気コメに「幼魚は流通できないよう法規制しよう、竿釣りも監視下に。」というグレタも真っ青なコスト度外視強烈思想に⭐が集まる

    その他
    plank
    ソウダガツオは血合いたっぷりだが、鮮度が落ちると当たる、というのはヒスタミン中毒かな。

    その他
    gamecome
    はてなーはもう皆忘れたろうけど、高知と聞くとイケダハヤト氏を思い出すんだよね。こんな物を食べてたのかな

    その他
    mkotatsu
    食べてみたい気持ちと、こうやって各地の魚が採れなくなっていくのかな…という葛藤。遠くてよかった / 秋田のハタハタで三年禁漁とか幼魚所持制限とかあったから人気コメ違和感ない。個人が荒らすからバリケードとか

    その他
    mangabon
    傷みやすいってのがよそに出回るのを防いでくれているのだな。

    その他
    gcyn
    そっかーー。『とろうと思ってとれるものですか？』『四苦八苦して（笑）／あくる日まで置けんきね／ようとらん時は素直にダメでしたってお断りします。買うてきてまでは出さん。買うたものだとどうしても味が違う』

    その他
    agricola
    メジカが白身魚でオオカミと呼ばれる青魚がいたらウケるんだが（KOEI脳

    その他
    tessy3
    4月に須崎の道の駅には行ったんだけどな。高知はしばらく行かないかもと思っていたけど、近々に行くか来年まで引き延ばすか。。。

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    netafull
    “「ぶしゅかん」はメジカの新子と必ずセットで、なんなら「ぶしゅかん」が無ければメジカの新子は食べられないというほどらしい。”

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    sucelie
    うわ、ただでさえ久礼の駐車場そこまで数がないのに・・・

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    uynyannaylalswww
    通販全盛の今だからこそ現地でしか食えない食って良いよな。休日にあちこち旅したくなる目的の１つでもある。

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    ani11
    これはいつか行かねばならんな

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    GamingSoboroDon
    GamingSoboroDon 人気コメに「幼魚は流通できないよう法規制しよう、竿釣りも監視下に。」というグレタも真っ青なコスト度外視強烈思想に⭐が集まる

    2025/08/19 リンク

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    wildhog
    ソウダというからヒラソウダかなと思って読んでいったらマルソウダだった。生で食べてはいけない物だと思っていたが幼魚は食えるのか

    その他
    mkotatsu
    mkotatsu 食べてみたい気持ちと、こうやって各地の魚が採れなくなっていくのかな…という葛藤。遠くてよかった / 秋田のハタハタで三年禁漁とか幼魚所持制限とかあったから人気コメ違和感ない。個人が荒らすからバリケードとか

    2025/08/19 リンク

    その他
    mangabon
    mangabon 傷みやすいってのがよそに出回るのを防いでくれているのだな。

    2025/08/19 リンク

    その他
    kaku_q-karakuwa
    「メジカの新子」と呼ばれるのは、ソウダガツオの幼魚のことらしい。そしてそれが食べられるのは8月から9月にかけてのごく短い期間だけなのだとか。そう聞いて、「それを絶対食べに行こう」と思い、実際、行った！

    その他
    katsusuke
    グルメ

    その他
    gcyn
    gcyn そっかーー。『とろうと思ってとれるものですか？』『四苦八苦して（笑）／あくる日まで置けんきね／ようとらん時は素直にダメでしたってお断りします。買うてきてまでは出さん。買うたものだとどうしても味が違う』

    2025/08/19 リンク

    その他
    minomushi_0601
    去年、ふるさと納税で須崎市の刺身サブスクを注文したけど、どの魚もめっちゃ美味しかったな……。東京からはなかなか覚悟がいる距離だけど、ぜひ現地にも行ってみたい

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    second463
    おいしそう

    その他
    dirtjapan
    dirtjapan 食文化は尊重したいけど幼魚とか新子とかジャコなんかは流通できないように法で規制するなりしないとダメだと思う。釣りも抜け穴になるから制限しないとダメ。

    2025/08/18 リンク

    その他
    dynastess
    須崎まで記事と同じくらいの距離感だから行こうと思えば行ける……！けども、この絶妙なハードル感で高知在住だけどまだ食べたことがない。食べに行ってみるか

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    hryord
    蒼き狼と白き牝鹿を思い出した（隙自語）

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    geekpage
    釣りをしているとソウダガツオ(ヒラ＆マル)が釣れることがあるけど、柑橘で食べるの美味しそう。ソウダガツオも美味しいけど、スマガツオの方がもっと美味しくて好き。

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    misomico
    ポーチ、薬味ネギが"カツオのたたき"になっててかわいい/ めちゃおいしそうだ

    その他
    kowyoshi
    食べたい

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    gamecome
    gamecome はてなーはもう皆忘れたろうけど、高知と聞くとイケダハヤト氏を思い出すんだよね。こんな物を食べてたのかな

    2025/08/18 リンク

    その他
    esbee
    うまそう　行こう！！

    その他
    ikasuke
    ikasuke めしにしましょう出張食い倒れ編のメジカは第１話に出てきて無料で読めるので読みましょう。 https://comic-days.com/episode/2550912964856712848

    2025/08/18 リンク

    その他
    plank
    plank ソウダガツオは血合いたっぷりだが、鮮度が落ちると当たる、というのはヒスタミン中毒かな。

    2025/08/18 リンク

    その他
    dacho_rider
    dacho_rider 高知市内の居酒屋でメニューにあったけど一瞬で売り切れてて、やっぱり須崎か久礼に行かないと食べられないやつだと思ったのが一昨日のこと。

    2025/08/18 リンク

    その他
    layback
    "教えてくださったのは勝三さん娘さんで、" 「の」が脱字ですよー

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    cinefuk
    "「これも美味しいけど、“メジカの新子”はすごい」と教わった。高知県で「メジカの新子」が食べられるのは8月から9月にかけてのごく短い期間だけ"

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    ZMAN21
    高知って魚旨いよな。相変わらず文章は下手

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    takutakuma
    takutakuma 当地に行かなきゃ食べれないやつだ。めしにしましょう 出張食い倒れ編でも食べてたし、1度は食べてみたい。

    2025/08/18 リンク

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