2026-01-26

anond:20260125102447

ガルバンゾー(Garbanzo)はひよこ豆のことで、その名の通りひよこの頭のような形をしており、ほくほくした食感と優しい甘みが特徴の豆です。カレーサラダフムスペースト)、コロッケなど世界中で様々な料理に使われ、たんぱく質食物繊維葉酸ビタミンB6などが豊富栄養価が高いことでも知られています日本でも乾燥豆や水煮の状態流通しており、煮崩れしにくいので使いやす食材です。

主な特徴

別名: ひよこ豆英語名: Chickpea)、エジプト豆、チャナ豆、栗豆など。

食感: じゃがいものようにホクホクしており、栗に似た風味も。

栄養: たんぱく質食物繊維葉酸ビタミンB6鉄分カリウムなどが豊富

用途レシピ

サラダ: ツナと和えたり、トッピングに。

煮込み料理: カレーシチュー具材に。

ペースト: 潰してフムスに。

揚げ物: コロッケ具材や、粉にして衣に。

保存方法

乾燥豆は長期保存可能

茹でた後は冷凍保存すると便利。

ガルバンゾーは、その栄養価汎用性の高さからヴィーガンベジタリアンの方にも人気があり、様々な料理活躍する食材です。

記事への反応 -
  • https://anond.hatelabo.jp/20260122143802 なんかXでバズってる事に驚いたんだが 思うところあるし、散々店に迷惑かける弱者男性みたいなの多分大量に見てるから吐き出したい。 何の能も社会的...

    • 前提として、俺は40歳、以前はコンカフェの経営もやっていた。 嫁がガールズバーをやりたい、という話となったので、今はガルバ一本で経営をしている。 ガールズバーといえば、数...

      • https://anond.hatelabo.jp/20260122143802 https://anond.hatelabo.jp/20260124104157 Xでコンカフェは違うから(ニチャァァァァ とか抜かしてる弱男どもが囀ってるけどよ 同じどころかコンカフェの方がもっと...

        • ガルバンゾー(Garbanzo)はひよこ豆のことで、その名の通りひよこの頭のような形をしており、ほくほくした食感と優しい甘みが特徴の豆です。カレー、サラダ、フムス(ペースト)、コ...

        • おかえり46歳さん 拡張型心筋症のお加減はいかがですか46歳さん Webエンジニアはもう辞めたんですね46歳さん

      • こんなストレートなことかいたら弱者男性にAI連呼されそう

        • これくらいの文章最後まで読めよ

        • 騙りで男叩きしたいだけのブス腐女子が暴れてるって図星刺されたくないから、Ai連呼自演でヘイト逸らしか

      • 結局はそういう客を呼んでしまう女を採用してる、おまえの採用方針が悪いだろ

      • そらガールズバー自体が女に相手にされない弱者男性をターゲットにしてるんだからそうなるだろw

        • はずれ 弱者男性はガールスバーなんていう恐いところには行けません

          • だよな

          • いつだったかのガールズバー殺人事件もヤカラみたいなのが犯人だったしね

          • いや弱者男性って性的魅力弱者男性やろ ヤカラでも女にモテなければ弱者男性だよ

            •  自分らは萌え豚がー!で一括りにしてたくせに、イケメンイケメン言ってる気色悪いブスを腐女子って呼ばれたらBLが好きなじゃないと腐女子じゃないからー!とか糞みたいな細かい定...

        • 学生時代に勉強ばっかして非モテだった官僚やエリート社員みたいな、金持ってるけど非モテ相手のビジネスのはずなのに、ただ雑な定義で弱男って一括りにして、ただ他の男叩きたい...

      • マジで5年前くらいの頃と3倍くらい値段上がったよな平均で

        • 10人そこらの少数廻しでスタッフがぉぢアタックで抜ける可能性大ってのはかなりキツいよな そうでなくとも光熱費とか諸々嵩むし

      • 時短で稼げるところなくなったらどうするんだろうこういうの働き口にしてる人たち

      • 「嫁がガールズバーをやりたい」ってくだりが気になりすぎる。夫婦でやってるパターンもあるんだな、すげえな

        • コスプレ・コンカフェ界隈では割と見る 旦那というケツモチがいるから安心して弱者男性から収奪できるんじゃね?みたいなノリがある

        • 確か昨年起こった浜松ガールズバー連続殺人事件の被害者は夫婦でやってたガールズバーだったニュースやインタビュー記事は見た(被害者の夫がインタビューに応じてた) 元は普通のバ...

        • ここでの「嫁」って戸籍上の妻のことではなくて「俺の嫁」的な意味での嫁なんじゃね

      • 全体として、事実の断片を強めに誇張した創作寄りの文章だと考えるのが妥当です。 確かに、ガールズバーやコンカフェの価格上昇、ストーカーや粘着客によるトラブル、スタッフの...

        • AI創作をAIで創作判定返しする これが当世ネット風だね

        • AIどころかいつものテクウヨ先生だったね

        • ワイドショーと週刊誌とガルバ経営者の知り合いに話し聞いただけで成りすましできると思った、まとめブログとかで萌え豚叩きしてたようなブス腐女子でしょ。

        • ワイドショーと週刊誌とガルバ経営者の知り合いに話し聞いただけで成りすましできると思った、まとめブログとかで萌え豚叩きしてたような腐女子オバでしょ。

      • バーガーデンの影響じゃね

        • 納得しました スレ落としてください

        • バニーマリオっていたの誰も覚えていない説 おーーーい増田とブクマカのみんなーーー!? 6つの金貨ってゲームでバニーマリオってキャラがいたの知ってるかーー!? トラバとブクマ...

          • トンカチ投げるやつとたぬきマリオはYoutubeでしか見たことない 自分であのステージまで勧めたことは一度もない

          • スーパーマリオ 26つの金貨(GB)か なつかしいな覚えてるぞ

          • 同じ空飛ぶ系のタヌキマリオやマントマリオよりずっと操作しやすくて好きだったな

          • 当時はUFOキャッチャー大ブーム そのミニゲームとともに中年の記憶には刻まれている

          • ひょっとして:バリー・マニロウ?

      • これ見て思うんだが料金上げるほど地雷客の率が高くならない? それこそオフでも繋がりたいような頭おかしい奴ほど料金の2倍3倍の値上げにもついていくでしょ 結局ガールズバーやコ...

      • 夜職連中は世の中の足しか引っ張ってないからとっとと破産して店をたたんどけ

      • そういう客のための店開いてるんだから当然の結果じゃん

      • そういう客のための店開いてるんだから当然の結果じゃん

      • 人の心を弄んでカネ儲けしとるからやで、ザマァ😁

      • サイゼリヤとか大戸屋くらいチェーン展開してくれたらガールズバーも行きやすくなるのに

      • ガルバの客層って、大学生や20代の会社員とか女の子たちと同世代が多いって聞いたんやが。

      • 都内は大変だなぁ

      • そもそも値段上がってたんだーの顔

      • ITー牛害悪説

      • ただお喋りだけしてお金落とすスマートな客だけ来てほしいってことなんだろうけど、ビジネスモデルとしてそのリスクは常に抱えてるよね  形態はどうあれ、色恋ビジネスと地続きな...

        • 握手会ありきの商売も危ういよな

          • あれが売春にならない理由が不明

          • ビジネスとして成り立ってるのがマジでキモい… この手のやつ、無くなれとは思わないけど、「そういう商売」ですよっていう顔はしてほしい。子どもたちのためにも。その上で利用...

      • 客層の悪化が自然に起きたとでも思っているのかな。おめでてー話だわ。 女衒や売女って賎業のくせに客に文句言うのなんでなんかね。

        • オレやオマエみたいにカネつかわずに女にモテようとおもってる奴のほうが多いからだろ🫩

      • 夜職やってたんでここら辺の流れについては詳しいので書くね。 結論言うとこのガルバ経営おじさんの言ってる事は的外れです。 ガルバ経営しているおっさんて、性格に難ありでバカ...

        • サンクスコストで一気に強まるリアリティ お前は本物の夜職女だ!!!

        • この書き方だと経営したことなさそうなのに何故的外れだとわかるのか

        • おいおい夜職女が当たり前に書き込んでんじゃねえよ

        • 夜食が経営語ってる

        • こっちの方が説得力あるのと ガルバ経営しているおっさんて、性格に難ありでバカだから虐げられてきたけど 若い嫁手に入れて経営者になれば見返せる!ってしょうもない価値観の奴...

      • 100円寿司のクオリティは落ちすぎてるし、昔あった170円皿の店は消えた 220円くらいの店は100円以上値上がりして、今となっては居酒屋の寿司が安価で丁寧に感じる 酒550...

      • 疑似恋愛や性欲を商売の糧にしてるならさもありなんって感じ 要は若い女を餌に客寄せしてるんでしょ?そんなん地雷を招き寄せてるようなもんじゃん 金で女と飲もうという奴らがまと...

      • ここで愚痴るくらいなら、もっと値段上げて弱者オジが来店できないようにすればいいじゃない

      • 俺が女の子に張り付いて変なオッサンからガードする仕事やろうか?低賃金もしくは気が向けばボランティアでもいいぞ

      • ホストを刺しちゃう女性客とかVtuberにキモいコメントを送るリスナー(男女問わず)とかもそうだけど、 結局そういうのって元々人間関係に問題を抱えがちな人をメインに商売してるんだ...

        • 更に問題を引き起こすような業態をしてるからな 完全に自業自得

      • >だからウチは嫁を除けば10人で回してるんだけど、6人くらいやめても損が出ない様にサービスを高額に設定しないといけない。 >ぼったくってるわけでなく、結局粗利はそんな高くな...

      • 慈善事業www 腹痛いわ おめーが好き好んで立ち上げて好き好んで経営してる、自分の飯のタネだろ 慈善事業っつーならそんな犯罪者製造業すぐに廃業するほうがよっぽど社会の為になる...

      • ガールズバーなんていうしょうもない商売を自分からやっといて何言ってんだこいつとしか

      • なろうの鉄板展開の一つに、「最初にかわいそうな奴隷少女を買う」があるね

      • キャバクラ、コンカフェはロールプレイを楽しむ場だし、まだ分かる。 ガールズバーは良く分からん世界だ。

      • もう、水商売はそういう商売なんだから嫌なら諦めろとしか言いようがないな 「健全な男の遊び」に水商売が含まれていた平成前半までならまだまともな男の比率を高く維持できてただ...

      • おかえり46歳さん 拡張型心筋症のお加減はいかがですか46歳さん

      • まあメイン客層がお金払わないと異性とお話できない層なわけだから、そりゃ変なのいっぱいだろうなって 業態変えればいいと思う

      • 全体的に「おぢ」を叩いてる文章なのに 経営者として無能すぎて、むしろ女性から引かれてるのがおもしろい これぞ騎士様って感じ

      • こんなだらだらと長く中身の無い文章を人間が貴重な時間を無駄にして一字一字手打ちしたとは思いたくない。よって生成AI製と認定。   >異世界でイキって他責思想と頭の悪いネ〇ウ...

        • そりゃそうだよこの人webエンジニアなんだから でもあんまりズバズバ言うと心臓発作おこしちゃうからやめてあげてね

          • エンジニアになすりつけるなよ Webエンジニアはエンジニアじゃないとかしらんからな おまえのいってるWebエンジニアがWebでもエンジニアでもないだけで

            • ワイははてなに多い、ミソジニアやで

            • 何を言ってんのか分からんが錯乱してることだけは伝わってくるね ヒトが手間暇かけてシコシコbold打って弱男を誹っているのだからあんま変なデマながして貶めるのはやめようね 言い...

      • 嘘松の精神病患者にマジレス

      • ガルバとかコンカフェって業態自体がヤバおぢホイホイではあると思う 風俗とかキャバとかわかりやすく色気出してくる業態の場合、まあ「どうせビッチだから」って前提は発生するの...

      • あげられているなろう小説流行ったの10年以上前の奴では?悪役令嬢だってコロナ前。40歳の増田がわかるタイトルがそれだったって事かな

      • 内容はともかくキレてる風でノリノリで表現おもしれーな。文才を感じる。

      • 水商売主催者が被害者面してんの本当にうけんだけど

      • 悪しざまに言われている50代男性だけど、アラツーのJDならパパ活でアホほど抱いてきたから世の中所詮は金次第。 ミニロリ系のお嬢様AV女優をいただいた時は旨かった。

      • なんか客の捕まえ方に問題があるとしか… 変なノルマ設定してない?

      • 1. そもそもガールズバーにまともな人は通わない。 2. 値段を上げると客は「俺はこれだけ払っているのだからそれに見合う価値を提供される正当な理由がある」と思うようになる 3. まと...

      • アラブの金持ちが持て余した金で何をやってるかと言うと、金で呼んだ女にラクダとセックスさせてるんだったっけ? それほどの金持ちじゃなくても、日本の芸能人とかだってギャラ飲...

        • 中居正広はキャバクラなら上客だったのか 松本人志はキャバクラなら上客どったのか

      • 追記が本編ってやつじゃん

      • https://anond.hatelabo.jp/20260122143802 お前らなろう小説オタクや作者みたいな弱者男性って鼓膜と大脳にノイズキャンセリング機能でもついてんのか? それともなろう小説教みたいなカルト邪...

      • ブスしかいねーのにゴミみたいなポイントシステム入れたりしててゴミなんだよなぁ

    • ガルバ経営者がこんな時間に起きてるわけないのでAI

    • おかえり46歳さん 拡張型心筋症のお加減はいかがですか46歳さん

    • > ヒロインがクソ政治の話したら股濡らすお約束の展開でもあんの? 因みにこれはよくある。

    • ここまで呪詛を吐くぐらいストレス貯めてるんだな~と同情する。 なにしろ「なろう小説とプログラミングとAIの話しかねぇ」「でも高くなったガールズバーに通える」おじども、わり...

    • ここまで呪詛を吐くぐらいストレス貯めてるんだな~と同情する。 なにしろ「なろう小説とプログラミングとAIの話しかねぇ」「でも高くなったガールズバーに通える」おじども、わり...

    • ふーんと思って読んでたけど、タレント系の夢追いしながらガールズバーで働く女を真面目でまともだと思ってるのはこの増田もズレてるよね 女から見るとカタギじゃないよそういう類...

    • この人の語彙、明らかにオタクなので自分のことをどう思ってるのか気になる アニメの結末とかそんな知らんて

    • ガルバって女の子に金払って話聞いてもらう場所じゃないん? なろうの話を聞くのも仕事の範囲内じゃん なんか、「客層の悪化」と「弱男への嫌悪感」を切り離して考えられてなくて...

    • 実際に事件起こしてるのはチンピラみたいな中年なのに、叩きたいのはそんな店行きそうもない普通の萌えオタ。 結局、萌え豚がー!とかまとめブログや2chで喚いてたクズ腐女子オバサ...

    •  ガールズバーなんて、実態は、詐欺風俗のキャバクラを更に距離空けさせた生殺しバーでしかないんだから、そりゃ事件も起きるだろうが、それくらい分かってて経営して文句垂れて...

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