確かに、自分が子供のころにあった町のお寿司屋さんはことごとくないんだよなぁ。
お寿司を食べたいときに行くお店と出前を頼むときにお願いしていたお店と二つあったんだけれど、どちらもなくなってた。
ついでに言うと、それなりに出前を頼んでいた中華料理屋も消えててびっくりした。
店主高齢のため引退みたいなことなのかもしれないけどさ、だれも継がなかったし継ぐ価値もなかったのかもしれない。
実家に帰った時に寿司を食べに行くのは回転ずしチェーン店だから、いわゆる町のお寿司屋さんはもう流行らないのかもしれないとは思った。