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今住んでいる賃貸のキッチンが、狭い流し＋一口IHコンロという、設計者の正気を疑うクソ構成になっている。
流しは本当に小さくて、鍋を一個置いた瞬間、もうそれだけで満杯。
洗い物をしようとすると、まず洗い物を置く場所がない。
そこで、どうやったら洗い物を減らせるかいろいろ考えた。
まず、汁物以外は紙皿。
食べ終わったらそのまま捨てる。
次に、買い物の時。
セルフレジ横に置いてある割りばし・プラスチックスプーン・プラスチックフォークは、必ず数本持ち帰る。
結果どうなったかというと、ここ1年、家で使い捨てじゃない皿とカトラリーを一切使っていない。
炒め物をしているとき、肉にまだ火が通ってない段階でかき回したり、ひっくり返したりするあの瞬間。
生肉を触った菜箸が、地味に気にならないだろうか。
昔はその都度菜箸を洗っていた。
でも今は違う。使い捨てなら、
フライパンをかき回す → 捨てる → 新しいのを使う
これで終わり。
これ、意外と目からウロコだと思う。
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