＜牛肉ともやしの甘辛しょうが煮＞ご飯にのせて、お弁当のおかずにピッタリ。牛肉のしぐれ煮をよりヘルシーに！

日本人なら誰もが好む「牛肉のしぐれ煮」。

甘辛い味付けは、まさにソールフードですね。

 

今日ご紹介するのは、そんな牛肉のしぐれ煮をよりヘルシーに、

そして家で簡単に作っちゃおうというご提案。

材料を入れて20分、ただ煮るだけの簡単クッキング。

唐辛子や山椒をふりかければ、大人の味に大変身！

ただし、「ご飯の食べ過ぎ注意報」にはご注意くださいね(^^♪

 

 

 

さて、それではレシピにいってみましょう！

 

材料（２人分）

・もやし　１袋

・牛肉の細切れ　200ｇ

・しょうがの薄切り　10枚

・水　100cc

・酒、みりん、醤油、砂糖　各大匙２

・ごま油　大匙１

・粉山椒、赤唐辛子　お好みで

 

作り方

①もやしは洗って、塩を入れた湯でさっと茹で、水気を切っておく。

②鍋に材料を全て入れて火にかけ、沸騰したら弱火で20分煮る。

 

＊調味料は、「さ・み・し・さ同量大匙２」。覚えやすいですよ(^^♪

 

それでは、どちらさまも、よろしければお試しくださいね(*^-^*)

 

目を通していただきありがとうございました。

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