元コーヒー店長がオススメするカフェインレスコーヒー

はじめまして。
開発2部プランナーの要海です。

仕事の合間のリラックスタイムはとても重要ですよね！
今、私はソーシャルゲームのプランナーをしていますが、以前はコーヒー業界で働いていたこともあり、リラックスしたいときにコーヒーを飲んだりしています。

ただ妊娠中の方やお腹が弱い方などカフェインを取りたくないという方も多いので
今回はそういった方に向けて、仕事の合間にもおすすめの“カフェインレスコーヒー”についてご紹介します！

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カフェインレスコーヒーってなに？

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“カフェインレス”といったり、“デカフェ”などとよばれるカフェインの少ないコーヒーのことです。
コーヒーには疲労回復や集中力を高めるなど魅力的な効果がいくつもありますが、その反面いくつかのデメリットも存在します。
そういったことからカフェイン摂取を気にしてコーヒーを控えていた人の為に生まれた、カフェイン90％程度除去したコーヒーです。
まずはカフェインにどんな効果があるのかみてみましょう。

カフェインのメリット

眠気が覚める
心臓の機能不全を回復させる
ダイエット効果がある
頭痛を一時的に和らげる

カフェインのデメリット

胃が荒れる
⇒カフェインには胃液を分泌して、食べ過ぎた時の消化を助けてくれる影響を持っていますが、過剰摂取すると胃液が大量分泌されて胃が荒れます。
不眠になったり、不眠が悪化する恐れがある
⇒そのため、不眠症の方や妊婦さん、出産後の方にはオススメしません。
カフェインは母乳にも0.5％～１％ほど含まれる可能性があり、大量摂取を行うと赤ちゃんも不眠になったりもします。
また、赤ちゃんはカフェインの消化が大人より遅く3日ほどかかかったりカフェイン大量摂取に喫煙が加わるとSIDS（乳児突然死症候群）の可能性が非常に高くなり危険です。
ホルモンバランスが崩れる
血圧が上昇する
利尿作用がある

カフェインの含まれる飲料、食品

コーヒー
コーラ
紅茶
緑茶
ココア
ウーロン茶
栄養ドリンク・チョコレート（カカオ）

カフェインレスコーヒーの製造方法

豆知識ですが、カフェインレスコーヒーの精製方法は大きく2つに分かれます。

薬品によってカフェイン除去
⇒塩化メチレンを使用し、カフェインを除去しますが日本国内での使用は禁じられています。
水(正確にはお湯)を使ってカフェイン除去
⇒スイスウォータプロセスなどと呼ばれるカフェイン除去システムで国内の大手チェーンもこの手法が一般的になります。

日本では薬品でのカフェイン除去はしていないので、安心して楽しめそうですね。

おいしいだけじゃない！カフェインレスコーヒーのいいところ

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カフェインレスコーヒーが人気なのにはしっかりと理由があります！
実際にカフェイン摂取が非常に多かった方が、カフェインレスに切り替えた際に以下のような症状が得られたとの情報もあります。

睡眠の質の向上
胃腸の痛みやイライラの回数・肩こりが減少
頭痛の回数の減少
体の倦怠感が軽減
生理前症候群（PMS）が減少
貧血の改善

コーヒー本来のメリットも残っている！

カフェインレスだから、コーヒー本来のいいところが全部なくなってしまったかというとそうじゃないんです。
カフェインを除去してもコーヒーの効果は期待できます。

リラックス効果
脂肪燃焼効果。ダイエット効果がUP！
血流を良くする

リラクゼーション効果UP

1685年、医療に使われており、フランスの医師シュール・モナンがコーヒーにミルクを
混ぜたカフェオレでリラクゼーション効果があると患者に提供していたなんて話もあります。
ブラックが苦手な方はミルクを入れて素敵なお時間をお過ごしいただければと思います。

有名コーヒーチェーン店で買えるカフェインレスコーヒー豆

次にお手軽に飲める大手コーヒーチェーン店のカフェインレスコーヒーを2つご紹介します！

スターバックスコーヒー

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【ディカフェコモドドラゴンブレンド®】
大地やフレッシュなハーブを思わせる風味とスパイシーな余韻が重なり合う、複雑な味わいが特徴のコーヒーです。

引用：スターバックスコーヒー

http://www.starbucks.co.jp/beans/dark/4524785083363/

■お店で飲む場合
・スターバックスコーヒー：¥370-(税込み)2016/6時点
※サービスの取り扱いのない店舗もございます。
※+50円でHOTミルクの追加をしてくれます！

■社内のスタッフが飲んだ感想
飲んだ後に少し苦味と酸味があり、説明の通りスパイシーでした。
砂糖とミルクを入れても、少しほろ苦いので大人な味が好きな人にオススメです。

タリーズコーヒー

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【デカフェエチオピア】
エチオピアのコーヒー豆らしい、華やかな香りとフルーティーな味わいをお楽しみいただけます。
滑らかな甘みが、心地よい余韻となって口の中に広がります。

引用：タリーズコーヒー

https://www.tullys.co.jp/menu/beans/varietal.html

■お店で飲む場合
・タリーズコーヒー： ¥360(税込み)2016/6時点
※サービスの取り扱いのない店舗もございます。
※無料でHOTミルクの追加をしてくれます。

■社内のスタッフが飲んだ感想
フルーティーと歌われている通り匂いも甘く、苦いコーヒーが苦手な方にはもってこいのコーヒーでした。
ブラックのままでも甘味があるので、苦手な方でもまずはブラックで楽しんでみるといいかもしれません！
普段コーヒーを飲まないスタッフからは「焼き芋みたいに甘くておいしい」と珍表現も・・・（笑）