04 carni Archivi - MaTeBi - Maria Teresa Bianchi

Homepage/CUCINARE AppassionataMente/04 carni

Polpette al sugo con peperoni

mtb3 Settembre 20243 Settembre 2024Lascia un commento

12 polpette classiche di carne (carne macinata, parmigiano, poco pane) … io le ho prese pronte dal macellaioun piccolo cipollotto bianco, olio evo, polpa di pomodoro, peperoni tagliati a falde – io ne avevo tre …

03 secondi 04 carni 06 salse CUCINARE AppassionataMente

Petto di pollo con salsa al vino e limone

mtb13 Luglio 202411 Luglio 2024Lascia un commento

Ricordando una vecchia ricetta pubblicata qui tanti anni fa (controfiletto con salsa al profumo d’alloro), oggi petto di pollo con salsa al vino e limone. Comporre nel piatto il petto di pollo coprendolo con la …

01 antipasti 02 primi 03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Colazione di Pasqua 2024

mtb1 Aprile 202431 Marzo 2024Lascia un commento

03 secondi 04 carni CUCINARE AppassionataMente

Filetto di maiale, Cipolline di Cannara in agrodolce, Bietola e patate

mtb13 Gennaio 202412 Gennaio 2024Lascia un commento

Filetto di maiale, Cipolline di Cannara in agrodolce, Bietola e patate Filetto di maialeFette di filetto alte circa un centimetro e mezzo, salvia, rosmarino e timo, sale, olio evo, aceto balsamico.Scaldare in una padella poco …

04 carni CUCINARE AppassionataMente

Filetto di vitello

mtb24 Dicembre 202321 Dicembre 2023Lascia un commento

Filetto di vitello all’aceto balsamico e prosciutto Fette di filetto alte circa 2 cm (una o due a persona). Scaldare bene una piastra a fondo spesso e, quando è ben calda, mettere la carne. Cuocere …

L	M	M	G	V	S	D
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30