フードメディア・ディレクターの福田美佐子です。
2023年8月訪問。
鎌倉で日本ワインの販売を行っている「日本ワイン店じゃん」。
そちらのお店が2023年4月～2024年3月の1年間限定で、日本ワインをグラスで飲める店をオープン。
お店は人気居酒屋店おおはまさんを間借りされており、営業日は水、木、金、土の週4日間の営業とのこと。
店内はカウンター席のみで、注文もスムーズ。
ちなみに日本ワインはグラスで10種類ほど選べ、白、オレンジ、赤がいただけるようです。
今回はオレンジワインが気になり、2種類を飲み比べしました。
ベルウッドヴィンヤード（山形）デラウエア 1170円
軽めの口当たりですが、ジューシーで果実味が溢れる感じ。
どんなお料理にも合わせやすいタイプで、好みのワインでした。
いにしえの里葡萄酒（長野）シャルドネ 1180円
2杯目は少々濃いめのオレンジで、クセも少しあるかな。
お肉などのしっかりしたお料理にも負けないタイプです。
ワインと共にお料理も注文。
おまかせ3種盛り 680円
メニューボードにも載っていた黒オリーブのサワークリームあえ、ナスの揚げ浸し、ゆで鶏のさっぱりシソジュノベーゼあえの盛り合わせ。
一番気に入ったのが「黒オリーブのサワークリームあえ」。
コクと甘みがあるサワークリームと黒オリーブの塩味のバランスが最高で、ワインにもすごく合います。
桃とモッツアレラ 680円
旬の桃を使った一皿。
桃の香りと甘さ、モッツアレラチーズの旨味、アクセントにピンクペッパー。
ほのかにピンク色の見た目もかわいらしいのもいいですね。
とうもろこしのかき揚げ 560円
揚げ物はオレンジワインに合うと思い、注文。
サクッとした衣にとうもろこしの甘さがじんわり広がり、それだけで美味しい。
日本ワインは生産本数が少ないものが多く購入も難しいため、こうやってグラスで色々試せるのはすごくありがたいですね。
ワイン販売も行っているだけあり、定期的に生産者のところに直接行かれて選んでいるそうです。カウンター越しに、ワインに対する熱く想いもお聞きすることができました。
まだまだワイン好きでも日本ワインを飲む方は少ないのですが、レベルは確実に上がって美味しくなっています。それをぜひこちらのお店で体験していただきたいです。
日本ワインと気の利いたアテ、ワイン好きの方におすすめのお店です。
■お知らせ
インスタグラムではブログより先に訪問したお店情報などを掲載しております。
「＠lua_branca」でフォローいただけると嬉しいです。
https://www.instagram.com/lua_branca/
■お店情報
日本ワイン酒場 じゃん
- 住所：神奈川県鎌倉市御成町4-15
- 営業時間：16:00～22:00(L.O.21:00)
- 月曜日、火曜日、日曜日
- インスタグラム：https://www.instagram.com/japanese.wine.jan/