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一、岗位工作内容
1.负责项目部20~30人的日常饮食安排、制作
2.负责制定食堂蔬菜、肉类、调料等用品的采购计划,保证日常餐食按时正常供应
3.负责根据时令变化制作、更新食堂菜单
4.负责管理食堂卫生,维持厨房灶台及周边的干净卫生
5.根据人数增减及时调整烹饪量,合理控制成本
6.完成领导交办的其他工作
二、任职要求
1.高职以上学历,年龄35~48岁
2.烹饪类相关专业
3.有十年以上主厨经验
4.具备基本的荤素搭配、食物相克等知识,有拿手菜系
5.有厨师证、健康证
6.能做招待餐,具有责任心,服从管理与安排
1.负责公司员工餐厅的特色菜制作。
2.有小炒或者是大锅菜经验。
3.有职工餐厅工作经验者优先。
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。
2. 制定并执行食谱,并根据需要进行调整。
3. 负责厨房设备和工具的维护与清洁。
4. 组织协调厨房团队成员,保证良好的沟通合作。
任职要求:
1. 具备相关的厨师培训或证书。
2. 熟练掌握食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 熟悉厨房设备的使用和维护方法。
4. 具备出色的沟通和领导能力。
1、主要负责机场餐厅餐饮制作; 2、要求有三年以上工作经验,二级厨师证;
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。
2. 根据顾客需求及时安排菜品、发出食单,并确保及时送达。
3. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。
4. 及时了解市场新趋势和客户需求,不断改进和创新菜品。
任职要求:
1. 具备相关的厨师培训或证书。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 具备较强的学习能力和适应能力。
高新区招聘长期厨师1名,70-110人用餐,月休至少4天员工餐是一天三餐,早餐和晚餐就餐人数较少,有时需要兼做招待餐要求50岁以下,会做融合菜、信阳菜,会蒸馒头,会用厨房设备
有厨师证的优先考虑,薪资面议
院中园园林餐厅因发展需要,面向社会招贤纳士:
职位要求:
1、擅长南方菜系,有十年以上相关工作经验。
2、具备较强的厨房管理能力、沟通协调能力、菜品研发能力,能够独立调配厨房员工工作安排,指挥厨房工作,不断开发特色菜、时令菜等新菜品。
3、对菜品名称提成建设性意见,并拟定菜品成本销售价格。
4、熟悉各种原材料价格、淡旺季特点,掌握货源供应情况,保证货源质量良好,并合理使用原材料,减少浪费,做好厨房成本控制。
5、能够维护好厨房内的设备、厨具、餐具,经常检查厨房设备的运转情况,保持清洁卫生,不损坏不丢失,并保证厨房安全。
公司福利:
1、薪资待遇:以岗定薪,以能定薪,享受节日福利、团建活动、绩效及年终奖金等多彩福利。
2、试用期1-2个月,经试用期考核合格正式录用后,公司缴纳社保。
3、工作地址:济源市天坛中路576号
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。
2. 根据员工需求及时安排菜品、发出食单,并确保及时送达。
3. 清洗、消毒厨房设备和器具,保持良好的清洁卫生环境。
4. 及时了解市场新趋势和员工需求,不断改进和创新菜品。
任职要求:
1. 具备相关的厨师培训或证书。
2. 熟悉和掌握各种食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 具备基本的口味品味和良好的服务意识。
4. 具备较强的学习能力和适应能力。
岗位职责:
1.每周制定菜单,满足单位就餐需求;
2.保证菜品制作的质量、数量,并监督各种菜品的制作;
3.开发新菜品,了解不同季节市场的供应情况;
4.负责厨房食品和原材料成本的控制,杜绝厨房成本超支;
5.负责厨房员工的管理;
6.负责厨房的安全及卫生管理;
薪资:8000—10000
工作时间:9:00-13:00,16:00-19:00
休息:上六休一
社保:五险
住宿:包吃包住
工作地点:上海市杨浦区邯郸路80号
任职资格:有单位食堂厨师长3年以上的工作经验,擅长川菜、粤菜的优先
任职条件:
1.有多年的冷菜制作的经验;
2.服从性好,无不良嗜好;
1、身体健康,会做家常菜品,服从厂长的工作安排,负责做好食品原料的切配和水发工作。
2、熟悉荤素食品原料的切配制作技术,掌握各厨房任务情况,做好原料准备,准确、及时地做好加工制作工作。
3、完成其他交办的临时工作任务
4、不限学历,能接受驻场,
5、1-2个月安排出场轮休,有急事可请假。
确保食材的新鲜及品质,并遵循节约原则,避免浪费。1
烹饪调制中、晚餐和夜宵严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂、变质食物,杜绝食物中毒现象。
维护食堂卫生及个人卫生,确保无卫生死角,要求食物存放整洁,炊具放置有序。
操作时注意安全,防止工伤、火灾事故。
负责员工餐主食、菜品、汤粥的制作。
灶台卫生清理及正常使用。
要求 1、擅长各式家常小炒、融合菜; 2、有会所、餐厅、酒店工作经验者优先; 3、身体健康,吃苦耐劳,服务意识强。
工作内容:
1.负责员工中、晚两餐制作。每餐10人左右。
2.负责做饭材料的采购。
3.厨房卫生清洁及安全维护。
任职要求:
1、年龄40-55岁,身体健康、工作干净利落;
2、认真细致,讲究个人卫生;
3、具有员工餐工作经验者优先,厨师大姐优先。
职位福利:包吃
大型国企招聘厨师一名 要求: 25-45岁之间,善于热菜烹饪,热爱本职工作,爱好创新。 无传染病,无不良嗜好。 薪资5000-7000元,包吃住。 联系电话:I5638I62088 工作地址:高新区莲花街60号。 职位福利:节日福利、带团队、多次晋升机会
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