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食堂主厨岗位职责:
1、负责厨房管理工作,认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,带领全部人员完成伙食保障任务。
2、食品制作与质量控制:负责制作符合质量要求的饭菜,确保食物的健康、营养和卫生,保证员工的饮食安全。
3、厨房与就餐环境管理:维护厨房和就餐环境的整洁卫生,确保操作环境的干净有序。
4、成本控制与食材管理:合理控制食材采购和库存管理,避免浪费,确保食品成本的有效控制。
5、设备维护与保养:负责食堂炊具的日常保养和维护,确保设备的正常运转。
6、健康与安全:遵守《食品卫生法》及相关安全规定,确保食品和餐具的清洁消毒,防止食物中毒和其他安全事故。
7、新菜式开发:根据员工的需求,开发新的菜品,满足员工的多样化需求。
8、与其他部门的协调:与其他部门协调,确保食堂的正常运作,满足员工的饮食需求。
9、遵守公司规章制度:严格遵守公司的作息时间和规章制度,不擅离职守,保证员工按时就餐。
10、个人素质要求:具备良好的职业道德和服务意识,礼貌待人,确保员工满意度。
注意事项:本岗位是第三方用工,外包编制,同工同酬;
招聘单位:中核汇能(广西)能源开发有限公司;
【岗位职责】:
主要负责场站人员的一日三餐;
负责办公区域日常清洁卫生的维护;
负责相关食材的采购。
【岗位待遇】
入职购买五险;
到手薪酬3500/月;
场站可以根据需要提供住宿;
月休4天。
龙泉驿国企高薪聘
一、主厨
岗位要求:
1. 具有在大型酒店或公司工作的经验,熟悉接待餐的制作流程。
2. 熟练进行食品摆盘,能够做出创新的摆盘设计。
3. 能依照要求准备出不同新颖独特的菜品,满足来自不同领导的接待需求。
待遇:
1. 月薪7000-8000元,包含五险一金。
2. 工作时间为早上7点到下午1点半,若发生加班,会有额外的加班费发放。
3. 年终奖为3000-6000元,具体根据个人表现确定。
4. 提供餐食,但不提供住宿。
西餐专业应届生!包吃包住,月休4天,法定节假日3倍工资,年终奖,节日福利
岗位职责:
收拉货回厨房、洗菜切菜,负责自助餐的档口补餐
岗位要求:
1.24年应届生西餐专业,身体健康,能吃苦耐劳
薪资:3700-4200
上班时间 早班:04:00-12:00(每天有10元早班补贴)晚班13:00-21:30,
月休4天,法定假日3倍加班薪资,包吃住!高温补贴200元/月(6-10月)年终奖,节日福利
办公地址:青秀区南宁大桥附近
岗位内容:
1. 食堂员工餐、大锅菜。
2. 制定并执行食谱,并根据需要进行调整。
3. 负责厨房设备和工具的维护与清洁。
4. 组织协调厨房团队成员,保证良好的沟通合作。
任职要求:
,60周岁以下,身体健康,有相关经验
岗位职责
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1、为人正直,有责任心。
2、要求有同岗位工作经验,无纹身,无犯罪记录。
3、身体健康,能吃苦耐劳。
4、面试须试菜
公司提供食宿,有年假,法假,单休。
本公司为团餐企业,运营内部职工食堂, 非社会性餐饮,每天用餐人数稳定。工作环境好,每月4天休息,法假,年假享有,公司包吃包住。
非中介!非中介!非中介!!
【岗位职责】
1、熟悉基础的川菜制作,通过简单培训后能完成店面客用餐和员工餐制作,按时按质出餐;
2、对门店餐品的品质负责,所有餐品符合公司标准化规定,符合食品安全卫生管理规定;
3、对厨房原材料进行管控,合理控制厨房各项成本;
4、对厨房进行整体管理,包括厨房的清洁卫生、厨房安全、厨房人员的行为规范等。
【任职要求】
1、年龄30岁以上,55岁以下,身体健康、精力充沛;
2、拥有较高的烹饪技术,熟悉食品及材料的产地、规格、质量、品牌及一般进货价,有厨师证优先;
3、对食品营养学、成本控制有基础认知,熟练操作厨房的设施设备;
4、具有强烈的责任心,有团队精神,服从公司的管理。
【福利待遇】
1、基本薪酬5500-6000元/月 300;
2、购买员工商业险;
3、包吃包住,提供棉絮、枕芯等床上用品;
4、提供节日及生日福利。
一、工作内容
1、负责食堂所需食材、物资的采购,确保果蔬、肉类等食材新鲜,采购物资保质保量,保障员工进餐需要;2、负责公司食堂午餐及临时客餐的烹调工作;
3、负责公司食堂清洁工作,包括一切日常果蔬类、鱼肉类等清洗以及餐具、炊具清洗、消毒,餐桌、地面清洁等。
二、工作要求:3-5年工作经验。
三、可以缴纳社保
包吃包住,有社保,高温补贴,年底双薪
岗位职责:
1、根据订单需求,制作西餐面点、甜品,能独立完成蛋糕、甜
点等工作。
2、按照配方、配料调制面团、面糊、甜品原料、巧克力和糖浆,
使用工具、模具制作面点生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、点心,设
置冰箱温度使甜品定型。
3、对西点的质量负责,保证出货质量与成功率。
4、维护西点制作环境和清洁卫生,保证食品安全合规,保证厨
房符合卫生和安全要求。
岗位需求:
1、有1年相关工作经验者优先
2、年龄23-45岁,男女不限
薪资:4000-4400
上班时间:三班倒,月休4天,法定假日3倍加班薪资,包吃住!高温补贴200元/月(6-10月)
办公地址:青秀区南宁大桥附近
【需要你具备——】
1、高中及以上学历
2、会简单的电脑操作
3、2年以上中餐厨师工作经验
4、熟练掌握各类中餐餐饮的制作工艺
5、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求
8、上级主管交办的其他工作任务
岗位内容:
1. 准备和烹饪各种菜品,确保食物的质量和口味符合标准。
2. 制定并执行食谱,并根据需要进行调整。
3. 负责厨房设备和工具的维护与清洁。
4. 组织协调厨房团队成员,保证良好的沟通合作。
任职要求:
1. 具备相关的厨师培训或证书。
2. 熟练掌握食材的储存、加工和烹饪方法。
3. 熟悉厨房设备的使用和维护方法。
4. 具备出色的沟通和领导能力。
岗位职责:
1.负责厨师岗位的相关工作
2.根据要求进行菜品的制作和烹饪
3.保证菜品的质量和口感
任职要求:
1.熟悉烹饪宁波菜和小海鲜,口味要做得好
2.会做冷菜,蒸灶,炒菜,切配的综合型厨师。
3.会写菜单,把控菜肴质量和成本。
4.有三年以上厨师工作经验,有厨师证者优先考虑。
岗位职责:
1. 负责厨房管理各项工作,合理安排工作岗位,确保菜品加工、出品等工作有序进行。
2. 负责菜品的销售预估、成本核算、合理控制人力、食材、易耗品、水电燃油等方面的成本.
3. 负责对厨房人员进行培训,确保厨房人员熟练掌握制作要领,确保出品质量,
4. 熟悉各种食材特性,可以独立研发新品或改良菜品的配方, 保证菜品的质量和口味.
5. 负责厨房每月的盘点工作,做好厨房成本控制;
6. 负责食品安全、卫生、消防安全、设施设备等的日常管理及维护,追踪各岗位员工按标准操作
7. 与店长充分沟通,共同完成门店的年度、季度、月营运目标,
任职资格:
1. 年龄30-50周岁,有自助研发经验,厨师长工作3年以上,厨师工作经历6年以上
2. 热爱美食、烹饪,熟悉各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方和工艺流程.
3. 具有很强的责任心、团队合作意识,良好的沟通表达、团队管理、培训能力;
PS: 此岗位不提供住宿,请悉知~
要求年龄18-50,工作地点:广西河池环江光伏电站,工资5000-8000,交五险,月休4天。
联系电话:***********
职位福利:带薪年假、定期体检、餐补、通讯补助
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