２ドア台下冷凍庫
12月14日
16:13
厨房屋のオヤジの秘すれば花
弊店ご近所のベーカリー様への週明け納入は ２ドアの台下冷凍庫ですが、今春にはタテ型 ６ドアの省エネ冷凍庫も納入させて頂きました 商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍庫 FT-120MNCJ 定価１，･･･
居酒屋・バー
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年内の厨房機器納入
12月13日
16:57厨房屋のオヤジの秘すれば花
今年も押し迫って参りましたが本年中に商品の 般入、設置もご希望の場合のご注文は例年通り １２月中日くらいには終了しますが、お届けだけの 場合でしたらクリスマス前くらいまでは年内の入は ･･･
４ドア冷凍冷蔵庫です。
12月12日
10:04厨房屋のオヤジの秘すれば花
弊店地元の京都は木屋町の素人料理屋様へ 週明けのお届けはタテ型４ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫です。 女将さんのお話を聞いておりますとオープンして ２３年との事でお店の看板の素人料理と･･･
感謝しかない。大久保自動車鈑金店
12月11日
15:13BAR with Kと大久保自動車鈑金店
同じ車関係で同じ敷地内(僕は場所を貸してもらってます)に整備士さんが居るのは本当に助かります。 しかも整備の事はもちろん、経営や、書類の事、色々な情報や知識を分からない事など教えて貰えます 一人きり･･･
2ドア台下冷凍冷蔵庫です
12月11日
14:49厨房屋のオヤジの秘すれば花
福岡の和食処様へのお届けは、２ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが業種を問わず、昔からの 故障知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・２ドア台下冷凍冷蔵庫庫 RFT-１５０MNCJ 定価１，２８０，･･･
12月11日、12日のランチ
12月11日
10:45喜楽居酒屋ひろしんとこ
いよいよ冬 今年はボタ雪が降るとの予報を聞き、あの、みるみる積もるデカイ雪が降るのかとタメ息でしたが、積もりやすいけど溶けやすいと聞き、ちょっとだけホッとしたけど、どーなることやら さて、今週･･･
冷蔵ショーケースのお見積もり
12月10日
11:32厨房屋のオヤジの秘すれば花
神奈川県の居酒屋様へのお見積もりは 台下タイプの冷蔵ショーケースで天板上は 結構な重量物も置ける優れものです 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-V1241D 定価４６８，６００円 ･･･
クリスマスディナー
12月10日
01:16ビストロ カンゾ
月刊さるぼぼ さんに掲載して いただいております！ カンゾのクリスマスランチandディナー 25日(水) お席まだあります！ 年末のおせちのご予約も受け賜ります！ 雪 降りましたね〜 9月にコストコで買って･･･
３ドア台下冷凍冷蔵庫です
12月8日
16:13厨房屋のオヤジの秘すれば花
大阪はミナミの串屋様への至急のお届けは ３ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 朝に見たら全然冷えて無かったとの事で大急ぎで 発注手配をしましても最短で４日必要となりました それで･･･
鉄板焼き屋様への台下冷凍庫
12月7日
14:43厨房屋のオヤジの秘すれば花
京都は宇治市の鉄板焼き屋様への昨日納入は 以前と同じサイズの２ドア台下冷凍庫です。 前回は１１年前の納入になりますが製品のご使用 経過年数での入れ替えを決断されました。 商品名はホシ･･･
年末年始は
12月6日
10:00厨房屋のオヤジの秘すれば花
今年も年末、年始に向けての毎日の厨房機器の 入れ替えが忙しくなりました・・ 今年中に納品の場合は何時も１２月の中頃までの 発注手配が必要で、その後の発注では年明けの お届けになりますの･･･
香箱ガニ
12月6日
00:57ビストロ カンゾ
香箱ガニピースしてます！ とお出ししたら ♪渚まで噂走るよ めっ！ め組の人になって返ってきました！ 笑笑 ありがとうございました お知らせ 6日(金) ランチ 貸切り営業 7日(土) ディナー 満席 11日･･･
小型台下冷凍冷蔵庫
12月5日
17:25厨房屋のオヤジの秘すれば花
弊店地元は京都の祇園の真ん中で間口は狭く 奥行きが有るウナギの寝床の様な細長い ８席のカウンター椅子のみのコーヒーショップ様へ 週明けのお届けは２ドアの台下冷凍冷蔵庫です 台下冷凍冷蔵で･･･
冷凍冷蔵庫の入れ替え
12月4日
14:17厨房屋のオヤジの秘すれば花
昨日は３ドアの台下冷凍冷蔵庫の 入れ替えで、先に古い製品を搬出してから 新しい商品の設置場所を確保します。 今回は何故か裏向けで店外に出しました・・ 商品名はホシザキ・３ドアインバータ･･･
12月4日、5日のランチ
12月4日
10:50喜楽居酒屋ひろしんとこ
師走 今年のランチも、残すところわずか... 何かと忙しいですが、今週も営業です お待ちしてます 【ひろしんとこ】 TEL(0577)77-9713
年末納入・・
12月2日
15:41厨房屋のオヤジの秘すれば花
雨が降りそうな中での台下冷蔵庫の入れ替え ですが、毎年の様に年内納入の商品発注は １２月の中頃過ぎでメーカー製造工場出荷部は 受付終了になりますので最近は大慌ての手配に なります。た･･･
ガス器具
12月1日
13:53厨房屋のオヤジの秘すれば花
昨日は新規開店のお店に厨房機器の一切 合切の搬入、設置の現場管理に立ち会いまして フライヤーや湯沸かしを含め、ガス器具３点もガス管 接続を行いましたが中でも大型のガスオーブン （通称ス･･･
高齢者講習通知
11月30日
17:15厨房屋のオヤジの秘すれば花
来年の免許更新の為の高齢者講習通知が来た。 二度目なので要領は判るが、前回には視力検査で 引っ掛かり、白内障手術で何とかなったが今回は 大丈夫だろうとたかをくくってはいる・・ 家族は･･･
永持ちの製氷機
11月29日
14:52厨房屋のオヤジの秘すれば花
ご近所の喫茶店様へのお届けは２５Kg タイプの製氷機で業務用では一番の小型に なりますが、驚いたのは同じタイプの製氷機を ２０年前に納入させて頂きまして、それを今まで ご使用されていたと･･･
いろいろお知らせ
11月29日
03:05ビストロ カンゾ
カンゾのお弁当！ ご注文いただきありがとうございました 29日(金) ランチ ディナータイムとも 満席です。 30日(土) ディナータイム 満席 12月2日(月) ディナータイム貸切り 3日(火) ディナータイムお･･･
焼肉屋様への冷凍冷蔵庫
11月28日
13:15厨房屋のオヤジの秘すれば花
東大阪の鉄板ホルモン焼肉屋様への 冷凍冷蔵庫の入れ替えですが、同じ機種を １４年前に納入させて頂きましたが、ご使用の 経過年数での入れ替えを決断されました。 冷凍食材を多用されますの･･･
小規模店舗様への台下冷凍冷蔵庫です
11月27日
11:24厨房屋のオヤジの秘すれば花
弊店地元の京都は木屋町のショットバー様へ 週末のお届けは３ドアの台下冷凍冷蔵庫です 昔と違い、バーでもチャームや乾きもの以外にも 美味しい物を出されてお酒の追加も有り、お客様 単価を上･･･
我が家の垢落とし
11月26日
14:21厨房屋のオヤジの秘すれば花
今年も厨房屋のオヤジは京丹後まで蟹を 食べに一泊して参ります・・ ７４歳にもなりますと贅沢は出来ない、つましい 低空飛行の毎日ですが、珠には美味しいものをと 家族の慰安を兼ねてのイベン･･･
デザート
11月26日
03:21ビストロ カンゾ
ウフ アラ ネージュ 雪のようにふわっとしたメレンゲのお菓子 雪か… 日に日に寒くなってきてるから ぼちぼちと雪が降ってくる準備を しなくちゃなりませんね 先日いただいたマロングラッセ 食べたくて ･･･
福岡への台下冷凍冷蔵庫
11月25日
14:15厨房屋のオヤジの秘すれば花
福岡の海鮮居酒屋様への週末納入は ２ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、毎年 メーカー製造工場出荷部は年末納入分の 受注受付終了が早く、あと二週間ほどですから 早めの納入手配となりました・・ ･･･
風邪を引きました・・
11月23日
14:19厨房屋のオヤジの秘すれば花
厨房屋の白髪頭のオヤジは１３日から風邪を 引きまして昨日まで寝込んでおりました・・ 熱のせいで勿論ブログのアップなどは出来ず、 ひたすら横になっておりました・・ 歳の為か昔より回復が長･･･
和食処様への冷凍冷蔵庫です。
11月22日
13:02厨房屋のオヤジの秘すれば花
大阪はキタの和食処様への週明け納入は タテ型４ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 タテ型４ドアでは一番の小型になりますが 業種を問わず、飲食店様では昔からの 故障知らずの定番商品です。 ･･･
11月20日～21日のランチ
11月20日
11:03喜楽居酒屋ひろしんとこ
あれだけ夏は暑かったけど、やっぱり寒い冬は来るとゆー当たり前を実感しつつ、これくらいの寒さのままで冬が終わればいいのにと思う今日この頃 タイヤ替えんならんなぁ ということで、今週もランチ営業が･･･
おせちのご注文承ります！
11月16日
01:48ビストロ カンゾ
13周年おめでとうございます！って フルーツ大福だ〜 うれしいです！ありがとうございました ありがとうございます！ ごちそうさまでした 皆さまの気持ちが とてもうれしいです感謝です。 今年のクリス･･･