独断と偏見による趣味話
初めてなのに懐かしい味
2024
/
08
/
22
料理
【ヤンニョムチキン】
韓国風フライドチキンは厚い衣が売りであり、カリカリとした食感が特徴として挙げられます。
…で、
それを踏まえてのヤンニョムチキン。
このヤンニョムチキンとは、そのフライドチキンを甘辛いソースで仕上げたという単純なもの。
【初めてなのに懐かしい味】
この料理を作ったのは今回が初めてですが、食べた瞬間、不思議とこのフレーズが脳内に浮かび上がりました。
おかしいな?
焼肉以外の韓国料理は殆ど食べたことが無かったのにね。
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