人生初の手巻き寿司作りでした





手巻き寿司のルーツですが、これは寿司屋の裏メニューであったというお話です。




DSC05304.jpg




あれはいつ頃だったか?




DSC05298.jpg




たしか1980年代後半か、1990年代初頭頃に【土曜日は手巻きの日】と酢メーカーがテレビCMを放送したことがきっかけで、当時の手巻き寿司ブームが起こったものと記憶しております。




DSC05299.jpg




手巻き寿司。




DSC05300.jpg




もちろん食べたことはありますが、実は家では一度も作ったことがなかったという寂しい事実。




DSC05301.jpg




…というわけで先日の免業日、

昼酒の余興として初の手巻き寿司作りに挑戦しました。




DSC05302.jpg




…が、




DSC05303.jpg




食べる人間は2人だけ。

更には私が酒飲みなので、実際に巻いてみたのは4種類。

お酒を飲む以上そんなにお米は食べられないので、あとの具材は単品で酒の肴となりました。