La formación es uno de los principales objetivos del Museo del Vino Málaga, propiedad del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, sabedor de que la cultura del vino nace y se estimula a partir del conocimiento.
Por ese motivo, hemos diseñado este curso de iniciación a la cata que tendrá lugar un día al mes en octubre, noviembre y diciembre de 2024.
Aprende a diferenciar las características organolépticas de un vino en sus diferentes fases: visual, olfativa y gustativa con este curso de introducción a la cata, que incluye parte teórica y práctica.
Los cursos están dirigidos a todas aquellas personas interesadas en el mundo del vino y que quieren, a través de la cata, profundizar en la cultura del vino.
Unas nociones básicas pueden transformar un acto tan natural como el de beber vino en un placentero descubrimiento a través de la cata.
Entre los contenidos a tratar:
–Definiciones y tipología de la cata
–Condicionamiento y sugestión
–Aula y fichas de cata
–Conceptos relacionados con la cata
–Grupos aromáticos
–Alteraciones y enfermedades en los vinos
–Fases del análisis sensorial de los vinos
En la parta práctica se catarán, al menos, 6 vinos.
Los cursos se imparten por Formadores Homologados en Vinos Málaga en las instalaciones del Museo del Vino-Málaga situado en la Plaza de los Viñeros, nº 1, de la ciudad de Málaga. El curso es presencial, de un sólo día, de 10:30 a 14 horas.
Los asistentes que lo deseen podrán solicitar su certificado de participación.
Incripciones en
https://museovinomalaga.com/categoria-producto/oferta-formativa/ : Curso de Introducción a la Cata
