やませみ
@yamasemi_0w0
地元の海岸にダイオウイカが打ち上がったよ！ 大きさ約3m。ダイオウイカにしては小柄かな？ 研究機関等に連絡してから、食べるかどうか判断します。 pic.twitter.com/RsTbfLXMO6
2014-12-09 08:37:05
やませみ
@yamasemi_0w0
「リュウグウノツカイを食べてみた」本の入稿が完了したら翌日にダイオウイカが打ち上がるとか……(ﾟдﾟ) pic.twitter.com/Si6JagwvPq
2014-12-09 08:40:30
やませみ
@yamasemi_0w0
エチゼンクラゲの様なゼラチン質に近い触手。 太さは一升瓶位？幅は携帯電話より大きいです。 pic.twitter.com/jge3vaxmIx
2014-12-09 09:51:31
やませみ
@yamasemi_0w0
先ほど獲れたダイオウイカですが、引取先が決まったので触腕の一部だけ貰って、後は研究機関にお渡しします(`･ω･´) で、切り取った腕の一部はこの後食べます。 pic.twitter.com/ODnnGR8JMd
2014-12-09 10:31:17
やませみ
@yamasemi_0w0
リュウグウノツカイを調理した経験を活かして、一部は一口サイズに切ってからクッキングペーパーで水分を抜いて塩焼きにして、一部は塩漬けにします。 pic.twitter.com/Q4YD6piVVD
2014-12-09 11:14:24
やませみ
@yamasemi_0w0
大量のクッキングペーパーを消費して、やっと水分が抜けてきました。見つけた当初はイカを焼いた時に漂う匂いに近い香りがしていたんですが、時間が経つにつれ段々匂いに変化が出てきました。リュウグウノツカイの時と同じで早めの調理が必要みたいです pic.twitter.com/CI04kb8gP3
2014-12-09 11:28:40
やませみ
@yamasemi_0w0
ダイオウイカの切り身を焼くよ！ 香りは美味しそうなイカ焼きの匂いがするけど、味はどうなのか…… pic.twitter.com/Hzy9cSHwdp
2014-12-09 11:40:26
やませみ
@yamasemi_0w0
一度火から上げて、もう一度水分をクッキングペーパーで拭き取りました。最初の状態からふた回り位小さくなっています。 pic.twitter.com/gv5oGyJiyI
2014-12-09 11:46:48
やませみ
@yamasemi_0w0
水分をしっかり抜いたお蔭か、普通のイカ焼きと同じような弾力になってる pic.twitter.com/Au3LpwUL1O
2014-12-09 11:52:35