「家庭での食事文化を貧しくせざるを得なくなった」売り場に並ぶ魚介類の減少、高額化…スーパーマーケット巡りを25年やって感じること
- p_s_dilemma
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スーパーマーケット巡りをかれこれ25年ほどやっているので、この4半世紀の間に、いかに選択肢が狭まり、家庭での食事文化を貧しくせざるを得なくなったかということが分かる。特に魚貝類は流通する品種の減少。そして、高額化。
2024-11-24 23:41:04みんな、特に家庭において買い物をする役の方はわかっていると思う。私は、ものの値段や品数を異常に覚えているので、本当によく分かります。最近、ずっと通っているスーパーに行くと、さびしい気持ちになる。スーパーに行くだけで、暗い。こんなんで、食事文化が健全に、つづくわけがない。
2024-11-24 23:43:00ずっと通っているスーパーが、1、2、3、と数えてみると、まだ10ほどある。これは主題ではないが、今も経営を続けられていること自体はすばらしいと思う。
2024-11-24 23:46:24魚売り場の品数が減り、値段も高く…
@wormanago それは金額的にという事でしょうか。 かつて千円で大満足して買えたのに今はこのレベルがこれだけ?と思って買い物をしています。
2024-11-25 07:30:31@sisimarusan 金銭的にも、必要な品数的にも、と思っています。実質賃金は、あれなのに…
2024-11-25 08:33:49これ本当に実感する お値段もさることながら、 スーパーの棚に並べられている 魚の種類が本当に少ない😓 昔はもっといろんな魚を食べる事 が出来たと記憶しているのだが.. x.com/wormanago/stat…
2024-11-25 23:05:44近くに漁港の無い地域のスーパーの鮮魚コーナーはだいたい同じ品揃えだよね。 実家の寂れたスーパーはもう鮮魚置かなくなってるし。 x.com/wormanago/stat…
2024-11-25 23:26:09@wormanago @utsuseminomaki めちゃくちゃわかる。 朝ご飯は鮭と味噌汁だけでいいと言われたりするけど、 鮭がねもう、朝食の値段じゃないんですよ。 晩御飯のメインなんですよ。 シジミもアサリも味噌汁のメインローテーションから外れてハマグリは選択肢から消えた。
2024-11-26 00:44:44@wormanago 値段もそうですけど、魚介類の品種の減少! ほんとにそうですよね、私も感じています。 スーパーの鮮魚ケースがどんどん寂しくつまらなくなっていると思います
2024-11-25 17:34:25@wormanago 特に魚介が… 国産の貝はほとんど見かけません。 ウナギは言うまでも無く。 鮮魚も、最近はワクワク感が無い…切り身だって、あまり…昔1杯100円で大きなするめいかが買えて、この時期なら大きな肝でとも和えを…なんて今や夢です。
2024-11-25 22:51:17@wormanago 15年ほど前までは秋になると広告の品サンマ98円が毎年当然だったのに、それが120円になり150円になり、今では広告にものらなくなりました。。
2024-11-25 19:10:01@wormanago 解ります。魚介売り場が半分冷凍に変わりましたね。 種類も減りました。イカも刺し身でも解凍物が増えました。 生のイカ一匹とかあんまり見なくなったなぁ。 魚が高くてお肉が安い。特売でも確実にお肉のが安い。 食卓に乗るのは肉料理が断然多いです。
2024-11-26 00:19:07@wormanago タラが高くて買えなくて、でも白身魚食べたくて ここ数年バンガシウス買ってます。 シャケも鯖も割引シール付かないと手が届きません😥 貝類はシーフードミックス… さんまもセールの時は50円だったのにな… 秋刀魚の刺身何年も食べてない… ブリ最後に食べたのいつだっけ???
2024-11-26 06:26:10@wormanago 最近はお刺身が高額になり、年金生活ではとても手が出なくなりました。長らくスーパーで買って食べていません。
2024-11-26 07:43:58@wormanago 生魚コーナーで姿のまま売る魚も減りました ガシラ、グレ、イサキとか全然見ない 切身コーナーも減って、お刺身コーナーは増えた 魚コーナーが減って、お惣菜コーナーはどこでも増えてる お惣菜買ってる高齢者がめちゃくちゃ多いです
2024-11-26 06:24:53ほんとに魚の種類減ったよね…。 種類売ってるところ(バロー)だと、1本買いor料理を頼まないといけなくて、心底面倒臭い。 x.com/wormanago/stat…
2024-11-26 08:04:28祖父母が鮮魚店を営んでいたけど、仕入れられる種類が少なく、値段が高くなり、お客さんが減り…数年前にお店を畳んでしまった。トレイに山盛り並べて600円だったマグロの切り落としのお刺身が大好きだったな。また食べたいな〜 x.com/wormanago/stat…
2024-11-26 07:39:51時代の変化を感じる
@wormanago 通りすがり失礼します。やっぱりそうなんだと思いました。子どもの頃(30年ほど前)は食材が豊かでした。住んでいるところが変わった(都会から田舎へ)からと思いましたがそうではないようですね。
2024-11-25 13:10:34@wormanago 私も今日なんとなく考えていて…私たちは美味しい食べ物を普通の値段で当たり前に食べられて育ったけれど(つまり豊か)、これから育つ子らは選択肢が少ないのがデフォルトになるから、逆を言えば失われゆく悲しみはないかもなぁ〜と。 (勿論豊かであってほしい😢)
2024-11-25 22:45:02@wormanago 調理できません。料理番組が「きょうの料理」と「キューピー3分クッキング」だけになって三枚おろしのやり方も無くなった。
2024-11-25 23:19:01ここ数年だけでも感じる。 5年前、今の地域のスーパーは週1で「お魚バイキング98円均一」があった。 魚の切り身のほか、イカや加工品も含めて10~15種類くらい、味付けもその時々で色々。サイズもそれなりで、一切れで大人が満足できる感じだった。 けれどコロナ禍を境になくなって、 x.com/wormanago/stat…
2024-11-25 21:03:45