祖父が作った、片栗粉と砂糖と水を混ぜて火にかけたドロドロした超甘いものが私のヴェルタースオリジナル…その正体を大人になって知った

瀬戸口みづき@ロカ女11巻発売！ @setoguchimizuki

超甘党だった祖父は「小腹が減った」と夜中に起きては雪平鍋に片栗粉と砂糖と水を混ぜて火にかけ、なんかドロドロした超甘いものを作って食べていた 夜更かしが日常だった私にもこっそり分けてくれた あれが私のヴェルタースオリジナルなんだけど、一般的に「葛湯」と呼ぶことは大人になってから知った

瀬戸口みづき@ロカ女11巻発売！ @setoguchimizuki

しばしば自分でおやつを作っては洗い物までちゃんと済ませてたから、祖父はあの時代の男としては偉かったと思う

トニロン @Toniron1026

コレを葛湯と呼ぶのを今知った

暁月シヅキ @akasizuk

うちの👵も生前これの簡易版みたいなやつよく食べてたな 湯呑みに片栗粉と砂糖入れてポットのお湯注いで練ってた

一生 @issei028

あ、これわが家も作ってた！ …そっか、これ葛湯だったのか…(笑)自分もなんか片栗粉つかったうまいやつ、という認識だったわ x.com/setoguchimizuk…

ひぃなやぁな @7PH05uGxri38498

え、葛湯って葛粉から作るのでは? 片栗粉ってただのじゃがいものでんぷんやん x.com/setoguchimizuk…

黒野夢 @ClownCrowly

@7PH05uGxri38498 最近のスーパーで安売りされているような【くず餅】はさつまいもとかのでん粉を使う事が多いですね。 同じようにチルド飲料のタピオカもキャッサバ成分ゼロでこんにゃくでんぷんが使われてたり、杏仁霜を使わずアーモンドエッセンスで風味をつけただけの【杏仁豆腐】なるただの牛乳寒天も…( ･ิω･ิ)

からかみ麦 @mugi_karakami

うちでは葛湯モドキ、略してくず湯と呼んでいた。本当の葛湯は葛粉で作るし片栗粉って言うけどカタクリじゃなくて馬鈴薯澱粉なんだけどねという話とセットで記憶されている。 冬によく食べた。 x.com/setoguchimizuk…

牛乳 @kscz_l

父親も、私が子供の頃風邪引いたとき作ってくれたな。あのときは凄く美味しかったのに、成長後に見様見真似でレンチンで作ったらカッチカチになったし美味しくなかった

箱の中のνετρίνο @Furietra

これ作る時、毎回湯沸かしてから片栗粉混ぜるせいで入れた瞬間に固まってプルプルした塊がお湯に浮いてる何かになってしまう x.com/setoguchimizuk…

ときさめ @tokisamekugutu

@Furietra 片栗粉を入れた器に沸いた熱湯を注ぎ込むか、片栗粉を水で溶いてからお湯に入れれば失敗しませんよ。 でも、ついうっかりでそのまま放り込んじゃうんですよね。 失礼しました。

箱の中のνετρίνο @Furietra

@tokisamekugutu なるほど！教えていただきありがとございます！

く:ロミ @WqHTKb9gvYorB34

鍋使わない方法 椀に片栗粉を入れる 沸いた直後の湯を適量入れて溶けるまで混ぜる 片栗粉が溶けたら砂糖を混ぜる x.com/setoguchimizuk…

伊吹 巡 @zonko

そのドロドロを、水を控えてちょっと硬めにして、スプーンですくって冷水に放り込むと、あっという間にやわやわ葛餅のできあがり。砂糖を入れたきな粉や、黒蜜でいただくとウマー。 x.com/setoguchimizuk…

ボディが甘い大納言🔥 @dyna_stardust

これ、お母さんもよく食べてな…… きなこつけると美味しいんだよね。

さんこん @Sankon57

風邪ひいたらこれの牛乳バージョンをお父さんが作ってくれたの　→rp

晴永🪤ハルナガ @026deCrawl

我が家はこれ冬の定番おやつだなあ。ただのお砂糖味だと物足りないから牛乳使ったりココア入れたのが好きで。 マグカップに片栗粉と砂糖を入れて冷たい牛乳少々でダマがないように練ってから沸騰したお湯を注いですぐにしっかりかき混ぜる。 お湯以外DIYだし洗い物も少ないから母も楽だったのかも x.com/setoguchimizuk…

晴永🪤ハルナガ @026deCrawl

あと買い置きのお菓子がないときにとりあえず糖分取りたくてやる。