
餅見て思ったんだけど、来日した外国人が焼いた餅を食べたいと思ったら、どうすればいい? 焼き餅を出すレストランを知っているかと聞かれたら、おれとしては「……知らない」と冷や汗で答えるしかないのだが。
2023-05-19 11:39:36確かに外食ではあまり見かけない…

言われてみればたしかに餅を主食で提供する飲食店てないですね あれば普通に食いに行く twitter.com/ogawaissui/sta…
2023-05-19 20:07:34
じんわりとすれ違いを感じるのだが、餅って世間的には甘味扱いなのか。おれとしては米と同じ主食分類なんだけど。でも、ああ、それなら飲食店で主食として出ていなければならない。つまり餅は主食じゃないのか。
2023-05-19 11:45:55
実家の近くの甘味処で、通年メニューで焼き餅と雑煮を出すところがあったから、若い頃はたまに食べに行ったけど、そういや最近ああいう店は見かけなくなったなぁ…。 twitter.com/ogawaissui/sta…
2023-05-19 13:13:28
汁粉あるいは善哉ならなんとかなりそうだけど、焼き餅を出す店はなるほど少ない。 静岡は安倍川餅の店が何軒かあるから、搗き立ての餅自体は割となんとかなる。 twitter.com/ogawaissui/sta…
2023-05-19 15:49:07
餅。甘味処があれば出してもらえそうな気はする。自宅であればいくらでも焼けるけど、外食で餅となると確かに悩ましいかも。 twitter.com/ogawaissui/sta…
2023-05-19 15:03:27
@ogawaissui 奇しくも、サラリーマン時代、ドイツから来日した技術者に「餅が食べたい」と言われたことがあります。最初、「あれは危険な食べ物だから、子どもの頃から食べ慣れていないと事故が起こる」とか言ったのですが、やはり誤魔化せず。結局、行きつけの小料理屋で焼いた餅を出してもらいました。
2023-05-19 11:42:08
@ogawaissui そういわれれば餅の食事はだいたいつきたてか煮た餅で、焼いた餅を出す食堂は餅文化圏を標榜する岩手県にも見当たらないですね。なんでだろ。 iwatetabi.jp/product/cat4.s…
2023-05-19 13:44:43甘味処はどう?

@ogawaissui あと焼き餅の入ったお汁粉とか。都内だと、新宿の追分だんご、有楽町のおかめ、に焼き餅のメニューがありました。
2023-05-19 16:03:12
じんわりとすれ違いを感じるのだが、餅って世間的には甘味扱いなのか。おれとしては米と同じ主食分類なんだけど。でも、ああ、それなら飲食店で主食として出ていなければならない。つまり餅は主食じゃないのか。
2023-05-19 11:45:55磯部焼きがあるお店

@ogawaissui 以前、ぜんざいを食べに鎌倉の甘味処に入ったら磯辺焼きがあり、甘味としょっぱさとでとても美味しかった思い出があります。
2023-05-19 11:43:49
@ogawaissui 5,6年前磯部焼きの屋台が銀座に出てるのを見たことあるけど、いまでもでてるのだろうか?
2023-05-19 14:14:00
@ogawaissui 東博のレストラン前の外にある売店カフェゆりの木に磯部餅ありましたね。
2023-05-19 15:21:09