酒屋さんの危機感「新政、而今、十四代などを知らないお客様がゴロゴロしている。この事実を真剣に受け止めないと詰む」

土井優慶@日本一お客様に近い酒屋 土井商店の社長 @4th_sakedoi

新政とか、而今とか、十四代とか。知らんお客様ゴロゴロしてるよ。かろうじて知ってるのは獺祭と久保田と澪。ウチらのメジャーは一般人のどマイナー。希少酒でトキめくウチらが圧倒的マイノリティ。 この先30年、日本酒で食べていこうと思う人たちはこの事実を真剣に受け止めないと詰むよ。たぶん。

とっすぃ～👹🍶 @nm7_nanamizuki

@sake_doi 酒屋に通わない人でも スーパーやコンビニにおいてある 獺祭・久保田・澪などはよく目にしますが 新政とか、而今とか、十四代とかは 特約店にしない無く 遭遇する機会も少なければ、購入条件等もありハードルも高いですからね😓

とっすぃ～👹🍶 @nm7_nanamizuki

@sake_doi 日本語おかしくなってる・・・ もやるの訂正させてください 新政とか、而今とか、十四代とかは 特約店にしか無く

朝井　克彦 @sakedouraku

@sake_doi 知らない銘柄を飲んでもらう事が大切です。新政、而今は無名だった時から主催している酒の会でかなり飲んでもらったので釧路管内に広めたと思うんですけね。今はは両方とも簡単に買えなくなりましたけどね。あと越乃寒梅、八海山、久保田が大手スーパーとの直接取引始めたのは時代の流れですよね

c_n @cn3710000

@sake_doi 新政、而今、十四代が酒屋さんの冷蔵庫に並んでいたら、狂喜乱舞して全て買います。

おひぐ @ohigur

新政、而今、十四代クラスですらそうなのか…ということは全国の酒蔵かなり大変なのでは...？ twitter.com/sake_doi/statu…

アンギラス帷子川 @katabiragawaA

だって関西で十四代売ってないんだもの(´･ω･`) 知り合いの居酒屋のおっちゃんは、この10年見たこともないって言ってた。 どこに吸い取られているのか……。 twitter.com/sake_doi/statu…

くまじおすとく®︎ @kumaji0000

20代前半に会社の上司に連れて行ってもらったお店で十四代を飲んで日本酒が好きになりましたね😌 twitter.com/sake_doi/statu…

たま（空冷式） @aircooledair

そういえばすぐそこでつくってるんだけど、地元では手に入りにくいって現地の飲み屋さん（日本酒メインでない）が言ってたっけ twitter.com/sake_doi/statu…

toolw@OL(25) @toolw

@sake_doi 私もつい最近まで知らなかった勢です。 お店でそもそも遭遇する率も低いですし、偶然酒屋で見つけたとしても味の分からない大量の日本酒から値段お高めのモノを買うのはナカナカ難しいです。 小ボトルとかもうちょっと流行るといいと思うんですけどねぇ。

kentarow14 @kentarow14

而今なんてほとんどのひとが読み方知らないでしょう。 twitter.com/sake_doi/statu…

MasterK @sig_master

…まぁ、確かにそうかも…。 日本酒揃えの良い飲み屋さんに行って初めて、而今、十四代は知った。→新政は普段行ってた飲み屋さんにそこそこあった 逆に言えば、そういうとこ行かない人は知る機会が無いから…。 もっと美味しい日本酒飲みたいし、飲んでくれる人が増えれば良いのになぁ…。 twitter.com/sake_doi/statu…

ぽんず @ponz_1122

確かに地元の酒まつりに行き始めた時は十四代とか知らなかったな。 新政、而今も知ったのは割と最近 twitter.com/sake_doi/statu…

ぶんず @Penetration2

@sake_doi 地元で呑めない酒を造っている酒蔵、それを煽る販売店、そして、其れを崇めるコアな消費者、結局、皆んな詰むような気がする。

私と日本酒と鈴と @iisake5959

新政はマーケティングが上手でブランド化に成功して日本酒好きにはドンペリみたく？マウント取れる銘柄になりつつあるけど、一般人は中々飲める機会がないしそもそも知ったこっちゃない世界で日本酒の裾野を広げることには繋がってなさそう きっと佐藤さんも色々考えてはるやろうし頭の中覗いてみたい twitter.com/sake_doi/statu…

さぶらふきちまる @partition_land

そういや日本酒のおススメをネットで聞いたらこのオタク三種の神器を挙げられて、調べたら手に入らない＆高くて萎えたて話を以前に耳にしたことが… ワイは澪ちゃん、すず音ちゃん、カワウソフェス等を推奨してるけんども twitter.com/sake_doi/statu…

ひえだの@☕HOLIC @Hiedano

あとはTwitterで買えました！とかだけ載せてて肝心のテイスティングコメントを載せない風潮も、日本酒は単なる自己顕示のためのツールとして扱われだしてるのも正直… 「情報じゃなくて味で語ってくれ」 （私はちゃんと某所でコメントしっかり書いてます。近々Twitterで公開します。） twitter.com/sake_doi/statu…

な @LPY6n8UIZkrWDLK

@sake_doi マイナーなお酒を世に正しい形で発見してもらう！それが私たちお酒に関わるものの使命だと思って日々発信していきます！

こーじ @sa9un

@sake_doi 初めまして！飲食店で勤務しておりますが、やはりおっしゃる通りだと思います。 それを理解した上でお客様に楽しんでもらって世界を広げていくのが楽しいです。少しでも、酒蔵さんのことを理解しなければいけないのは、販売サイドということですね。

ま ゆ り ん @soprano_mayurin

そういえば十四代って最後に見たのいつだっけ…而今と新政は銘柄に拘らなければ、どこぞのお店で飲める機会はある。それ以上に美味しい日本酒が星の数以上あるのだから是非「自国の旨い酒」を知ってほしいな。コロ助第6波が流行る前に燗を色々な温度でやったけど、めちゃくちゃ楽しかったなぁ。 twitter.com/sake_doi/statu…