背脂2キロを使用してラードでラードを揚げる「脂身だけのトンカツ」をつくった話

10月12日16時 脂身情報を追記。一口の満足感が凄そうですね。

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OswHrum @osawa_harumi

気が狂った同居人が「脂身だけのトンカツ」 をリクエストしたので作った。 ハナマサで背脂2キロ買い、八割をラードにしてそのラードで二割の背脂を揚げた。つまりパン粉以外は全部背脂。 アメリカに住んでる人のレシピを見て作った pic.twitter.com/ONjWNjJho7

2017-10-09 21:51:56
OswHrum @osawa_harumi

私はサラダを食べてる

2017-10-09 21:52:25
OswHrum @osawa_harumi

ちなみにラードのカロリーは 100グラム940キロカロリーです

2017-10-09 21:58:37

すごい…

なんていうか、すごい料理です。

でちまるさん（実際かわいい） @decimalbloat

「オイオイオイ あいつ死ぬわ」「ほう，脂身だけのトンカツですか」

2017-10-10 20:52:05
MTU03LL/A 🦋 @15_tan2

すげぇ……

2017-10-11 00:11:14
HAZE@はぜ @HAZE_ba

だいぶ狂ってるけどだいぶすげぇ

2017-10-11 00:12:42
HAZE@はぜ @HAZE_ba

揚げ油まで背脂なこだわり凄すぎ

2017-10-11 00:13:10
aki @aki_rochsiel

気持ちはわからんでもない。 調理に使った後の牛脂美味しいし。 ただし、大量にはいらぬ＞RT

2017-10-10 23:57:55
パンプ @Pumpkin_H

脳が危険信号を発するタイプの料理

2017-10-11 00:18:35
布団 @23sk

アッツアツのときと冷めたときで、歯応えが変わって面白そうですね(白目)

2017-10-11 00:22:18
夢枕つむぎ @yamanojyo

脂身だけのトンカツ　魔力を感じる

2017-10-10 23:59:47
うどんday @udonday894

食える

2017-10-11 00:09:38
すのーまん @k4nsNoW

最高か？？？

2017-10-11 00:20:25

ところでお味は…？

もこ @l99zllo3

@osawa_harumi このツイート見ただけで胃もたれがすごい👏

2017-10-10 08:40:44
OswHrum @osawa_harumi

@l99zllo3 わたしもずっとオエ～～～って言いながら作ってたけど 同居人が五年前からリクエストしてたからいい加減作ったんだよ

2017-10-10 08:48:20
もこ @l99zllo3

@osawa_harumi 満を持してだったのね そして同居人さんのご感想は…

2017-10-10 08:49:49
OswHrum @osawa_harumi

@l99zllo3 普通に食べきって「おいし～～～」と言ってたので怖かったです

2017-10-10 09:46:17
もこ @l99zllo3

@osawa_harumi そのうちまたリクエストされるやつじゃん………

2017-10-10 10:37:54
OswHrum @osawa_harumi

@l99zllo3 はじめて距離おいたもんね

2017-10-10 11:09:17
suitiku @suitiku

@osawa_harumi で、お味の方は…

2017-10-09 21:53:49
OswHrum @osawa_harumi

@suitiku 私は一口しか食べてませんがロースカツの端っこをずっと食べてる感じです。

2017-10-09 21:56:04

威力が高そうで怖い

Rei @Rei_774gou

脂身好きじゃないのを差し引いてもこれは無理では

2017-10-11 00:28:07
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まとめたひと
猫目 @nekome006

常に猫さんが好きです。最近、NNNに負けて元野良の猫兄弟と暮らしています。今のアイコンはうちの猫の肉球。触ると怒られますが、拡大して見ていいですよ。

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