コーラをコーラせてみたよ

広江 克彦 @eman1972

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広江 克彦 @eman1972

コーラもう一本開けていいかな？

ひきこうもり @Hikikomori_

「エナジードリンクを飲みすぎると、カフェインの取りすぎで死亡する事もある」って話題をNHKの特集でやってたので、飲み物ごとに含まれるカフェイン量を調べてみたら、やばいやばいと言われてるエナジードリンクをぶっちぎりで上回る、「玉露」という激ヤバ飲み物が存在するのを発見してしまった… pic.twitter.com/0dspha4nQp

広江 克彦 @eman1972

コーラは意外とカフェイン量が少ないので安心したのである。

広江 克彦 @eman1972

コーラに大量の氷を入れて冷やすと溶けて薄まるのが嫌なので、もっと比熱が大きくて解けない物質はないものかと。やはり氷が効果的らしい。そういう目的で売ってるキューブ状の保冷剤パックはないのか？金属のは売ってるけど比熱が小さくてダメなのだよ。プラスチックのもなぜか売ってる。

高橋聖一 @ringowaringoaji

@eman1972 コーラで作った氷を液体コーラの中に入れて冷すというのはどうでしょうか。

広江 克彦 @eman1972

なるほど！試してみたくなった。製氷皿がベタつきそうだけど、好奇心が勝った。 twitter.com/ringowaringoaj…

るふぃや @rufiyaa

@eman1972 凍り始め、つまり氷表面はやはり純水の氷になるんでしょうか？

西條秀治 @syuuchan_tweet

@eman1972 氷になるまでに、炭酸ガスが抜けて、コーラ味の砂糖水の氷？になるんじゃ？ レポートが観たいです。

広江 克彦 @eman1972

期待する声が寄せられているので、さっそく炭酸の抜けかけたコーラを使って試してみよう。溶け切ったときに甘みと色の濃度が保たれればいいのであるからして・・・。

広江 克彦 @eman1972

やってみますよー。どくどくどく。シュワ〜。 pic.twitter.com/sOmBGCx50c

高橋聖一 @ringowaringoaji

@eman1972 なんと素早い行動力…結果を楽しみにしています！

AXION @AXION_CAVOK

@eman1972 多分、偏析が起こるから、甘くない氷が先にできるよね……。

広江 克彦 @eman1972

偏析というのか。覚えておこう。凍ったら１つは氷のまま舐めることになるだろう。

AXION @AXION_CAVOK

@eman1972 外側から凍るとすれば、外が透明で、中央（それも上部が特に）に行くほど黒くなるだろう……という予測。ここが、いわゆる〝カステラの端っこのジャリジャリ〟に相当する部分。 ……まあ、あくまで、予測ですが。

広江 克彦 @eman1972

@AXION_CAVOK 溶けるときには、側面と底面の水っぽいところと上面の濃いところがバランスして終始いい感じになると、いいなぁ～。

AXION @AXION_CAVOK

@eman1972 う〜ん。そうすると、例えば三角錐（下が尖っている）の製氷機型を作って、溶け出す露出部分の面積が、薄いところと濃いところで同じになる（混ぜ合わせた場合の濃度が元の液体時と同等になる）ようにすべきですかね。

西條秀治 @syuuchan_tweet

@eman1972 最近の製氷皿がプラスチック製なのは、ゆっくり凍らせて、白く濁った氷にしないためですが、今回の氷コーラを作るには、昭和の時代のアルミ製製氷皿ですばやく凍らせるほうが良いかも？

青宙　大 @dai_hatano

@ringowaringoaji @eman1972 コーラ味の飴も連想しますね。

高橋聖一 @ringowaringoaji

@hiroshi_hatano @eman1972 コーラ味の飴、懐かしいですね！氷で再現できたらお得ですねぇ。